Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 139
Май - 6г
Carbs - 18 г
Ақуыз - 5 г
Жалпы уақыты 30 мин
15 минут дайындық, 15 минут пісіріңіз
6-шы сервис (әрқайсысы 1 муфина)
Көк көк шелпектер - таңертеңгі таңғы ас, бірақ кейбір рецепттерде торттың калориялары мен майлары, сондай-ақ көкөністерден басқа нәрлі құндылығы бар. Бұл глютенсіз көгілдір кокос мүкжидеклері кілегейлі, жүрекке толы авокадо үшін аз қант пен сват майын қолданатындықтан, денсаулыққа пайдалы.
Олар кокос жаңғағы ұнымен жасалады, ол өте жұмсақ кокос дәміне ие және дәстүрлі ұнды пайдаланумен салыстырғанда бұл ашытқыларды көмірсуларда төмендетеді. Кокос ұнының ылғалдылығы әр түрлі болуы мүмкін, сондықтан сізге осы рецепті табысты ету үшін су қосу қажет болуы мүмкін. Бұл ашытқылар шырыны немесе таңқураймен жасалуы мүмкін.
Құрамы
- 3 үлкен жұмыртқа (бөлме температурасында)
- 1 піскен авокадо (пюре)
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1/4 кесе шоколадты сірне
- 1/3 кесе кокос ұны
- 1/2 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 2-ден 6 ас қасық су
- 1/2 кесе шырыны
Дайындық
- Алдын ала қыздыру пеші 375 F дейін. Жабысқақ емес спрейдің мол мөлшерімен мүк кесектерін дайындаңыз. Егер сіз cupcake линзаларын немесе силикон ашытқы шыныаяқтарын қолданып жатсаңыз, онда оларды әлі де майлау қажет.
- Жұмыртқаны жақсы араласқанға дейін қуырыңыз. Жылжытуды жалғастыра отырып, авокадоды бірте-бірте қасық қосыңыз.
- Тұзды және ванильді қосып, араласқанша араластырыңыз. Қартпаның сиропын қоспаға қосып, біріктіру үшін шайқаңыз.
- Кокос ұнын және пісіру содасын қосып, құрғақ және дымқыл ингредиенттерді араластырыңыз. Енді сіз бір уақытта 1 ас қасық суға шаймаңыз. Кокос ұны сулы ингредиенттерден сұйықтықты сіңіреді - оны жидектерді ұстайтын консистенцияға жеткізгіңіз келеді, бірақ бұл тым қалың емес.
- Жидектерді абайлап араластырыңыз және 6 ашытқы шыныаяқының арасында қамырды бөліңіз.
- Шамамен 15-тен 18 минутқа дейін пісіріңіз немесе үстіне алтынға айналдырыңыз. Сіз жеке силикон ашытқы шыныаяқтарын пайдалансаңыз, аз уақыт қажет.
- Салқындатқыш тірекке кем дегенде 30 минут салқын. Жылы болыңыз.
Ингредиенттерді ауыстыру және пісіру туралы кеңестер
Бұл кәмпиттерге жидектер жатады, өйткені олар қанттың төмендігі және тағамдық құндылығы жоғары. Егер сіз осы жемісті әр түрлі жемістермен көргіңіз келсе, алма тәрізді кәмпиттерде қолданылатын әдеттегі жемістер сияқты қантқа ұқсас емес заттарды таңдаңыз.
Егер сізде кокос ұны жоқ болса, бірақ бадам тағамына ие болсаңыз, таңқурай, көкөніс немесе өзге де жеміс-жидек ашытқыларға арналған бадам тағамымен жасалған осы негізгі кастрюльдерді қолданыңыз.
Қуыршақтар сақтауға қатысты аздап жоғары техникалық қызмет көрсету. Олар сымдық сөреге орамалмен жабылған 2 күн бойы бөлме температурасында сақталуы мүмкін. Дегенмен, олардың ылғалдылық деңгейін ұстап тұрып, тым жұмсақ болудан аулақ ұстау үшін оларды қағаз сүлгілері қоршалған ауа өткізбейтін контейнерде 4 күнге дейін сақтау керек.
Егер олар әр түрлі пластикалық орамалмен немесе фольгада оралған болса, олар майлы болады.