Неліктен маңызды және тамақ көздері қандай?
AB комплексті витамині әдетте сегіз В дәрумені: B1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниасин), В5 (пантотен қышқылы), В6 (пиридоксин), В7 ( биотин ), В9 (фолий қышқылы) және В12 (кобаламин). Табиғи түрде ет, жапырақты жасыл, сүт, бұршақ, бұршақ, тұтас немесе нығайтылған дәндер табылған, В комплексті витаминдер денеңізге тамақтанып, қызыл қан жасушаларын қалыптастыруға көмектеседі.
Кешенді витаминдердің артықшылықтары
Әрбір В дәрумені кейбір дене функцияларына қажет:
B1 (Тиамин)
- Дене энергиясын өндіру үшін көмірсулардың көмірсуларын қолдануға көмектеседі
- Мидың, бұлшықеттің және жүйке жүйесінің денсаулығына қажет
- Денедегі жасушалардың өсуі, дамуы және функциясы үшін сыни
B2 (Рибофлавин)
- Басқа В дәрумендерімен жұмыс істейді (B6 түрін қолдануға болатын түрге айналдырады және ниацин өндірісінде көмектеседі)
- Азық-түлікті энергияға айналдыруға көмектеседі
- Ересек қан жасушасының өндірісі мен өсуі үшін қажет
- Көзді, жүйке жүйесі мен теріні сау етеді
B3 (Niacin)
- Тамақты энергияға айналдырудағы көмекші заттар
- Денедегі ферменттерді басқа В дәрумендерін қолдануға және ДНҚ жасауға және жөндеуге көмектесу арқылы дұрыс жұмыс жасайды (барлық дене жасушаларында табылған генетикалық материал)
- Гормондардың өндірісі үшін қажет секс және стресс гормондары
- Ас қорыту және жүйке жүйесінің және терінің функциясына көмектеседі
B5 (пантотен қышқылы)
- Энергия үшін майлар мен көмірсулардың төмендеуі
- Бүйрек үсті безінде және нейротрансмиттерде секс пен стресс гормондарын өндіруде рөл ойнайды
- Денеге рибофлавин сияқты басқа дәрумендерді қолдануға көмектеседі
- В5 витамині эритроциттер мен холестеринді өндіру үшін қажет
B6 (пиридоксин)
- Дене арқылы протеин мен көміртектерді азықтан (гликоген түрінде, бұлшық еттерде және бауырда сақталған энергия түрінде) пайдалану және сақтау қажет.
- Денедегі 100-ден астам фермент реакциясы үшін талап етіледі. Ол гемоглобиннің (қан арқылы оттегін тасымалдайтын қызыл қан жасушаларында) және көңіл-күйге әсер ететін және органның сағатты реттейтін нейротрансмиттерлер мен гормондардың пайда болуына көмектеседі.
- Иммундық функцияға және мидың дамуына және функциясына қатысады
B7 (биотин)
- Денеңізге тамақ ішетін тағамға майларды, көмірсулар мен белоктарды түрлендіреді
- Майлы қышқылдар жасау қажет
- Өсу және сүйек пен шаштың денсаулығына ықпал етеді
B9 (фолий қышқылы)
- Сіздің денеңізге қызыл қан жасушаларын жасауға көмектеседі
- Жасушалардың ДНҚ жасауына және қолдауына көмектесу керек
- Мидағы және омыртқаның туа біткен ақауларының қаупін азайтады, мысалы, spina bifida
B12 (кобаламин)
- Жүйке жүйесі мен эритроциттердің денсаулығын сақтауға көмектеседі
- Эритроциттер мен ДНҚ қалыптастыру үшін қажет
- Ақуыз зат алмасуына арналған маңызды
Жеткілікпе белгілері
- B1 (тиамин): салмақ жоғалту, қысқа мерзімді жад жоғалту, әлсіздік, шаршау, жүрек-қан тамырлары симптомдары, тітіркену, және авитаминоз.
- В2 (рибофлавин): тері аурулары, ауыз қуысының және тамақтың ісінуі, ауздың бұрыштарындағы жарықтар, шағылыстырылған, жарылған ерні, шаш жоғалуы, тамақ ауруы, жарыққа сезімталдық.
- B3 (ниасин): Ас қорыту мәселелері, бөртпе жаралары, шаршау, қабыну тері, нашар айналым, депрессия, құсу, пеллагра
- В5: жану аясы, депрессия, шаршау, ұйқысыздық, тітіркену, асқазанның ауыруы, жоғарғы тыныс жолдарының инфекциясы, құсу
- B5 (пантотен қышқылы): депрессия, қиындықтың шоғырлануы, тітіркену, бұлшықет әлсіздігі, нервоздық, қысқа мерзімді жад жоғалуы.
- B7 (биотин): Шаштың жұқаруы немесе жоғалуы, көздің, мұрнаның, ауыздың немесе басқа шырыш қабыршақтардың терісі бөртпе. құрғақ көздер, сынған тырналар және бұлшықет ауыруы.
- B9 (фолат): диарея, ұмытшақтық, гингивит, тәбет жоғалуы, тыныс алудың қысымы, тітіркену, тіл қабынуы, гингивит және нашар өсу.
- B12 (кобаламин): Шаршау, әлсіздік, іш қату, тәбеттің жетіспеушілігі, салмақ жоғалуы, мегалобластикалық анемия деп аталатын анемияның түрі, саусақтардың және аяқтардағы ұйқысыздық пен құлағылық пен жүйке зақымдалуы.
Кешенді витаминдердің азық-түлік көздері
В дәрумендерін қабылдауды жақсарту үшін келесі тағамдарды іздеңіз:
- B1 (тиамин): астықты байытылған астық, байытылған және толық астық өнімдері (нан, таңғы ас, күріш, кеспе және ұн), бидай ұрықтары, шошқа еті, алма, қара бұршақтар, мидиондар және тонус.
- В2 (рибофлавин): сүт және сүт өнімдері, күшейтілген таңертеңгі астық, сиыр бауыры, глазурь, портобелло саңырауқұлағы, бадам және тауық.
- B3 (ниацин): жұмыртқа, балық, күшейтілген нан және дәнді, күріш, жаңғақ, сүт және сүт, тауық еті, сиыр еті, түрік, қой, органикалық ет, жержаңғақ.
- B5 (пантотен қышқылы): ет, авокадо, брокколи, қыш, жұмыртқа, сүт, саңырауқұлақтар, бекіре тұқымдастар, органикалық ет, құс еті, картоп, бұршақ.
- B6 (пиридоксин): Нан, сиыр бауыры, тунца, лосось, тауықтың кеудесі, бекініс астық, картоп, түрік, жеміс (цитрусты қоспағанда) және сиыр еті.
- B7 (биотин): сиыр бауыры, жұмыртқаның сарысы, бидай ұрықтары, шошқа еті, сиыр еті, күнбағыс тұқымы, тәтті картоп, бадам, тұтас дәндер, сардиналар, шпинат және брокколи.
- Б9 (фолат): шпинат, сиыр бауыры, брокколи, брюссель бұтақтары, бұршақ және бұршақ, спаржа, апельсин шырыны, жержаңғақ, авокадо, қара жапырақты көк шөптер, дәнді дақылдар және лосось.
- B12 (кобаламин): негізінен, сиыр бауыры (және басқа да органикалық ет), саңырауқұлақтар және басқа да қорапшалар, сиыр еті, тауық еті, балық, жұмыртқа, сүт және басқа да сүт өнімдері және кейбір бекітілген дәнді дақылдар ретінде табылған.
Кешенді витаминдерге арналған
Азық-түлікті отынға айналдыруда басты рөлді ескере отырып, жақтаушылар В комплексті дәрумендер әртүрлі жағдайларға, соның ішінде алаңдаушылық, депрессия, жүрек ауруы және предменструальный синдром (PMS) көмектесе алады деп мәлімдейді.
Сонымен қатар, кейбір адамдар энергияны жоғарылату, көңіл-күйді жақсарту, жады жақсарту, теріні және шашты сауықтыруға, иммундық жүйені ынталандыруға арналған В дәрумені кешенін алады.
Әртүрлі диетаны тамақтандыратын адамдардың көпшілігі азық-түліктен В дәрумендерін алады, алайда кейбір адамдар, әсіресе 50 жастан асқандар, антацидті дәрілерді қабылдайды немесе целиак ауруы, Crohn's ауруы, гастрит немесе басқа ас қорыту бұзылыстары.
Егер сізде асқазан немесе салмақ жоғалу операциясы болған болса, алкогольді үнемі ішіңіз немесе вегетариандық немесе вегетариандық диетаны ұстанатын болсаңыз, сізде тапшылыққа бейім болуы мүмкін.
Жүкті және емшектегі әйелдерге B6, B12 және фолий қышқылының қосымша дәрумендері қажет болуы мүмкін.
Мүмкін болатын жағымсыз әсерлер
B комплекстік қоспалары суда еритін болса да және ұзақ уақыт бойы денеде қалмайтын болса, қосымша дозада витаминдердің үлкен дозалары кейбір жанама әсерлерді тудыруы мүмкін:
B3 (ниасин): тері тазалау немесе ауырсыну, жоғары қан қант деңгейі және бауырдың уыттылығы.
B6 (пиридоксин): Нерв зақымдануы, тері зақымдануы, бүйрек функциясының нашарлауы, қант диабеті және бүйрек ауруы дамыған адамдарда жүрек соғысының, инсульт пен өлім қаупінің артуы. Жақында жүргізілген зерттеулер B6 витаминінің жоғары дозалары жамбастың жарылу қаупі азаяды және өкпенің қатерлі ісігінің қаупін арттырады (В12 дәруменімен қабылданған кезде).
B9 (фолий қышқылы): Бүйректің зақымдануы, ұрпақтарда инсулинге төзімділіктің артуы, егде жастағы әйелдердің табиғи өлтіруші жасушалық белсенділігінің төмендеуі және кейбір қатерлі ісік ауруларының қаупімен байланысты болуы мүмкін. В12 витаминінің тапшылығына диагноз қоюға болады.
B12 (кобаламин): кейбір адамдарда былғары және розаце. В12 витамині бүйрек функциясының төмендеуін тездетеді және бүйрек функциясы бұзылған адамдарда жүрек-қан тамырлары оқиғаларының қаупін арттырады. Фолий қышқылымен қабылданған В12 витаминінің жоғары дозалары қатерлі ісікке және өлімге байланысты.
Әрбір В дәрумені үшін күнделікті қабылданатын қабылдау деңгейі (UL) бар, бұл адамдардың көпшілігіне қажет. UL-дан көп алу жанама әсерлеріңізді арттырады.
Сөзден шыққан сөз
Дені сау болу үшін, адамдар көп қажет ететін нәрселерді ала алады, әрине, В витаминдеріне бай, дәмді тағамдармен толтырылған, жапырақты көкөністер, жаңғақтар, бұршақтар мен бұршақтар, тұтас түйіршіктер, ақуыздар, саңырауқұлақтар және жұмыртқалар сияқты түрлі тағамдарды тамақтандырады. Егер оларда жетіспеушіліктер болмаса, В дәрумені көп мөлшерде алуға көмектесетін нақты дәлелдер жоқ.
Егер сіздің диетаңыздан В дәрумені жеткіліксіз болса, В дәрумені қосымшасын қабылдау кейбір адамдар үшін пайдалы болуы мүмкін. В витаминінің тапшылығы көптеген белгілерді, соның ішінде шаршауды, анемияны, тәбетті жоғалтуды, депрессияны, іштің ауырсынуын, бұлшық еттерін, шашты жоғалтуды және экземаны тудыруы мүмкін.
Сізге B комплекстік қосымшасы сіз үшін дұрыс екенін білу үшін сіздің денсаулық сақтау провайдерімен кеңесіңізді ұмытпаңыз (және солай болса, азық-түліктен және толықтырулардан алынған күнделікті жалпы соманы ескере отырып, тиісті сома).
Көздер:
> Африи-Гяави Э, Эфеби Э, Ампофо-Йебоа А, Ките Б, Шрестха С, Чжан Ж. Диабеттік ересектердің фолий деңгейлері мен өлім-жітімі: ұлттық құрамды 15 жылдық зерттеу. Тамақтану. 2016 сәуір; 32 (4): 468-73.
> Kim SJ, Zuchniak A, Sohn KJ және т.б. Плазма фолаты, В-6 витамині және В-12 витамині және BRCA1- және BRCA2-мутация тасымалдаушыларында сүт безі рагы қатері: болашағы бар зерттеу. Am J Clin Nutr. 2016 қыркүйек, 104 (3): 671-7.
> Tio M, Andrici J, Cox MR, Eslick GD. Фолата қабылдау және простата обыры қаупі: жүйелі түрде талдау және мета-талдау. Простата обыры Prostatic Dis. 2014 ж. Қыркүйек, 17 (3): 213-9.
> Wang R, Zheng Y, Huang JY, Zhang AQ, Zhou YH, Ван Дж.Н. Фолата қабылдау, сарысу фолаты деңгейлері және простата обыры қатерлі ісігі: болашақ зерттеулердің мета-талдауы. BMC қоғамдық денсаулық сақтау. 2014 жылғы 29 желтоқсан; 14: 1326.
> Жауапкершіліктен бас тарту: Бұл сайтта қамтылған ақпарат тек білім беру мақсаттарына арналған және лицензияланған дәрігердің кеңесі, диагнозы немесе емін алмастыра алмайды. Бұл барлық ықтимал сақтық шараларын, дәрілік заттармен өзара әрекеттесуді, жағдайларды немесе жағымсыз әсерлерді қамтуға арналмаған. Сіз кез-келген денсаулық сақтау мәселесіне жедел медициналық көмекке жүгінуіңіз және баламалы медицинадан немесе сіздің режиміңізді өзгерткенге дейін дәрігермен кеңесіңіз.