Бұл карталар әртүрлі аударымдармен глютенсіз диетаны түсіндіреді
Басқа елде де, тіпті өз қалаңыздағы этникалық мейрамханада да глютенсіз болған кезде, тіл қажет етілетін тағамды алу үшін кедергі болуы мүмкін. Сіз испан тілінде «глютенсіз» дегенді білесіз (глютен не глютені ), бірақ бұл жеткіліксіз болуы мүмкін. Сондықтан целиак ауруымен және целий емес глютенді сезімталдығы бар көптеген адамдар мейрамхананың карталары бар, ол әртүрлі тілдерде глутенсіз диетаны түсіндіреді, испан тілінен Вьетнамға дейін.
Идея мына карталарды (немесе телефоныңыздағы электронды нұсқаларды тартыңыз), содан кейін мейрамханадағы шеф-менеджерге немесе менеджерге қандай тағамдарды жеуге болатындығын (және мүмкін емес) түсіндіру үшін беру.
Жергілікті тілде еркін сөйлеспейтін болсаңыз, мейрамхананың карталары қажет. Олар керемет емес (мейрамханалар бұрынғыдай қателіктер жібере алады), бірақ олар глютенсіз тағам алу мүмкіндігін жақсартуға көмектеседі.
Мейрамханалық карталар глютенсіз қауымдастыққа бағытталған бірнеше саяхат кітаптарына кіреді және оларды әртүрлі сатушылар сатады. Түсіндірмелер мен аудармалар олардың егжей-тегжейі мен мұқияттылығында әр түрлі болады. Бұл көздерді сіз үшін ең тиімді жұмыс істейтінін көру үшін тексеріңіз.
- Celiac Travel : Celiac Travel бағдарламасы 54 тілде тегін, басып шығарылатын мейрамхана карталарын ұсынады, албан тілінен Вьетнамға дейін. Карталар кейбіреулеріне ұқсас емес (олар белгілі бір тағамдарды немесе глютенді ингредиенттерді көрсетпейді), бірақ олар негіздерді қамтиды. Олар тегін, бірақ сіз өз еркімен Paypal қайырымдылық жасауыңызға болады. Сайттың иесі целиак ауруы бар, сондай-ақ глютенсіз қозғалатын адамдар үшін әртүрлі ойластырылған кеңестер мен кеңестерді жасайды. Егер сіз соққыға ұшыраған жолдан шығуды жоспарласаңыз, бұл сайт сіздің бірінші аялдамаңыз болуы керек.
- Gluten-Free Restaurant Card App (iOS) : Celiac Travel-тан бастап, бұл бағдарлама 40 тілде карталардың суреттерін қамтиды. Бұл тегін бағдарлама. Егер сізде физикалық карта болса да, бұл бағдарлама оларды үйде қалдырсаңыз жақсы резервтік көшірме болып табылады.
- Триумф тамақтану: Триумф Тамақты ағылшын, қытай, француз, грек, үнді, итальян, жапон, мексика, тай, және вьетнам тілінде ламинатталған глютенсіз мейрамханалар карталарын сатады, бір жағынан ағылшын тіліндегі бір реттік карталардан және екінші жағынан испаннан мейрамхананың қызметкерлеріне берілуге арналған). Олардың карталары ұлттық тағамдарға тән глютеннің жасырын көздерін көрсетеді.
- Диеталық карта (Ұлыбритания): диеталық карта диеталық ескерту карталарының бірнеше түрін, соның ішінде глютенсіз диеталық карталарды және басқа да азық-түлік аллергиялары мен сезімталдығымен бірге глютенсіз диетаны қосу үшін реттелетін карталарды сатады. Олардың карталары араб, болгар, қытай, чех, ағылшын, француз, неміс, грек, венгр, итальян, жапон, поляк, португал, румын, орыс, испан, тай және түрік тілдерінде қол жетімді. Бағалар британдық фунт болып табылады, бірақ компания халықаралық деңгейде сатады.
- Аллергияға аудару: Allergy Translation компаниясы мейрамханаларда және дүкендерде қолдануға болатын 43 түрлі тілде дайындалған жүктеп алынатын карталарды сатады. Карталар бір немесе бірнеше аллергия туралы ескертеді (опциялардың ішінде ең көп таралған аллергиялардан өте сирек кездесетіндерге дейін 200-ден астам тағам бар). Олар сонымен қатар сіздің аллергияңыздың ауырлық дәрежесін анықтауға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, аллергиялық аударма трансшекаралық ластану ескертулері бар «Шеф-парақтарды» тегін ұсынады.