Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 240
Май - 8г
Carbs - 37г
Протеин - 9г
Барлығы 24 мин
20 мин дайындаңыз, 4 минут пісіріңіз
Қызмет 8 (әрбір 1 1/2 кесе)
Әрқайсысы ләззат алатын таңғажайып жағында ыдысқа тағы да қарамаңыз. Бұл қуырылған кеспе салаты қытырлақ, шайнайтын, тәтті, дәмді және түрлі-түсті, сондай-ақ грильдегі тауық еті, балық немесе асшаянның жақсы жұптары. Стационарлық кеспедегі ұндың бірнешеуі немесе барлығы қарақұмық, бұл FODMAPs-де бидай ұнынан төмен. Жүз пайыздық қарақұмық пештің кеспесі төменгі FODMAP диетасына қолайлы. Егер қол жетімсіз болса, кез келген басқа ұнға қарағанда ингредиенттер тізімінде қарақұмық жармасы бар өнімді таңдаңыз.
Құрамы
- 10,5 грамм шырын сыққыш кеспе
- 3 ас қасық аз сода соя соусы
- 1 ас қасық түйіршіктелген қант
- 3 ас қасық күріш сірке суы
- 2 ас қасық тұщы әк шырыны (1 әк)
- 1 ас қасық тұншықтырылған күнжіт майы
- 2 шай қасық, ұсақталған жаңа зімбір тамыры
- 2 ас қасық сарымсақ-құйылған зәйтүн майы
- 2 ас қасық жержаңғақ майы
- 5 шыныаяқ жасыл, қызыл немесе қытай қырыққабат (10 унция)
- ¼ кесе ұсақ туралған даикон шалғам
- 1 ірі сәбіз, кесілген
- ¼ шыныаяқ қалың бұқтырылған көкөністер
- ¼ кеспе туралған cilantro
- 1 ас қасық тостаған күнжіттің тұқымы
Дайындық
- Қағаз сақиналарын пештің кеспесін кесіп алыңыз да, оларды пакеттің бағытына сәйкес дайындаңыз. Оларды ашуға тырыспаңыз. Суды салқын сумен шайып, шайыңыз.
- Қыш кесектерін пісіріп жатқан кезде соя соусы, қант, сірке суын, әк шырынын, тостаған күнжіт майын, шабылған зімбірді, сарымсақ құйылған майды және үлкен салат ыдысындағы жержаңғақ майын бірге шайыңыз. Қырыққабат, шалғам, сәбіз, қопсытқыш көк пен сальдосын салат табағына салыңыз. Содан кейін, пісірілген кеспені қосып, салаттың киіммен жақсы жабылғанша абайлап тастаңыз. Күнжіт тұқымымен безендіріңіз және дереу қызмет көрсетіңіз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Жаңғақ емес нұсқа үшін 2 ас қасық жержаңғақ майының орнына 2 ас қасық майонезді пайдаланыңыз.
Дәукон шалғары үшін консервіленген, құрғақ су кашпасы немесе жаңа джикама алмастырылуы мүмкін.
Осы рецептке азық-түлік дүкенінің өнімдерінен 10-унция пакетіне ұсақталған қырыққабат пайдалануға болады.
Қолында сарымсақ құйылған май жоқ па? Сарымсақ қызарғанша, кішкене кастрюльде 2 ас қасық және бір шай қасық майдың орташа ыстықтан бір ұсақталған қамырын жылытыңыз. Сарымсақты алып тастаңыз және тастаңыз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Соба кеспесі киімде сақталса, тым көп жұмсартуы мүмкін. Сіз осы рецепт үшін көкөніс пен көкөністерді уақытынан бұрын дайындауға болады, бірақ пісіруге және сүт өнімдерін қызмет көрсетер алдында бірден қосуды жоспарлаңыз.