Қарапайым қара бұршақ және арпа Вегетариандық Бурито

Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)

Калория - 408

Май - 10г

Көмірсулар - 68 г

Ақуыз - 14г

Жалпы уақыты 55 мин
10 мин дайындаңыз, 45 минут пісіріңіз
6-сервис

Бірнеше күн бойы жүрек-сау, тұтас және вегетариандық тамақтану үшін осы бұршақ пен арпа түйіршіктерінің топтамасын салыңыз. Дайын болғаныңыз сізге холестеролға қолайлы диетаға жақындауға көмектеседі. Сіз дайындаған кезде сіз дұрыс емес тарифті таңдай аласыз немесе бірдеңе тапсырыс бере алмайсыз. Оның орнына, сізге таныс ингредиенттермен дәмді тамақты көресіз.

Құрамы

• 1/2 кесе арпа, құрғақ
• 1 ас қасық зәйтүн майы
• 1 ұсақ пияз, туралған
• 1 шай қасық құрғақ сарымсақ
• қысқышты қызыл бұрыш түйіршіктері
• 1/4 шай қасық зире
• 1/4 шай қасық тұз
• 3 ас қасық томат пастасы
• 1 ортаңғы сәбіз, ұсақталған
• 1 15 унция қара бұршақ болуы мүмкін
• 6 ірі қара бидай тортиласы (9 немесе 10 дюйм)
• авокадо, сальса, ұсақталған кедрар немесе қаймақ, гарнир және суға арналған, қосымша

Дайындық

1. Пакет нұсқауларына сәйкес арпаны дайындаңыз.
2. Арпа пісіріп жатқанда, орташа ыстықта орташа құмырадағы зәйтүн майын қыздырыңыз. Пиязды, сарымсақ, бұрыш үлпектерін, зирені, тұзды, томат пастасын, сәбізді және қара бұршақты қосыңыз. Бірге араластырыңыз және шамамен 5 минут қыздыруға мүмкіндік беріңіз. Ыстықтан алып тастап, шанышқымен аздап араластырыңыз.
3. Арпа дайын болғаннан кейін, әрбір тартиланы бөлек табаққа салыңыз. Арпа мен қара бұршақ қоспасын алты бөлікке бөліп, оларды әрбір tortilla ортасына қарай орналастырыңыз.

1. Бүркітті ораңыз.
   1. Тортиланы жартысына дейін қосып, содан кейін бір жағын салғыштың астына салып, оны толтырыңыз.
   2. Тортильдің сол жағына ортасына қарай (шамамен 2 дюйм) қисық. Оң жағымен қайталаңыз.
   3. Тамаша илектеуге дейін толтырыңыз.

Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары

Қара бұршақтар еритін талшықтарға бай, холестеринді төмендететін диетаның маңызды бөлігі. Талшық LDL холестеринді азайтуға, әсіресе ас қорыту жолдары арқылы өтетін молекулалармен байланысты. Бірақ артықшылықтар сонда тоқтамайды. Сіз сондай-ақ протеин аласыз, ол сіздің толғаннан кейін көп ұзамай аш болуға көмектеседі. Осылайша, үрме бұршақ салмақ бақылауға да пайдалы.

Бұл артықшылықтар барлық бұршақтарға қолданылады, сондықтан қара бобы жоқ немесе жасымықты, ақ бұршақтарды, қара көзді бұршақты, пинто немесе кез келген басқа да дәмді бұршақтарды пайдаланбасаңыз, оларды әрі қарай қолданыңыз.

Тұтас арпа сияқты тұтас дәнді қолдана отырып, сіздің талғамыңызға кейбір талшықтарды қосады. Талшықтың, бета-глюканның ерекше түрі, сондай-ақ онкологиялық сипаттағы сипаттамаларды қамтиды. Сатып алғанда, сіз аршылған арпа (кейде деп аталады) және інжу арпа ұсынылғанын байқайсыз. Хлелды арпа минималды түрде өңделеді, яғни оның сыртқы қабатының көпшілігі, кебек, өзгермейді.

Осылайша арпа арпа дәнге айналады. Бұл сыртқы қабат әсіресе арпадан алынған, бірақ кейбіреулер әлі де болуы мүмкін.

Сонымен қатар, арпадағы талшығы кебекті шоғырландырады, бірақ әр ядрода таратылады, сондықтан арпа арпа кейбір талшықтарды ұсынады. Уақыт өте қысылса, арпа арпа тезірек піседі. Олай болмаған жағдайда, неліктен саңырауқұлақ түріне (немесе мүлдем өзге де астыққа ) бармаңыз.

Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер

Себебі арпаға пісіруге біраз уақыт кетеді, басқа нәрсені бастамас бұрын оны дайындауға тырысыңыз. Тағы бір қисын - оны түнде сіңдіру. Тұздықты үстіне қоймас бұрын оны төгіп, шайып тастаңыз.

Дүкеннен сатып алынған немесе DIY классикалық гуакамол , қызыл қызыл сальса немесе майда сызылған шәйнек пен жағылған қаймақ қаймақ қосыңыз. Оның орнына, сіз осы опцияларды қабаттастырмай тұрып, әрбір бруитрого қосуға болады. Бұл қондырмалар бұл рецепт үшін тамақтану фактілеріне кірмейтінін ескеріңіз, сондықтан бөлік өлшемдерін ескеріңіз.