Қандай адамдар сізге қауіпсіз болатынын біліңіз
Орташа американдық тәулігіне 20-дан 35 грамм талшықтың жартысын ғана алады. Бұл әсіресе глютенсіз диетадан кейінгі адамдар үшін дұрыс болуы мүмкін, себебі талшықтың ең үздік көзі, бидайдың бүкіл бидайы және бидайдан жасалған өнімдерде глютен бар.
Осы адамдар үшін қоспалар бидай мен басқа да жоғары талшықтан тұратын глютенді көздерден аулақ болу жолымен жасалатын талшықтардың бос орындарына толтыру туралы жауап болуы мүмкін.
Қосымшаларға сүйену дұрыс емес, бірақ оларды алу сізге қажетті соманы алу үшін біршама жақындастырады, сондықтан сіз басқаларға бейімделуге тырысудың қажеті жоқ.
Глютенсіз диета үшін қауіпсіз қоспалар
Заңды түрде глютенсіз болатын кез-келген тағам немесе қосымша үшін, ол миллиондаған глютенді 20-дан кем болмауы керек. Бірнеше танымал талшықтан тұратын қоспалар глютенді (глютенсіз глюкозадан төмен) болуы мүмкін, бірақ олар глютенсіз деп белгіленсе де болады. Бір танымал талшық қоспасы бидайдан жасалады , тіпті ол заңсыз түрде глютенсіз деп аталады.
- Benefiber . Бұл талшық қоспасы ұнтақ түрінде келеді. Benefiber компаниясының негізгі ингредиенті бидай декстрині болып табылады, бірақ бұл целиак ауруы бар адамдар үшін проблемаларды тудыратын ақуызды қамтымайтын бидай өсімдік бөлігі болып табылады, себебі ол заңды түрде глютенсіз деп белгіленеді. 3 шәй қасық Бенефедидің 3 грамм еритін диеталық талшықтары бар.
- Citrucel . Барлық Citrucel өнімдері - сұйықтықты және капсулаларға араластыруға арналған апельсин-ұнтақ ұнтақтары - глютенсіз. Олар өсімдіктердің еритін талшығынан жасалған және ешқандай бидай, арпа немесе қара бидай негізіндегі ингредиенттері жоқ. Citrucel ұнтақтары дозаның 2 грамм талшығынан тұрады; капсулаларда жарты грамм талшықтар бар.
- Fiber-Con . FiberCon-тың белсенді ингредиенті кальций поликарбофил болып табылады, ол ішекті суды сіңіріп алу арқылы іш қатуды емдейтін препарат. FiberCon глютенді дәндерден алынбағанына қарамастан және глютенсіз болатын қондырғыда жасалса да, соңғы өнім глютенге сыналмайды, сондықтан ол глютенсіз деп белгіленбейді.
- Талшықты таңдау. Көптеген дәмдеуіштерде бар (олардың кейбіреулері қосылған дәрумендер мен минералдар), Fiber Choice шайнайтын таблеткалар оның талшығын инулин деп аталатын өсімдік талшығынан алады. Fiber Choice шайнайтын вафлидің барлық дәмі глютенсіз деп саналады. Сол сияқты компания жасаған «Fiber Choice Fruity Bites» фирмасының да дәл солай.
- Талшықтардың ұйытқысы . Осы ширататын талшықтардың екеуі полидекстрофиядан алынған 5 грамм еритін талшықты қамтамасыз етеді. Олар сондай-ақ В дәрумені қосылған. Олар кілегейден босатылған және жұмыртқа, балық, қарақұйрық, соя және ағаш жаңғағы өнімдерін өңдейтін бидайсыз мекемеде өңделеді.
- Метамукил . Псиллий қышқылынан жасалған метамукил Құрама Штаттарда бар талшықтардың ең танымал бренді болуы мүмкін. Ол ұнтақ, капсула, сауықтыру шкафтары мен вафельдерде келеді. Метамукилдің қайнатпа ұнтағы бар екі шай қасық 6 грамм талшықтан тұрады, оның 5 грамм еритін талшықтары бар. Барлық метамукил ұнтақтары мен капсулалары глютенсіз, бірақ орауышқа сәйкес іздік глютенді болуы мүмкін. Мета талшықты вафли бидай ұнымен жасалады.
- Қазір Психилия тамақтары . Осы қосымшадағы барлық нұсқалардағы белгілер «олар бидай мен глютенді емес» дейді. Қазіргі уақытта хош иістендірілген және жағымсыз ұнтақ түрінде және капсулалар түрінде қол жетімді. Бір ас қасық ұнтағы 6 г еритін талшық пен плюс 1 грамнан ерімейтін талшық ұсынады. Үш капсула үшін 1 грамм талшық бар. مور