Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 194
Май - 2г
Carbs - 41г
Ақуыз - 5 г
Жалпы уақыты 10 мин
Дайын 3 мин , пісіріңіз 7 мин
Қызмет 2 (әрқайсысы 3/4 кесе)
Сізге сұлы астыңғы күнделікті асыну рәсімін сығырғыңыз келсе, оның орнына жарма қарынының жылы ыдысын қолданыңыз. Бұл төменгі FODMAP астық танымалдығы көбеюіне байланысты көптеген денсаулыққа пайдалы. Бұл талшықтар мен минералдардың жақсы көзі, ал жүктеу үшін глютенсіз.
Құрамы
- ½ кесе шикі қарақұмық жармасы
- 2/3 стақан тәтті емес бадам сүтті сусын
- ½ шай қасық асқабақ бәліш дәмдеуіштері
- 1/8 шай қасық тұз
- ½ шай қасық ваниль сығындысы
- 4 шай қасық 100% таза қопасының шәрбаты
Дайындық
- Ыдыс ыдысқа салып, оларды сумен жабыңыз. Тоңазытқышқа жарма салып, бір түнде сіңіріп алыңыз. Келесі күні жартыларды құйыңыз. Қарақұмық жартысы мукилагинді болу үшін қалыпты, сондықтан жарма тайғақ болады. Жақсылап шайыңыз да, қайтадан ағызыңыз.
- 2-квартал кастрюльге жарма, бадам сүті, асқабақ дәмдеуіштері мен тұз қосып, дәмдеуіштерді ерітіңіз. Қақпақты жабыңыз және қайнатыңыз, содан кейін төменгі пісіруді қыздырыңыз және 4 минут пісіріңіз. Қақпақты алып тастап, қайнатыңыз және қосымша 2 минут пісіріңіз, кейде араластырыңыз.
- Жыланнан алып тастаңыз және ваниль мен картоп сиропына араластырыңыз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Төменгі FODMAP нұсқаларының біреуі бар: 2 ас қасық төменгі FODMAP жаңғақтар ( грек жаңғағы , печенье, бадам) немесе 1/2 шыныаяқ, құлпынай немесе таңқурай кесілген.
Бөтелке сүтінің орнына үштен екі бөліктен тұратын лактозасыз сиыр сүті қолданылуы мүмкін.
Асқабақ бәлішінің дәмін келесіден біріктіру арқылы жүзеге асыруға болады: 1 шай қасық корица, 1/2 шай қасық інжір, 1/4 шай қасық мускат жаңғағы, 1/4 шай қасық алхотика және 1/8 шай қасық қалампыр. Басқа уақытты пайдалану үшін қосымша асқабақ дәмдеуіштерін сақтаңыз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Ашық жасыл тонмен бозғылт бежевкадан жасалған шикі қарақұмық жармасын іздеңіз. Түсті қара-сұр / қара түстен жасалған және жарма дәндерінің ұнтақталған мыс-түсті нұсқасын пайдаланбаңыз, егер сіз олардың дәмді хош иістерін ұнатпасаңыз. Піскен шикі қарақұмық жармасы ауаны сорғыш контейнерде сақтаған кезде бірнеше ай бойы құмырада жақсы сақталады.
Күркелер бірнеше күн бойы тығыз және тоңазытылған кезде сақталады, сондықтан рецептті екі есеге арттыру керек.