Honeybush шайы - бал бұта зауытының жапырағынан жасалған Оңтүстік Африка шөп шайы. Оңтүстік Африканың шығыс жағалауында өсіріледі және Оңтүстік Африканың батыс жағалауынан шыққан rooibos шайымен (ақ қызыл шабдалы шай деп те аталады) тығыз байланысты. Малдардың бұталарындағы гүлдер өсімдіктер мен шайға оның тәтті дыбыс беретін атын беретін бал сияқты иіс бар.
Арамшөп шайы дегеніміз не?
Honeybush (Cyclopia intermedia) - ағаштан шыққан бұта, трифолиат (жапырақтар) және жарқын сары гүлдер шығарады. Оңтүстік Африкаға қоныстанушылар жүздеген жылдар бойы бал шөп шайының емдік қасиеттеріне қызығушылық танытты.
Ашыған жапырақтары мен бұта бұталарының сабақтары бал бұтағын шай үшін пайдаланылады.
Шай ішіп жүргендер балдың дәмін гүл, жеңіл қуырылған және балға ұқсас етіп сипаттайды. Бұл жиі rooibos шайымен салыстыруға болады, бірақ, көбінесе, медовый және толы. Кейбіреулердің дәмі rooibos шайынан гөрі «дәрілік емес» дейді. Үйде бәліш жасағыңыздың дәмі сіздің қайнату әдісіңізге және сіз сатып алатын нақты шай жапырақтарына байланысты болады.
Арамшөп шайын қалай жасауға болады
Honeybush шай пакеттерін көптеген азық-түлік дүкендерінен, шай дүкендерінен және онлайн режимінен табуға болады. Егер сіз майлы шай пакеттерін сатып алсаңыз, дайындалу үшін қаптаманың нұсқауларын орындаңыз.
Сіз сондай-ақ бос майдың шай жапырақтарын сатып алып, сусыныңызды ыстық немесе салқын етіп үйде тұрғыза аласыз.
Үйде қалай шай ішуге болады?
- Құрғақ ащы шай жапырақтары бір шайқалған шай қасық алты-сегіз-унция шоколадтың түбіне салыңыз
- 212º Фаренгейтге жылу суы. Температураны бақылайтын шайман жоқ болса, суды қайнатыңыз, содан кейін температураны аздап азайту үшін бір минутқа отырыңыз
- Шай жапырақтарына су құйыңыз
- Шай қалаған кезде, әдетте, бес минут немесе жеті минутқа созылады
- Ішетін алдында тостағаннан бос жапырақтары бар. Honeybush шай жапырақтары екінші шыныаяқ үшін пайдаланылуы мүмкін
Мұздатылған ақбұршақ шайын жасау үшін, сол нұсқауларды орындаңыз, бірақ дайын шайды биік шыны түтікшеге құйып, мұз қосыңыз. Тоңазытқыштағы шайды басқа уақытта қуанту үшін салқындатуға болады.
Хош иісті шай қазірдің өзінде тәтті дәмі бар болса да, көптеген шай ішіп, хош иіс пен әлеуетті денсаулықты жақсарту үшін біраз бал қосады. Ақ хош иісті шай шай көптеген шай дүкендерінде де қол жетімді. Жеміс-жидек хош иістендірілген шай (шабдалы немесе өрік, мысалы) танымал.
Хош иісті шайдың кофеин бар ма?
Honeybush шайы дәстүрлі мағынада « шай » емес, шөп шайы. Яғни, ол қара чай немесе жасыл шай сияқты Камелия синенсис зауытының жапырақтарынан жасалмайды. Ол ешқандай кофеині жоқ бал жинау зауытының бір бөлігін қайнатады. Сондықтан медом шайы толығымен кофеинсіз.
Honeybush Tea Health артықшылықтары
Майлы шайды шайдың көп пайдасы бар. Көбінесе шөптік сусын тыныштандырады.
Honeybush құрамында жөтелді жеңілдету үшін науқас болғанда, сіздің тамағыңыздан тазартуға көмектесетін культиватор бар.
Басқа да мәлімделген ақбөкен шайының пайдасына мыналар жатады:
- Қандағы қанттың төмендеуі
- Қант диабетін емдеу
- Менопаузды белгілерден босату
- Қан липидтерін (холестеринді)
Өкінішке орай, адами зерттеулер осы талаптарды қолдамайды. Бірақ зерттеушілер малдың денсаулығының және жануарлардың денсаулығына зиянды әсерін зерттеуде.
- 2015 жылы жүргізілген in vitro зерттеуде, бал шәрі сүйектің денсаулығын жақсарту үшін жағымды әсер етуі мүмкін екенін анықтады. In vitro зерттеулер лабораторияда жүргізіледі, әдетте сынақ құбыры немесе мәдениет тағамдары. Бұл зерттеулер зерттеушілерге әлеуетті артықшылықтарды зерттеуге көмектеседі, бірақ заттың адам ағзасына әсері туралы нақты мәліметтер бермейді. Бұл аюды зерттеудің авторлары бал ауруының артықшылықтарын зерттеу үшін көбірек зерттеулер жүргізуді ұсынды.
- Роибо және медведевтің денсаулығына шолу жасағанына сәйкес, зерттеу авторлары бал аулындағы негізгі полифенолдарға ксантон мангиферині мен флавонондардың хепперетин және изокуран этин кіретінін атап өтті. Олар шабындықтар кеміргіштер мен зертханалық зерттеулермен қамтамасыз етілген дәлелдерге негізделген әлеуетті антиоксидант, иммунитетті арттыратын және онкологиялық аурулардың алдын-алу мүмкіндігін береді деп мәлімдейді. Дегенмен, олар адамның зерттеуі жетіспейтінін айтады.
- Тамақтану және қатерлі ауруларда жарияланған зерттеуде, ашытуға ұшырамаған бал шабынын тұтыну егеуқұйрықтардағы ісіктердің өсуін болдырмады, жетекші зерттеушілерге бұдан әрі зерттеулер адамға әсер ету мүмкіндігін зерттеу мүмкіндігін зерттеуі керек деп тапты.
Honeybush Tea Side Effects
Майлау шайы үшін айтарлықтай жанама әсерлері жоқ. Дегенмен, кез-келген шөп шабытын немесе шөпті емдеуді қолданбас бұрын дәрігеріңіздің ағымдағы дәрі-дәрмектерге немесе медициналық күйіне әсер етпейтініне көз жеткізу үшін әрқашан ақылды болады.
> Көздер:
> Mckay DL, Blumberg JB. Оңтүстік Африка шөптерінің шөптерінің биоактивтілігіне шолу: rooibos (Aspalathus linearis) және honeybush (Cyclopia intermedia). Phytother Res. 2007; 21 (1): 1-16. https://doi.org/10.1002/ptr.1992
> Sissing L, Marnewick J, De kock M, Swanevelder S, Joubert E, Gelderblom W. егеуқұйрықтарды қызылша папилломдарын дамытуға роибо мен бал шөп шабынының әсерін өзгерту. Нәресте обыры. 2011; 63 (4): 600-10. doi: 10.1080 / 01635581.2011.539313.
> Visagie A, Kasonga A, Deepak V және т.б. Commercial Honeybush (Cyclopia spp.) Шай сығындысы Owtoclast Formation және RAW264.7 гемоглобинді макрофагтарындағы сіңірілуді ингибирует. In vitro Study. Int J Environ Res денсаулық сақтау. 2015; 12 (11): 13779-93. doi: 10.3390 / ijerph121113779