Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 116
Май - 9г
Carbs - 7г
Ақуыз - 2 г
Жалпы уақыты 75 мин
15 мин дайындаңыз, 60 минут пісіріңіз
Қызмет 16 (әрқайсысының 1/4 шыныаяқ)
Дұрыс тамшылау салауатты тағамдарға қарсы тұра алмайды. Бұл қызғылт қызғылт қызыл түбі қызылша жемістерінде және қызылша сияқты көкөністерден табылған антиоксиданттардан тұратын антоцианиндерден түсі бар жоғары құнарлы құндылықты жасыра алмайды.
Қызыл қызылшалар С витамині, калий және талшықта жоғары , ал ноқат пен тахини ақуыздың көзін қамтамасыз етеді, ал сіз тамақ ішкеннен кейін сізді қанықтырады. Пеште жылыға дейін қыздырылған жаңа піскен көкөністер мен бидай питанының нан сынықтарымен бірге жұмыс істеңіз.
Құрамы
- 2 кішкентай қызыл қызылша
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 15 унция никельді құрғатып, жууға болады
- 2 ас қасық тахини
- 2 кішкене сарымсақ қалампыр, ұсақталған
- 1/2 кесе зәйтүн майы
- 2 ас қасық лимон шырыны
- 1/2 шай қасық тұз
Дайындық
1. Қыздыру пеші 425Ф дейін.
2. Қылшықты тазалап, тоқсаңыз да, 1 ас қасық зәйтүн майымен фольгаға ораңыз. Кішкене пісірме табаққа салыңыз (пісірген кезде тамып кетуі мүмкін кез-келген шырындарды ұстау үшін) және қызылшаға оңай шанышқымен тесілгенге дейін сағатына 45 минут пісіріңіз.
3. Пештің қызылшасын алып тастаңыз жəне кем дегенде 10-15 минут суытыңыз.
4. Пісірілген қызылшаларды қоспасы кремді болғанға дейін қалған ингредиенттер мен импульспен бірге тағамдық процессорға қосыңыз.
5. Қажет болғанда дәмді дәмдеңіз және реттеңіз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Бұл жарқын және әдемі қызылша қызылшасы қоспасы тек қана төмендейді. Қуырылған қызылша қызылша бұқтырып, осы тағамды тағамға айналдырыңыз!
Пешті 350F дейін алдын ала қыздырудан бастаңыз. Қуырылған қызылша қызылша қызылшасына жайылып, тұтас бидай питетін немесе нан бланкасын алыңыз және сүйікті көк, ақуыз, жаңғақ және тұқымдарды қосыңыз. Қалиланың, шпинаттың, рикотаның және 1 астықтың писташыл жаңғақтарының түстерін көріңіз. Оны 10 минут бойы пешке салып, қыздырып, қоректендіретін тағамнан дәм татыңыз!
Фисташки жаңғақтары - жүрекке пайдалы майлар, талшықтар, ақуыз, В6 дәрумені және антиоксиданттардың антиоксиданттары бар және қан глюкозасының деңгейін төмендететін жақсы көзі.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Таңдаулы сәбіз, қияр, гүлді қырыққабат, брокколи сияқты барлық сүйікті көкөністеріңізді бөліп, оларды осы хуммаға батырыңыз.
Сіз өзіңіздің сүйікті салатыңызды тіпті осы сәтті хуммустың қуыршақтарымен бірге алып кете аласыз.
Хуммусыңызды тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерге сақтап, өзіңізбен бірге кішкене кішкене түйнекке көкөністер мен салаттардан бөлек алыңыз. Хумсус бір апта ішінде жеп қойса, жақсы көреді.