Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 331
Май - 19г
Carbs - 10г
Протеин - 29г
Жалпы уақыты 60 мин
15 минут дайындық, 45 минут пісіріңіз
Серверлер 4
Махаббат тауық Пармезан, бірақ сіздің ескі рецептіңіздің себептерін жағымсыз етеді? Көптеген адамдар үшін, дәстүрлі рецепттің дәмдеуіштері мен майдың көп болуы олардың жануын тудыруы мүмкін. Пиязды тауық пармезанының бұл тамақтандыратын нұсқасы ескі сүйіктідерге қауіпсіз балама бола алады.
Бұл тез және қарапайым рецепті, ол шамамен 1 сағат бойы басынан аяғына дейін созылып, бұл босаңсыған апта түні тамаша таңдау болып табылады.
Құрамы
- 4 бонуссыз, былғары етіксіз тауық еті
- 1/2 шыныаяқ түйіршіктелген нан үгіндісі
- 3 ас қасық сапалы пармезан ірімшігін ұнады
- Итальяндық дәмдеуіштердің шатыры
- Тұзды қопсыту
- 4 шай қасық
- зәйтүн майы
Дайындық
- Термиялық пеш 375 F. дейін
- Пісіретін ыдысты көкөніс пісіру спрейімен аздап пішіндеңіз.
- Кішкене ыдысқа 1/2 шыныаяқ нанның сынықтары араласып, 3 ас қасық сапалы пармезан ірімшігі (құс етегі емес заттар), итальяндық дәмдеуіштердің шырыны және тұз тұзы қосылған. Жақсы араластырыңыз.
- Пластинаға кептіріп, 4 шай қасық зәйтүн майымен пальто салынған бортсыз, былғары етіксіз тауықтың кеудесіне қойыңыз.
- Нанның ұнтақталған қоспасындағы екі жағынан да тауықтың төс еті. Пісіруге арналған ыдысқа ауысыңыз.
- Тауықтың үстіне қалған қаймақ қоспасын себіңіз.
- Ашпағанда 35-тен 45 минутқа дейін немесе дайын болғанша пісіріңіз.
Дәстүрлі тауық пармезан туралы толығырақ
Тауық Пармезан Италиядан шыққан рецепт сияқты көрінеді, солай емес пе? Оның атауы мен ингредиенттеріне қарамастан - томат тұздығы , моззарелла ірімшігі және Parmigiano-Reggiano ірімшігі - бұл іс жүзінде Құрама Штаттарда пайда болды.
Итальян-америкалық қауымдастықтар Отанының тағамдарына ұқсас рецептер әзірледі. Осылайша, Италияның Пармадан келген қоныс аударушылары осы тауық етімен бірге келді. Пармигияна «Парма стилінде» дегенді білдіреді. Пармезан-рецепт рецептерінің бүгінгі идеясы нан пісіріліп, пісірілген және пісірілген нәрсе дегенді білдіреді.
Мемлекеттің тарихына қарамастан, тауық Пармезан рецепті Италияда тамыр жайған. Оның немере ағасы Melanzana alla Parmigiana немесе баклажан Пармезан қарастырайық. Бұл ыдыс қай жерде пайда болғаны туралы айтады. Көптеген итальяндық тамақ өнімдері бұл екі орынның бірі - Фриманың солтүстік аймағы немесе оңтүстік Италиядағы баклажандар көп өсетінін айтады.