Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 105
Май - 5г
Carbs - 14г
Ақуыз - 4 г
Жалпы уақыты 5 мин
5 минут дайындалып , Пісіріңіз 0 мин
Қызмет 4 (әрқайсысының 1/2 кесеі )
Танымал мұздатылған десерттердің санына келетін болсақ, көптеген адамдар мұздатылған йогурттің балмұздақтан гөрі сау екеніне келіседі. Мұнда екеуін де қиюға болатын қарапайым үй нұсқасы.
Балмұздақпен салыстырғанда, мұздатылған йогурт әр қызмет үшін бірнеше грамм май бар, әсіресе қаныққан майды, бұл оңтайлы жүрек денсаулығын шектеу үшін маңызды. Үлкен суретке қарап, қант пен судың қосылып салынуы арасындағы сүйікті десерт соншалықты сау болуы мүмкін емес.
Бұл DIY нұсқасы тез және оңай (көп, әлдеқайда арзан). Сіз грек йогуртынан ақуызды аздап азықтандырасыз және зығырдан жасалған жүрекке пайдалы омега-3 шағын дозасы аласыз. Тіпті тромбоциттердің жай-күйін жақсарту және қан қысымын төмендету сияқты қара шоколад чиптерінің флавандары да жүрек-қан тамырлары артықшылығын ұсынады.
Құрамы
- 1/4 кесе майсыз грек йогурты
- 1 асхана қасық зығырдан жасалған
- 2 кесе мұздатылған құлпынай, жақсырақ екі есе
- 1/2 ас қасық лимон шырыны
- 2 ас қасық қанты қосылған құлпынай джемі жоқ
- 1/4 стакан су
- 2 ас қасық ұсақталмаған кокос түйіршіктері (міндетті емес)
- 2 ас қасық қара немесе жартылай тәтті шоколад чипы
- 2 ас қасық бадам, туралған
Дайындық
Грекиялық йогурт, зығыр, мұздатылған құлпынай, лимон шырыны, джем және суды араластырыңыз. Алынған текстураның қалың, бірақ тегіс болуы керек.
2. Араластырылған қоспаны ыдысқа аударып, кокос жаңғақтары мен қара шоколадты чиптерге абайлап араластырыңыз.
3. Мұздатылған йогурттың бекітілуіне мүмкіндік беру үшін дереу қызмет көрсетуге немесе 15 минуттан жарты сағатқа дейін мұздауға болады. Ұнақталған бадаммен жұмыс істемес бұрын. Мұздатқышта қалған қалдықтарды сақтаңыз және ләззат алудан бұрын сәл ерітуге мүмкіндік беріңіз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Кремді өнім алғыңыз келсе, толық майсыз грек йогуртынан қорқаңыз. Сіз барлық рецепт үшін тек 1/4 шыныаяқты пайдаланасыз, осылайша әрбір қызмет көрсетуге арналған майдың айырмашылығы тым маңызды емес, бірақ одан да қанағаттанарлық болады.
Жеміс дәмімен эксперимент. Құлпынайлар мұздатылған йогурттің тәтті және қытырлақ дәмдік сипаттамасына үлес қосқанда, көкжидек, манго, тіпті банан сияқты басқа да нұсқалар дәмді болар еді. Кілті олардың жақсы мұздағанына көз жеткізу. Егер жеміс-жидекті қолдансаңыз, кептелуді тастай аласыз.
Сондай-ақ, ұңғымаларды бұруыңызға болады. Барлық жаңғақ толтыратын талшықты, пайдалы жүрекке пайдалы майларды және қанағаттанарлық күресті қамтамасыз етеді, сондықтан сүйікті пайдаланыңыз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Сіз пайдаланатын жемістерге қарамастан, ол жақсы мұздағандығын тексеріңіз. Әйтпесе, сіз ағылшынша, жұмсартатын текстурамен қалдырасыз.
Сіз жаңа піскен жемістерді кесіп алып, мұздатуға немесе мұздатылған бумаларды сатып алуға болады - жемістер маусымда болмаған кезде немесе сіз жай ғана асығыс болсаңыз пайдалы болады.
Кішігірім кесектерге кесілген жеміс барынша жақсы араласуға көмектеседі, сондықтан, мұздатылған жемістер қатып қалады да, мұздатуды жалғастырмай тұрып, оны аздап кесіп тастаңыз.