Дәстүрлі қытай медицинасында шикі тағамдар
Шикі жемістер мен көкөністер әдетте пайдалы болып саналады, дәстүрлі қытай медицинасында немесе ТСМ-де тым көп шикі жемістер мен көкөністерді тамақтандыру денеде тепе-теңдікті тудыруы мүмкін. Себебі әртүрлі тағамдардың суықтан бейтараптан ыстыққа дейін түрлі энергиялары бар деп санайды.
МТМ-дағы шикі өнімдер мен суық энергия
Шикі жемістер мен көкөністер салқын энергияға ие.
Дәстүрлі қытай медицинасы бойынша, шикі тағамдардан асқан тұтыну тамақтанудан кейін суық сезім, ауырсыну, іштің ауыруы, тәбетсіздіктің төмендеуі және шөлділікке, шырышты қабыққа, тұншығуға, шаршау мен сарқылуына ықпал етуі мүмкін. Бұл симптомдар шикі жемістер мен көкөністерді, суық сумен және суық сүт өнімдерін азайту арқылы адамдар диетасын өзгерткенде жақсарады деп айтылады.
Дәстүрлі қытай медицинасына сәйкес, суықтан жылу өнімдеріне қатынасы
Дәстүрлі қытай медицинасында, шикізатты пісірілген тағамдардың оңтайлы қатынасы жеке адамға тәуелді. Жануарлардың ақуызы өте жылы, сондықтан күнделікті ет жейтін адамдар шикі тағамдармен жұмыс істей алады деп ойлайды. Вегетарианцы, алайда, жануарлардың белоктарын жеуге болмағандықтан, аз шикі тағамдарды жеуге қабілетті деп саналады. Климат оңтайлы теңгерімді анықтайды. Қыста біздің денелеріміз ылғалды, желді және суық ауа-райы теңестіру үшін диетаны байытуға арналған жылытуды қажет етеді.
Қытайлық медицинадағы диетаны қалай «жылытуға болады»
Сіздің диетаңызға көбірек жылуды қосу үлкен жұмыс талап етпейді. Дәстүрлі қытай медицинасында диетаны қалай жылытуға қатысты бірнеше ұсыныстар бар:
1. Көкөністерді, әсіресе суық ауа райында, пісіріңіз.
Пісірілген тағамдар пісірудің қызуын сіңіріп, дене қызуын тудырады және айналымды ынталандырады деп есептеледі.
Буға пісіру, тамақтандыру және пісіру арқылы тағамдарды дайындауға тырысыңыз.
| Ең салқын | Ең жылы | |||
|---|---|---|---|---|
| Шикі, жаңа піскен тағамдар | Шикі, кептірілген тағамдар | Буға пісірілген тағамдар | Сүт өнімдері | Пісірілген тағамдар |
2. Бөлме температурасын немесе жылы сұйықтықтарды ішіңіз. Суық сусындардан аулақ болыңыз.
Көптеген адамдар дененің балансын тастайтын көптеген суық суды ішеді.
3. Ақуыздың жеткілікті мөлшерін жеп қойғаныңызға көз жеткізіңіз.
Протеин жылу мен энергияның маңызды көзі болып табылады. Протеинге ұсынылатын тәуліктік препарат (КДК) тәулігіне дене салмағының кг үшін 0,8 г құрайды.
| Ең салқын | Ең жылы | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Жеміс | Көкөністер | Түбірлер, түйнектер | Астық | Тұқым | Жаңғақтар | Сүт өнімдері, теңіз өнімдері, ет |
4. Жылыну энергиясымен тамақ ішіңіз.
Қытайлық дәстүрлі медицинада жылу энергиясын қамтитын көптеген тағамдар мен дәмдеуіштер бар. Қара және ақ бұрыш, имбирь, сарымсақ, кебек, грек жаңғағы, жасыл пияз және чили бұрыштары әсіресе жылумен және ынталандырады. Басқа жылу ингредиенттері:
- Нутмег
- Сквош
- Күнбағыс тұқымдары
- Жаңғақ
- Талшын
- қоңыр қант
- Кілем
- Кокос
- Мерзімдері
- Жаңа зімбір
- Кориандер
- Chives
- Күріш шарабы немесе сірке суы
- Даршын
- Қара бұрыш
- Жасыл / қызыл бұрыш
- Caraway
- Қыша жасыл
- Қарағай жаңғақтары
- Күріш сүті
- Ақжелкен
- Cayenne
- Турмерик
Жауапкершіліктен бас тарту: Бұл сайтта қамтылған ақпарат тек білім беру мақсаттарына арналған және лицензияланған дәрігердің кеңесі, диагнозы немесе емін алмастыра алмайды. Бұл барлық ықтимал сақтық шараларын, дәрілік заттармен өзара әрекеттесуді, жағдайларды немесе жағымсыз әсерлерді қамтуға арналмаған. Сіз кез-келген денсаулық сақтау мәселесіне жедел медициналық көмекке жүгінуіңіз және баламалы медицинадан немесе сіздің режиміңізді өзгерткенге дейін дәрігермен кеңесіңіз.