Бұл төмен-көмір, глютенсіз кеспе кесектерге ұқсас яблоннан жасалған
Ширатаки кеспесі төмен көмірсу немесе глютенсіз диета болған жағдайда макаронға арналған нұсқа болып табылады. Дәстүрлі макаронның дәмі мен құрылымын дәлме-дәл көрсетпейді, олар желатинді және негізінен дәмсіз болады, олар сіз дайындаған тұздықтың дәмін қабылдауы мүмкін. Олар сондай-ақ глюкоманның талшығының көзі болып табылады. Осы кеспелерді қалай пайдалану туралы көбірек біліңіз.
Shirataki кеспесі дегеніміз не?
Shirataki кеспесі коньяк зауыты немесе коньяк ям деп аталатын азиялық өсімдіктің ( Amorphophallus konjac ) жұмыртқасынан жасалған. Түйнек кебеді және ұн дайындалады. Азияда бұл ұн ғасырлар бойы кеспе, тофу және тағамдар жасау үшін қолданылған, сондай-ақ дәстүрлі қытай медицинасында қолданылған.
Ширатаки кеспесі калория, көмірсулар, май, қант немесе ақуызға тәуелді емес. Олар құрамында жеңіл ішекте сіңірілмейтін глюкоманнан тұратын еритін талшықтың пайдалы түрі бар. Іс жүзінде көмірсулар жоқ, олар қандағы қанттың көтерілуіне әкелмейді. Олар глютенсіз және вегетариан болып табылады.
Пирогка Shirataki кеспе
Көптеген shirataki кеспесі «ылғалды» немесе сұйықтыққа оралған. Олар пакеттен дұрыс тамақтануға дайын. Кейбіреулер балық ретінде сипаттайтын таңқаларлық дәмді жою үшін оларды ыстық сумен шаюға болады. Сіз оларды қажетті ұзындыққа арналған ас үйлік кескішпен кесіп, оларды пісіріп жатқан ыдысқа қосасыз.
Оларды жұмсартуға және оларды резеңкеден азайтуға, оларды екі-үш минут қайнатыңыз немесе бір минут ішінде микротолқынды пеште пісіріңіз. Сұйыққа салынған заттардан басқа, сіз сондай-ақ ширатаки кеспесін таба алмайсыз немесе құрғақ. Оларды пакетте көрсетілгендей етіп дайындаңыз.
Ширатаки кеспесі азиялық кеспе тағамдарында керемет, бірақ олардың әмбебаптығы кез-келген кеспеде оларды кеспе жасауға шақыратындығыңызды білдіреді.
Оларды осы turkey tetrazzini немесе жылдам тауық альфредо көріңіз.
Tofu Shirataki кеспесі
Tofu shirataki кеспесі азаятын текстураға арналған shirataki ұнына tofu қосып шығарылады. Бұл кеспелер ашық және сары-ақ болып табылады, бидай ұнының макаронын жақсы көретін. Олар дәстүрлі shirataki кеспе қарағанда, ақуыз және көмірсулар аз, 1 грамм протеин және қызмет көрсету үшін 3 грамм көмірсулар.
Тофу-ширатакиді макарон, спагетти, феттучини және ангел шаштары сияқты әр түрлі пішінде табуға болады. Олар алдын ала дайындалады, бірақ оларды екі-үш минутқа парафиллейді немесе оларды қыздыру үшін бір минутқа микротолқынды пеште болады.
Ширатаки кеспесін қайдан сатып алуға болады
Ширатаки кеспе азиялық азық-түлік дүкендерінен немесе интернеттен ғана табылған еді, бірақ олар қазіргі уақытта денсаулық сақтау өнімдері дүкендерінде және үлкен азық-түлік дүкендерінде кеңінен қол жетімді. Оларды тоңазытылған бөлімде немесе өнімдермен немесе сүт өнімдерімен іздеңіз, дүкен әдетте қайда бейнелейтіндігіне байланысты. Оларды онлайн режимінде сатып алуға болады.
Глюкоманның денсаулықтың артықшылықтары
Сіз shirataki кеспесіндегі глюкоманнан жасалған талшықтың салдарынан денсаулығының пайдасы туралы сілтемелерді таба аласыз. Зерттеулердің көпшілігі кеспе емес, глюкомандық қоспалар арқылы жүргізілгенін есте сақтаңыз.
Зерттеулерге сәйкес, глюкоманнан холестерин мен триглицеридтерге пайдалы әсер етуі мүмкін. Зерттеулер салмақты жоғалтуға әсер ете ме, жоқ па, кейбір пікірлер «иә» және «жоқ» дейді.
Глюкоманнан - сумен араласқан кезде оның бастапқы көлемін бірнеше рет ширататын еритін талшық. Ас қорыту жүйесінде гель тәрізді масса қалыптастырады, ол тамақтан кейін толық сезінуге көмектеседі және тағамды асқазанға ұзақ сақтай алады. Талшық, тұтастай алғанда, холестеринді төмендетуге көмектеседі, іш қатуды жақсартады және үлкен көлемді лакатат ретінде әрекет етеді.
Health Canada, ұнтақталған глюкоманның бар таблеткалары мен капсулаларының кемінде 8 унция суды алу керек екенін ескертеді және төсекке дейін бірден алынбауы керек.
Олай болмаған жағдайда, тамақ пен ішектің шіріп кетуі және бұғаттауы мүмкін. Ыстық кеспе осыған ұқсас әсер етпеуі керек, бірақ құрғақ кеспені жеуге болмайды, оларды орамдағы нұсқауларға сәйкес дайындамас.
Сөзден шыққан сөз
Төменгі карбон немесе глютенсіз болған кезде макарон алмастырғыштарына арналған таңдаулар саны көп. Спагетти сквош немесе қопсытқышқа арналған асқабақ сияқты көкөністерді пайдалану макаронсыз макарон тағамдарын алудың тағы бір шығармашылық жолы.
Ақпаратты ашу
Электрондық коммерция мазмұны редакциялық мазмұннан тәуелсіз және осы беттегі сілтемелер арқылы өнімдерді сатып алуға байланысты өтемақы аламыз.
> Көздер:
> Денсаулық Канада канадалықтарға Глюкоманнан тұратын табиғи денсаулығының өнімдері жеткіліксіз сұйықтықпен пайдаланған жағдайда ауыр тұншығуға себеп болуы мүмкін деп кеңес береді. Денсаулық сақтау Канада. http://www.healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/hc-sc/2010/13439a-eng.php.
> Onakpoya I, Posadzki P, Ernst E. артық салмақ пен семіздікке арналған глюкоманның қосымшадығының тиімділігі: Рандомизирленген клиникалық зерттеулерді жүйелі шолу және мета-талдау. Американдық тамақтану колледжінің журналы . 2014 ж. 33 (1): 70-78. doi: 10.1080 / 07315724.2014.870013.
> Sood N, Baker WL, Coleman CI. «Глюкоманның плазмадағы липидті және глюкоза концентрацияларына, дене салмағына және қан қысымына әсері: жүйелі шолу және мета-талдау». Америкалық клиникалық тамақтану журналы . Қазан 2008 ж. 88 жоқ. 4 1167-1175.