Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 66
Май - 2г
Көмірсулар - 11 г
Ақуыз - 2 г
Жалпы уақыты 60 мин
30 мин дайындаңыз, 30 минут пісіріңіз
12 сервис (шамамен 1/2 кесе)
Төмен-карбюраторлы түрік қоспасын жасау үшін қолданылатын әдістердің бірі - көптеген көкөністерді қолдану. Басқа біреу - крахмалсыз жасалған нандарды қолдану. Бұл толтыруға пеште пісірілген немесе тостағанға пеште пісірілген түрік немесе тауықтың ішінде пісіруге болады. Сіз бұл ыдысқа балдыркөктің басым бөлігі сияқты естіледі деп ойлауыңыз мүмкін, бірақ іс жүзінде ол жұмыс істейді.
Құрамы
- 8 тілімнің бидайы калорияға немесе жоғары талшықты нанға дейін азайды
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 ірі пияз, туралған
- 6 кесе кесілген балдыркөк
- 1 орташа жасыл қоңыр бұрышы, туралған
- 2 кесе туралған ақжелкен
- Қоңыраулар сияқты 4 шай қасық құс еті
- 1/2 шай қасық жер қара бұрыш
- 1 стакан су, сонымен қатар қажет ылғалға байланысты көп
Дайындық
1) Нанның кептірілуіне немесе сөреде немесе пешке аз уақыт беріңіз. Ол мүлдем құрғақ болуы тиіс емес, тек қана құрғақ деңгейдегі құрғақ түрі.
2) Пияз, балдыркөк және қоңыр бұрыш жұмсақ болғанға дейін шайқаңыз. Ақжелкенді қосып, бір минут немесе одан кейін пісіріңіз, әзірге суарылатын болады. Зәйтүндерді қосыңыз.
3) Көкөністер мен нандарды бірге араластырыңыз. Шыныаяқ суды араластырыңыз және дәмдеңіз. Тұздықты және ылғалдылықты реттеңіз.
Пісіруге арналған кеңестер
Егер сіз оған құс етін жинап отырсаңыз, оны құрғақ жағына қалдырыңыз, себебі ол пісіру кезінде көп шырын сіңіреді.
Сіз оны бар сияқты жеуге болады, бірақ егер оны пісірсеңіз, хош иістер бір-біріне жақындайды. Жақсылап араластырыңыз да, жарты сағат бойы 350 футтан пісіріңіз немесе жоғарғы жағына қарай қызарыңыз.