Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 112
Май - 3г
Көмірсулар - 5 г
Ақуыз - 15 г
Жалпы уақыты 55 мин
Дайын 15 мин , пісіріңіз 40 мин
Серверлер 4
Тұтас дәндер мен көкөністер әдетте тауықтың жанында қызмет етеді. Бұл рецептте олар оралған. Қызмет көрсету үшін тек 112 калория үшін сіз 15 грамм жоғары сапалы протеин мен майдың 3 граммына ие бола отырып, жеңіл, бірақ жануарға жағатын тамақ дайындайды. Фета ірімшігі қуырылған көкөністерді және толық тауықтың кеудесін толықтырып, жалпы тағамға арналған кремділік нотасын қосады, бірақ оны жеңе алмайды, ал лимон дәмі цитруссыз, белгілі жүрек сүйек триосы жоқ тамаша соққыларды қосады.
Құрамы
- 2 ас қасық квиноа, құрғақ
- 1/2 орташа сәбіз, кәдімгі
- 1/4 кесе брахколи сабақтары, күлді
- 2 ортаңғы безендірілмеген, былғары етіксіз тауықтың төс еті, 1/4 «қалыңдығына дейін
- зәйтүн майының спрейі
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық орегано, құрғақ
- 1/2 шыныаяқ шпинат, туралған
- 2 ас қасық фаза ірімшігі, сынған
- 1/2 лимоннан дәм татыңыз
Дайындық
- Пакет нұсқауларына сәйкес дайындалатын квинованы орнатыңыз.
- Сәбіз және брокколи саңылауларын сәл нәзікше дейін пісіріңіз.
- 350F дейін алдын ала қыздырғыш пеш.
- Тауықтың төс еті төсенішті пісірме табаққа салыңыз да, екі жағынан тұзбен сүртіп, зәйтүн майына (немесе пісірілмейтін пісіруге арналған спрей) бүріңіз.
- Көкөністер, орегано және тауықтың төс еті арасындағы шпинат, лимон дәмі және ақшыл ірімшіктер арасында бөліңіз. Ортаңғы жағына қасық қосып, шет жағынан толтырып қойыңыз, сосын толық роллмен аяқталғанға дейін емшектің бір жағынан орап бастаңыз. Жабысқақ ұстап тұру үшін екі аяғыңызбен тоқылған жіппен немесе щеткалармен байланыстырыңыз.
- Тауық щеткаларын кішкентай қыздырылған ыдысқа аударып, барлық жағынан алтын қызарғанша, пісіріңіз, шамамен 5 минут.
- Роликтерді пісіру парағына ауыстырыңыз және пеште пісіргенге дейін шамамен 15 минут пісіріңіз.
- Тұздықты кесу мен қызмет көрсетуден 5 минут бұрын салқындатып алыңыз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Тауық раушалары жиі кездесетініне қарамастан, сіз бұл ыдысты түрік кеудесін қолданып жасай аласыз. Нәзік, Ризашылық күні мәнеріндегі тағам үшін бірдей қадамдарды орындаңыз. Дайын өнім үстелге әдемі көрінеді және осы ақуыз своптары бар тамақтану профилі айтарлықтай өзгеше болмайды.
Жұқпалы рецепттер лимон немесе апельсин дәмін лимон немесе апельсин шырынын қамтамасыз ететін қышқылдықсыз цитрусты дәмді алу үшін пайдаланады. Сіз осы рецептте лимонның орнына апельсин дәмін пайдалануға болады.
Сіздің вегетариандық толтырумен шығармашылық шығарыңыз. Аспарагус - рулаздардағы қарапайым таңдау - әрбір 2 сиырдың әрқайсысы үшін жеткілікті.
Маусымда болса , брокколидің орнына оны пайдаланыңыз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Бумен пісіруге арналған себет - бұл үрме бұршақтарын ең қарапайым тәсілі - жай ғана суды қайнатуға әкеліп, содан кейін себетті ішіндегі көкөністермен кастрюльге салыңыз. Бірнеше минуттай пісіріңіз.
Сондай-ақ, тауықтың кеудесін жұтудың жеңіл тәсілі бар: ет тартқыш.
Бұл балға ұқсас құрал жиі сиыр еті мен құстың әртүрлі кесектерін алу үшін қолданылады. Тауықтың төсегін полиэтилен қапшығына немесе таза пластикалық орамның екі парағына салып, қалаған жұқа қисыққа қойыңыз. Бір нүктеге көбірек назар аудармаңыз - біркелкі түрде фунт жасаңыз.
Бұл рулата өзіндік дәмді және күшті. Бұл экстравагант жағы ыдыс қажет емес; жай салатпен бірге қызмет етіңіз. Сіз сондай-ақ оны бал қыша майшабақпен қызмет ете аласыз. Бір шай қасық бал, бір шай қасық сары қыша және бір шай қасық суымен бірге бір грек грек йогуртін біріктіріңіз. Қоспаны екі кеудеге бөліңіз (әрқайсысы бір ас қасық тұздықты алады).