Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 190
Май - 6г
Карбалар - 32 г
Ақуыз - 2 г
Жалпы уақыты 35 мин
20 мин дайындаңыз, 15 минут пісіріңіз
12 қызмет көрсету (әрқайсысы 1 кесе)
Азық-түлік аллергиясы бар адамдар (және тұтастай алғанда үлкен тағамдарды бағалайтындар) тағам өнімдерін табиғи түрде сақтап қалады, тағамның бояуы мен жасанды хош иістендіргіш сияқты ингредиенттерден аулақ болады. Сондай-ақ, жаңа піскен құлпынай сияқты нақты ингредиенттерден тағамдарды жасаудан гөрі одан да қызықты.
Бұл супер қызғылт кекстердің кіретін жері. Кекстердің шынайы, адалдықтан қайырымдылыққа ие құлпынайға тән кішкентай құлпынай хош иісі бар. Олар сондай-ақ сүт, соя, жұмыртқа, жаңғақ, жержаңғақ, жасанды түстер мен дәмділерден босайды және жай ғана табиғи дәмді!
Сіз бұл тағамдарға тамақ бояусыз ештеңе жасай аласыз және олар тек қана құлпынайдағы құлпынайдан сәл қызғылт болады. Бірақ Үндістанның ағашы деп аталатын табиғи тамақ бояуы қызғылт түске боялады, ол жеуге жарайтын сияқты.
Маған мұздатқыштағы осы кекстерді, партияларға, мектептегі оқиғаларға немесе басқа да тағамдарға қол жеткізуге болатын уақытты сақтауды ұнатамын.
Құрамы
- 1 шыныаяқ тұщы немесе мұздатылған (еріген) құлпынай, тұтас
- 1/4 кесе күріш немесе кокос сүті немесе басқа сүтті алмастырғыш
- 1/3 кесе канола майы
- 1 1/2 кесе тағамдық ұн
- 1 ас қасық пісіретін ұнтақ
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 кесе қант
- Табиғи қызыл бояу (мысалы, Үндістан ағашы), міндетті емес
- Бір рецепт
- сүтсіз, соясыз мұздаған
Дайындық
- Алдын ала қыздыру пеші 350 ф.-қа дейін.
- Құлпынайларды блендерде немесе тағамдық процессорға салып, тегіс болғанша араластырыңыз. Үлкен араластыратын ыдыста, құлпынай пюресі, сүтті алмастырғыш және маймен бірге шайқаңыз.
- Жеке ыдыста ұн, ұнтақ, тұз және қант араластырыңыз.
- Құрғақ ингредиенттерді дымқыл ингредиенттерге қосып, бәрі қосылмайынша шайқаңыз. Пайдаланған кезде бояғышты қосыңыз және жұмсақ араластырыңыз. Шамадан тыс араластырмаңыз.
- Шарапты 12 кекстердің арасында бөліңіз. 15-тен 18 минутқа 350-ге дейін пісіріңіз немесе жоғарғы жағын сергітіп жатқанда, еңкейгенге дейін.
- Мұздағанға дейін кекстердің салқындату торына толық салқындауына мүмкіндік беріңіз.
- Бұл кекстерді кейінірек қолдану үшін бірден ләззат алуға немесе тоңазытуға болады. Еріту үшін микротолқын 20 секундқа немесе бөлме температурасында ериді. Түскі асқа біреуін арнайы түскі асқа тастаңыз және ол басқа тағамды суытады, себебі оны еріту керек.
Табиғи тағамды бояу
Үндістан ағашының табиғи қызыл, сары және көгілдір түстерін өсімдік көздерінен (қызылша қызылшадан түседі) жасайды. Бастапқы түстерді бастауыш мектептен есте сақтасаңыз, сіз өзіңіздің кекстеріңізге түсетін кез-келген түстерді жасау үшін осы үш табиғи тағамды қолдануға болады. Үндістан ағашы да табиғи бүркіттерді және тағамдық бояғыштармен боялған басқа да әшекейлерді жасайды, бірақ бұл өнімдер аллергиясыз емес, олар соя мен жүгеріден тұрады.