Антиоксиданттардың артықшылықтары

Антиоксиданттар - белгілі бір химиялық заттардың, темекі шегудің, ластанудың, сәулеленудің және қалыпты метаболизмнің қосалқы өнімі ретінде пайда болуы мүмкін еркін радикалдардың зақымдануынан сіздің денеңіздегі жасушаларды қорғайтын заттар. Диеталық антиоксиданттарға селен, А дәрумені және тиісті каротеноидтер, С және Е витаминдері, сондай-ақ лицопен, лютеин және кверцетин сияқты әртүрлі фитохимиялық заттар жатады.

Сіз осы антиоксиданттарды сіз қазір тамақтанатын көптеген түрлі тағамдарды таба аласыз. Жемістерде, көкөністерде, жаңғақтарда және толық дәнді дақылдар мен антиоксиданттарда аз мөлшерде антиоксиданттар бар, ет, құс және балық. Жоғары сапалы тез өңделген азық-түлік сияқты антиоксиданттарда антиоксиданттарда әлдеқайда төмен болып көрінуі мүмкін. Таңқаларлық емес.

Денсаулықтың артықшылықтары

Антиоксиданттарға бай тағамдарды тұтыну сіздің жүрегіңіздің денсаулығына пайдалы болуы мүмкін және инфекциялар мен қатерлі ісік ауруларын азайтуға көмектесуі мүмкін. Антиоксидантты тұтынуды көбірек жаңғақтар, тұқымдар, бұршақ дақтары, жемістер мен көкөністерді жеп алыңыз.

Диеталық қоспалар

Антиоксиданттар диеталық қоспалар ретінде қол жетімді, бірақ зерттеулер бұл қоспалар пайдалы екенін көрсетеді. Зерттеулер диеталық көздерді қабылдауды ұлғайтуға көмектеседі, алайда жеке антиоксиданттар жеке алынған және зерттелген кезде нәтиже әсерлі емес.

Антиоксидантты сығындылар көбінесе зертханалық зерттеулерде (сынау түтіктері, зертханалық тағамдар, кейде зертханалық жануарлар) керемет нәтижелерді көрсетеді, бірақ олар адамның клиникалық сынақтарында қолданылған кезде аурудың алдын алу және өлім-жітімге жол бермеудің нашарлауы үмітсіз. Ұлттық көз институты жас ерекшелігіне байланысты көз ауруларын зерттеу болды, ол антиоксиданттардың тіркесімі жас ерекшелігі макуардың деградациясының даму сатыларының даму қаупін азайтуды ұсынды.

Көбірек жақсы емес!

Кейбір антиоксидантты қоспалар үлкен мөлшерде қабылданған кезде денсаулығыңызға зиян тигізуі мүмкін және кейбір дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесуі мүмкін. А витаминінің көптеген қоспалары жүкті әйелдер қабылдаған кезде туа біткен ақауларды тудыруы мүмкін және жүрек-тамыр аурулары мен қатерлі ісік ауруларының қаупін арттыруы мүмкін.

Е витаминінің үлкен мөлшерін алу (тәулігіне 400-ден астам халықаралық бірлік) жалпы өлім-жітімнің өсуімен байланысты. Бірақ бұл тәуекел әдеттегі мультивитаминдік қосымшаға қолданылмайды. А витаминдер мен Е дәрумені мультивитаминдік таблеткалармен салыстырғанда аз.

Егер сіз кез келген антиоксидантты қоспаларды көп мөлшерде қабылдау туралы ойласаңыз, алдымен денсаулық сақтау мекемесімен сөйлесіңіз.

Көздер:

Тағамтану және диетология академиясы. «Антиоксидант дегеніміз не?»

Америка Құрама Штаттарының Ұлттық денсаулық институты, Ұлттық онкологиялық институт. «Антиоксиданттар және онкологиялық аурулардың алдын алу: фактілер парағы».

Құрама Штаттардың Ұлттық денсаулық институты, Ұлттық және қосымша медицина орталығы. «Денсаулыққа антиоксидантты қоспалар: кіріспе».