Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 158
Май - 5г
Көмірсулар - 0 г
Ақуыз - 26г
Жалпы уақыты 30 мин
5 мин дайындаңыз, 25 минут пісіріңіз
Серверлер 4
Отбасын естуден шаршап: «Тауықтың төс еті ... қайтадан қайталанбайды!» Дейді. Сіз тауық еті жасаған сайын Уайымдама! Бұл ақуызды түрлі тәсілдермен дайындаған кезде ешқандай сығымдалу жоқ.
Шырмауық пен түйіршікті қаныққан аскөк тұқымының қабыну шайқастарымен күресетін тауық еті. Сонымен қатар, тауық тәрізді ілгек - бұл жаншып қалуды сезінетіндер үшін жақсы таңдау, ал турбулентті және аскөк сияқты дәмдеуіштер асқорытуда көмектесуі мүмкін.
Құрамы
- 2 шай қасық зәйтүн майы
- 1 шай қасық жер шырыны
- ½ шай қасық жер аскөк тұқымы
- ¼ шай қасық косер тұзы
- 4 ортаңғы безендірілмеген, безендірілмеген тауықтың кеудесі
Дайындық
- 375F дейін пешті алдын ала қыздырыңыз.
- Пергамент қағазымен пісіру парағын сызыңыз.
- Кішкене ыдыста май, турмерия, аскөк және тұзды араластырыңыз.
- Тұздық төсектерді пісіру табағына қойып, зәйтүн майының қоспасын қолданыңыз.
- Тұмшапешке ауысып, 20-25 минутқа дейін немесе ішкі температура 160F дейін жеткенше пісіріңіз.
- Кесу және қызмет көрсету алдында сәл салқындауға рұқсат етіңіз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Егер сізде көп уақыт болса, хош иісті зәйтүн майына араластырып, бір сағатқа немесе кешке дейін хош иістің үйленуіне көмектеседі.
Шырмауық және аскөк дәмі де аскөк, кода, лигапия, түрік кеудесі және шошқа еті сияқты басқа да ақуызды таңдауға арналған.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Алдымен пісіру арқылы жұмыс күндерін босаңдаңыз. Осы тауықтың үлкен партиясын жасап, тоңазытқышта дүкенге алып барып, апта бойы тамақтаныңыз. Тұмшапеште пісірудің орнына грильде тауық етін алып, маусымдық көкөністермен бірге қызмет етіңіз. Көптеген көкөністер қытырлақ пен қызанақты қоспағанда, кейбіреулерінде күйдіргіштікті тудыруы мүмкін.
Бұл тауық тағамының қалған бөліктері салатта тамаша пісірілген немесе сәбіз, мейіз, жеңіл тауық салатын салат үшін сәл жеңіл майонез қосылған. Лимон шырынын лимон шырынын қосып, оливковое майы қоспасын тұздықтың орнына салат жапқышы ретінде қолдануға болады, тек лимон шырынын аз ғана бөлігі соңғы өнімді тым қышқыл етіп жасамайды, сондықтан сізді алаңдатудың қажеті жоқ ашытқы туғызатын тағам.