Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 74
Май - 3г
Көмірсулар - 11 г
Ақуыз - 3 г
Жалпы уақыты 20 мин
10 минут дайындық, 10 минут пісіріңіз
Қызмет 6 (әрқайсысының 1/2 кесеі )
Орегано - бағаланбаған шөп, ол жасуша қорғайтын антиоксиданттармен толтырылған және өте дәмді, іс жүзінде ешқандай калория жоқ. Ореганодағы табиғи майлар жүрек ауруының симптомдарын жеңілдетуге көмектесуі мүмкін, бірақ дәлелдемелер қажет. Қандай болмасын, тамақ пісіретін тағамдарды қосу өте дәмді.
Жаңа піскен көкөністерді шөпті тұздықпен және грильде тез сығуды көтеріңіз. Бұл рецепт үрме бұршақ қосылған көкөністер мен күйдіргі симптомдарын ауырлататын ингредиенттермен жасалынған тұздықты көрсетеді. Осы көкөністердің үлкен партиясын жасап, бутерброд пен макарон өнімдеріне арналған қалдықтарды пайдаланыңыз.
Құрамы
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- ½ шай қасық косер тұзы
- 1 ас қасық күріш сірке суы
- 2 ас қасық жаңа піскен күлгін оралған
- 1 орташа баклажан, аршылған және ұзындығы кесілген
- 1 қоңыр бұрыш, қабырғалар мен тұқымдар жойылып, үлкен кесектерге кесіңіз
- 1 асыл тұқымды спаржа, кесілген аяқталады
- 1 үлкен қоңыздар, ұзындығы кесілген
Дайындық
- Үлкен ыдыста зәйтүн майын, тұзды, сірке суын және туралған ореганды шайқаңыз.
- Барлық көкөністерді ыдысқа салып, тұздыққа салып, пальто.
- Ашық гриль немесе гриль табаны орташа деңгейге дейін жылытады.
- Көкөністерді грильге қойыңыз.
- Баклетке, бұрышқа және цуккини бөліктеріне шамамен төрт минут қайнатыңыз.
- Қытырлақ спаржейді грильге итеріп, тендерге дейін пісіріңіз. Бұл 3-тен 4 минутқа дейін созылады.
- Пісірілген көкөністерді үлкен табаққа салыңыз.
- Жылы немесе бөлме температурасында қызмет көрсетіңіз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Жаңа піскен күлгінді тимьян немесе марджорам тәрізді басқа шөппен алмастырыңыз. Егер сіз жаңа орегано таба алмасаңыз, орнына кептірілген орегано жапырақтарының бір ас қасық орнына салыңыз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Көкөністер грильден шыққанда, оларды тұзды ыдысқа салыңыз. Бұл дәмнің соңғы түрін қосады, ал сізде тазалауға арналған ыдыс-аяқ аз болады.