Микротолқынды пешті пайдаланып, майсыз жұмыртқаның шірікіштерін қуыру мүмкін бе екенін білесіз бе? Олар жұмыртқа құмыралары деп аталады, және олар таңертеңнен бастаудың ыңғайлы тәсілі. Міне, сіз өзіңіздің жеке игілігіңіз үшін білуіңіз керек нәрсе.
Құралдар
Үлкен микротолқынды пеш қауіпсіз қаптамасы: микротолқынды пеште жұмыртқаларды дайындаған кезде, олар пісіргенде баяулатады, сондықтан кез-келген төгілуден аулақ болу үшін үлкен құмыра керек болады.
Мен 16-оз ұсынамын. ұзындығы да кең. Егер сізде бұл үлкен қаптамасы болмаса, микротолқынды пешті пайдалануға болады. (Бірақ сіз таңғы асты жұмыртқа құмыра деп атай аласыз, жұмыртқа табағының оған бірдей сақинасы жоқ.)
Nonstick spray: Бұл кілт. Тұтқыр емес пісіру спрейі бар құмыраны Spritz, басқаша болмауы мүмкін, жұмыртқаның бицеттеріне жол бермеу үшін. Міне, келесі кеңес бар: Таңертеңгілік ас ішкеннен кейін бірден сабын сумен жуыңыз. Қалған жұмыртқаны қатайтқаннан кейін тазалау әлдеқайда қиын.
Микротолқынды пеш: Берілген түр - Мен стандартты 1,100 ватт микротолқынды пешті қолданамын. Пісіру уақытын бар болғаныңызға байланысты реттеуге болады.
Құрамы
Майсыз сұйық жұмыртқа алмастырғыш немесе жұмыртқаның ағыны: Мен жұмыртқалардың ұрғашысы сияқты майсыз сұйық жұмыртқаны алмастырғыштың үлкен желдеткішімін. Бұл қоректік заттармен жұмыртқаның ақтығы. Бүкіл жұмыртқалардың орнына бұл сізді май мен холестеринді үнемдейді.
Екі үлкен жұмыртқа шамамен 150 калория және 10 г май, сонымен қатар холестерин үшін күнделікті құнның 100 пайызынан асады. Майсыз сұйық жұмыртқа алмастырғыштың тең жартысы - жарты кесе - шамамен 60 калория, 0 г май және холестерин жоқ. Егер сіз стандартты жұмыртқаның ағындарын пайдаланғыңыз келсе, бұл да жақсы - бұл жұмыртқаны алмастыратын іс жүзінде бірдей тамақтану бар.
Ашық ірімшіктер: Сізде ірімшіксіз жұмыртқа сыдырмасы болмайды. Менің жұмыртқа құмырасы үшін менің абсолютті сүйікті ірімшік - The Laughing Cow Light сыры. Ол кремділік пен керемет дәмді хош иісті қосады. Ашық кремді швейцариялық сортаң классикалық, бірақ бәрін сынап көріңіз. Әрбір саңылауда тек 35 калория және 1,5-2г май бар. Жүлдегері ме? Шикі майсыздандырылған май ірімшігі, Мексиканың қоспасы немесе чеддер. 1/4 кесе шыныаяқ шамамен 80 калория мен 5,5 г маймен жұмыс істейді, бірақ екі-үш ас қасық - негізгі дәмді алу үшін қажет. Грекше рухтандырылған кружка үшін төмендетілген май фита сынған тырысыңыз. Толық 1/4 кесе шыныаяқ шамамен 70 калория және 5 г май бар - тек бірнеше ас қасық қажет болады.
Жаңа піскен көкөністер: мұнда дұрыс таңдау жоқ. Мен шпинат, пияз және саңырауқұлақтарды жақсы көремін, бірақ қайсысы көкөністер сіздің таңдаулыларыңыз. Тек бірдей мөлшерде кесілгенін тексеріңіз, сондықтан олар бірдей уақыт көлемінде жұмсарады. Өзіңізді біршама дайындықты сақтау үшін, сіз мұздатылған көкөністерді пайдалануға болады. Бұрын олар араласқан болса, бонус.
Қосымшалар: Ұсақталған төмен май құйылған шұжық, ұнтақталған сиыр сығындысы бар соя сынықтары, ұсақталған немесе туралған тауықтың кеудесі, ұсақталған ортаңғы немесе түрік беконы немесе майсыз талшықтары бар протеинді сорғызыңыз.
Дәмқосарлар мен шөптер: Сарымсақ ұнтағы, пияз ұнтағы, чили ұнтағы, зире - ешқандай калориясыз дәмді қосудың барлық керемет жолдары. Таңбашаға сәл тағамдар, фаджита дәмдеуіштері немесе итальяндық дәмдеуіштерді көріңіз. Мен сондай-ақ миссис Даштың түріне ұқсас тұзсыз дәмдеуіштерді ұнатамын. Шөптерге, насыбайгүлге және цилантқа менің тізімімнің жоғарғы жағында.
Дәмдеуіштер: Мен жұмыртқаға салса ұнатамын. Егер сіз натрийді көріп жатсаңыз, тұзды сальсадан немесе тұзды сальсадан асып кететін тұзды немесе пико-галоға ұқсаңыз. Басқа нұсқалар? Кетчуп, ыстық соустар (Frank's RedHot - менің іріктеуім, бірақ Sriracha де керемет) және жеңіл қаймақ (Мексика стиліндегі кружкалармен фантастикалық).
Қалай
Құмыраны шашып, көкөністерді қосыңыз. Микротолқынды пештің жұмсарып кетуіне дейін және құрғатыңыз. Содан кейін жұмыртқа алмастырғышты немесе жұмыртқаның ақтығын қосыңыз - 3/4 кесе - жақсы сома - және дәмдеуіштер. Микротолқынды пеш 1 1/2 минут. Шикі, қосымша және шөптерді араластырыңыз және жұмыртқаны орнатқанға дейін микротолқынды пеште және қосымша ыстық болып, тағы 1 минутқа дейін. Дәмдеуіштер бар, ұнатасыз!
Кінәсіздікке арналған рецепттер, азық-түлік табыстары, кеңестер мен басқалар үшін тегін күнделікті электрондық хаттарға жазылыңыз немесе Ашық қызға барыңыз!