Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 223
Май - 8г
Carbs - 33г
Ақуыз - 5 г
Жалпы уақыты 20 мин
5 мин дайындаңыз, 15 минут пісіріңіз
Қызмет көрсету 1
Толтыратын талшықпен оралған, сұлы дәмі күніңіздің ұзақ уақытқа созылатын қуатымен жанатын тамаша тәсілі. Бұл кокосовая таңқурай сұлы салатының қызғылт табақшасында әдемі, мұздатылған таңқураймен табиғи түрде тәттілендіреді, сондықтан ол қосылған қант бар. Сонымен қатар, таңертеңгілік таңертеңгі күндерде оңай жасауға болады - барлығы кремді болғанша және қызмет етуге дейін бәрін бірге пісіріңіз!
Құрамы
- ¼ кесек кесілген сұлы, пісірілген емес
- ¾ кесе кәдімгі кокос сүті
- ½ шыныаяқ мұздатылған таңқурай
- шұңқыр тұз
- 1 ас қасық ұсақталмаған кокос майы
- 1 шай қасық ши тұқымы
Дайындық
- Кішкене кастрюльде бірге сығып, кокос сүті, таңқурай мен тұзды орташа температурада бірге шайқаңыз.
- Сұлы кремді және нәзік болғанша, күйіп қалмау үшін кейде араластыра отырып, 10-20 минут пісіріңіз. Егер сұлы тым құрғақ болса, ыдысқа ¼ кесе су қосыңыз.
- Сұлы табағын ыдысқа салып, кокос түйіршіктері мен шиенің үстіне құйыңыз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Мұздатылған жеміспен пісетін сұлы - бірегей әдіс.
Дәмді жеміс дәмін ғана емес, сонымен қатар ол қантты қоспай , сұлы дәмін таттырады. Сонымен қатар, сіздің таңғы асыңызға әдемі түстің көлеңкесіне айналады! Бұл рецептте пайдаланған таңқурайлар менің сүйіктім, себебі олар сұлы сындырады, бірақ мұздатылған шие, көкжидек, құлпынай, манго сияқты дәмді де.
Бұл сұлы жемістерде табиғи түрде пайда болған қанттардың дәмін татса да, егер сіз сұлы аздап кәдімгі болса, шай қасықтан немесе екі бал, таза клен сиропын немесе сіздің сүйікті калориялық емес тәттілендіргішті араластырыңыз.
Жүгері сіңіре ме? Таңғы асқа басқа дәндермен тәжірибе көріңіз! Әртүрлі текстураларды қолдану үшін сұлы ½ кесе пісірілген quinoa, farro немесе арпаға ауыстырыңыз. Квиноа - кокос сүтіне ұқсас болғанда ботқа ұқсас құрылым, ал алыс және арпа - көп мөлшерде сығылған түйіршіктер.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Егер сіз таңертең шұғылданып жүрсеңіз, онда тоңазытқышта жекелеген контейнерлерде бұл сұлы майының үлкен бөлігін жасаңыз.
Микротолқынды пеште қыздырар алдында оны кішкене кокос сүтін қосқыңыз келеді.
Мен әрдайым менің клиенттерім, әсіресе қант диабеті бар адамдар, таңғы ас кезінде протеин мен май бар азықтарды қамтиды деп кеңес беремін. Көмірсуларға қарағанда, екеуі де ас қорытуға көп уақыт жұмсайды, қан тамағын келесі тағамға немесе тағамға дейін ұстап тұруға көмектеседі.
Сондай-ақ, ол сізді толықтыруға көмектеседі. Осы рецептке протеин мен май қосу үшін, жаңғақтарды немесе жағында жұмыртқаны немесе екеуін таңдаған бұл сұлы майыға қызмет етіңіз. Сондай-ақ, ақуыздық ұнтақтағы шелектерге араласуға болады. Тек қана қосылған қантсыз таңдағаныңызды және оны кептіруден сақтап қалу үшін қосымша сұйықтықты қосыңыз.