Сіз туралы холин туралы білу керек
Холин - бұл В дәрумені және маңызды қоректік заттар. Холин май және холестеролды тасымалдауды, энергия алмасуын және жасуша және жүйке сигналын қоса, бірқатар биологиялық процестерде маңызды рөл атқарады. Бұдан басқа, холин ацетилхолинді (жадыда және бұлшық ет басқаруында қолданылатын ми химиясы) өндіру үшін қажет.
Дене холиннің аз мөлшерін шығарады, бірақ холин денсаулықты сақтау үшін сіздің диетаңызға қосылуы керек.
Бірқатар азық-түлік өнімдерінде табылған, холин қосымша түрінде де бар.
Холин денсаулығының пайдасына байланысты ғылымға көз жүгіртесіз:
Артықшылықтары
1) жад
Зерттеулер көрсеткендей, холиннің мидың қалыпты дамуы үшін және еске жақсарту үшін қажет. 2010 жылы Американдық диеталық қауымдастығының журналында жарияланған баяндамада, мысалы, холинге бай тағамдарды тұтынудың өсуі ұрықтың қалыпты миының дамуын қамтамасыз ету үшін жүктіліктегі әйелдер үшін маңызды болуы мүмкін. Оның үстіне, жануарларға негізделген зерттеулер өмірдің алғашқы жылдарында жеткілікті холинді тұтыну өмір бойы есте сақтауға әкелуі мүмкін екенін көрсетеді.
2) Жүрек денсаулығы
Алдын ала зерттеулерде холиннің жүрек денсаулығын жақсартуы мүмкін екендігін көрсетеді. Мысалы, американдық клиникалық тамақтану журналында 2005 жылы жүргізілген зерттеу холин тапшылығы гомоцистеиннің (жүрек ауруына байланысты аминқышқылдың) жоғарылауына әкелуі мүмкін екендігін анықтады.
3) Леверттің денсаулығы
Клиникалық тамақтану американдық журналының 2007 жылғы зерттеуіне сәйкес, холиннің жеткіліксіздігі сіздің бауырыңызға зиян тигізуі мүмкін. Зерттеу үшін 57 ересек адам 10 күн бойы күнделікті 550 мг холин бар диетаны тамақтандырды. Бұдан кейін зерттеуге қатысушыларға күніне 50 мг холден аз 42 күн бойы диета берілді.
Зерттеу нәтижелері бойынша диеталық холинадан айырылған кезде, ерлердің 77 пайызы, постменопаузды әйелдердің 80 пайызы және пременопаузды әйелдердің 44 пайызы май бауыры немесе бұлшықет зақымы дамыған.
Жетіспеушіліктің белгілері
Холиннің жетіспеушілігі бірқатар симптомдарды тудыруы мүмкін, соның ішінде:
- шаршау
- ұйқысыздық
- жад проблемалары
Холиннің ауыр жеткіліксіздігі жағдайында адамдар бауырдың дисфункциясы, бедеулігі, жоғары қан қысымы және артериялардың қатаюы (атеросклероз деп аталатын) тудыруы мүмкін. Холиннің жетіспеушілігі сіздің жүрегіңіздің ауруына қауіпті болуы мүмкін.
Азық-түлік көздері
Холинді тұтынуды ұлғайту үшін осы тағамдарды диетаға қосыңыз:
- бидай тұқымы (172 мг холина бір шыныаяқ)
- жұмыртқа (үлкен жұмыртқа үшін 126 мг холина)
- Атлантикалық код (3 унцияға 71 мг холина)
- Брюссель бұтасы (63 мг холин кесе үшін)
- брокколи (бір кесе үшін 62 мг холин)
- лосось (56 грамм холина 3 унция үшін)
- майсыз сүт (38 грамм холин 8 унция үшін)
Холиннің күнделікті қажеттілігі белгісіз болса да, көптеген медициналық сарапшылар ересектер тәулігіне 425 мг холинді ұсынуға кеңес береді. Сонымен қатар жүктілік пен лактация кезінде күніне 550 мг-ға дейін холин қабылдауды арттыру ұсынылады.
Ескертулер
Жоғары дозада қабылданған кезде холин кейбір жанама әсерлерге (соның ішінде айнуы мен аппетит жоғалуы) әкелуі мүмкін.
Холиннің жоғары тұтынылуы дене температурасының артуына әкелуі мүмкін.
Қайда табу керек
Интернетте сатып алу үшін кеңінен қолжетімді, холина қосындылары көптеген табиғи азық-түлік дүкендерінен және биологиялық қоспалармен айналысатын дүкендерден де табылуы мүмкін.
Денсаулықты денсаулық үшін қолдану
Қосалқы түрінде холин хлориді және холин битартраты (холин тұздарының екі түрі) бар. Фосфатидилхолин қосындылары мен лецитин қоспалары холинді ұсынса да, олар аз мөлшерде қоректік заттардан тұрады.
Адамдардың көпшілігі күнделікті холинг қажеттіліктеріне тек диета арқылы жауап бере алады. Егер холиннің жетіспеушілігінен алаңдамасаңыз, дәрігермен кеңесу маңызды.
Бұған қоса, созылмалы күйде стандартты күтім орнына холин қоспаларын қолдану денсаулығына елеулі әсер етуі мүмкін екендігін атап өту маңызды.
Көздер
Caudill MA. «Алдын ала және босанғаннан кейінгі денсаулық: холиннің қажеттіліктерін жоғарылатудың дәлелі». J Am Diet Assoc. 2010 тамыз; 110 (8): 1198-206.
da Costa КА, Gaffney CE, Fischer LM, Zeisel SH. «Холиннің тышқандар мен адамдардағы жетіспеушілігі метиониннен кейінгі гомоцистеин концентрациясының ұлғаюымен байланысты». Am J Clin Nutr. 2005 ж., 81 (2): 440-4.
Фишер Л.М., ДаКоста К.А., Квок Л, Стюарт П.В., Лу Ц.С., Стаблер С.П., Аллен Р.Х., Зейлиал Ш. «Секс пен менопауздық мәртебесі қоректік холина үшін адамның диеталық талаптарына әсер етеді». Am J Clin Nutr. 2007 жылғы мамыр; 85 (5): 1275-85.
Линус Паулинг Институты: оңтайлы денсаулыққа микронутриенттерді зерттеу. «Холин». 18 тамыз, 2009 ж.
Уэнд штаты. «Холин мен бетаин денсаулығы мен ауруында». J Inherit Metab Dis. 2011 ж., 34 (1): 3-15.
Zeisel SH. «Холин: ұрықтың дамуы мен ересектердің диеталық қажеттіліктеріндегі маңызды рөлі». Annu Rev Nutr. 2006 ж., 26: 229-50.
Zeisel SH. «Холин: есте сақтаудың қалыпты дамуы үшін қажет». J Am Coll Nutr. 2000 қазан; 19 (5 қосымша): 528S-531S.
Zeisel SH. «Мидың дамуына холиннің тағамдық маңыздылығы». J Am Coll Nutr. 2004 желтоқсан; 23 (6 қосымша): 621S-626S.
Zeisel SH, da Costa КА. «Холин: қоғамдық денсаулық үшін маңызды қоректік заттар». Nutr Rev. 2009 Nov; 67 (11): 615-23.
Жауапкершіліктен бас тарту: Бұл сайтта қамтылған ақпарат тек білім беру мақсаттарына арналған және лицензияланған дәрігердің кеңесі, диагнозы немесе емін алмастыра алмайды. Бұл барлық ықтимал сақтық шараларын, дәрілік заттармен өзара әрекеттесуді, жағдайларды немесе жағымсыз әсерлерді қамтуға арналмаған. Сіз кез-келген денсаулық сақтау мәселесіне жедел медициналық көмекке жүгінуіңіз және баламалы медицинадан немесе сіздің режиміңізді өзгерткенге дейін дәрігермен кеңесіңіз.