Глютенсіз ағылшын муфтасы

Тосталған және сары маймен ластанған, сіз айырмашылықты айта алмайсыз

Егер сіз глютенсіз диетаны ұстанып жүрсеңіз, ағылшын мүкжаңдарын қайғыртуға ешқандай себеп жоқ - өндірушілердің әрқайсысы оларды глютенсіз етеді.

Егер сіз ағылшын тілін үйренсе, сізде көптеген таңдау бар, тіпті жергілікті азық-түлік дүкенінің глютенсіз бөлімдерінде де таба аласыз. Бірақ сіз экзотикалық сорттарды сұрасаңыз, мысалы, даршын ағашы немесе «қара бидай» (нақты қара бидайсыз, айқын!) Деп ойласаңыз, сіз де сәттілікке қол жеткізесіз. Сіз сондай-ақ өзіңізді жасай аласыз.

Олар сары маймен тостағаннан кейін, сіз глютенсіз ағылшын мүкшіктері мен глутен түрлерінің арасындағы айырмашылықты айта алмайсыз. Міне, қол жетімді.

1 - Ener-G тағамдары

Лори Паттерсон / Getty Images

Құрамында глютенсіз өндіруші «Ener-G Foods» құрамында казеин, сүт, жұмыртқа, соя және жаңғақ болып табылатын қарапайым ағылшын мүкжаптары бар, бірақ ашытқы бар.

Ағылшын мүкжелері ақ күріш пен тасиоканың ұнымен жасалып, алмұрт шырынын дәмді.

Ener-G Foods өзінің глютенсіз өнімдерін тексереді, олар құрамында миллиондаған глютенді 5 бөліктен аз. Ағылшын ашытқылары кейбір супермаркеттерде немесе Интернетте бар.

Көбірек

2 - Тамақты Джордж

Белгіленген глютенсіз қолөнер пеші Джордж тағамдары үш түрлі глютенсіз ағылшын мүкшелерін құрайды: қарапайым, даршын және қарақат және «қара бидай» дәмі. Олардың құрамына ақ күріш, тапиока және картоп негізіндегі ұн, сондай-ақ ашытқы қосылады.

«Қара бидай» ағылшын тілімдерін жасау үшін шынайы зат ретінде дәмін татуға тырысыңыз, компания тұқым және қарақұйрықтарды қосады. Ағаш ағашы ағашы ағашы буланған қамыр шырынымен тәтті болады.

Джордж өнімдерінің астары кейбір азық-түлік дүкендерінде бар (мұздатылған тағамдар бөлімін қараңыз). Компания өз қаражаттарының бір бөлігін целиак ауруларына зерттеу жүргізеді.

Көбірек

3 - глютино

Егер сіз жүгері негізіндегі ағылшын мүкжаңдарын ұнатсаңыз, Glutino'nun өнімі сіздерге жарайды. Glutin's Premium ағылшын муфталары негізінен жүгері ұнын, сонымен қатар кейбір tapioca крахмалы қамтиды және буланып құйылған шырын сығындысы бар.

Олар сондай-ақ ашытқымен бірге сүт, жұмыртқа және соя ингредиенттерін қамтиды.

Жергілікті Glutino ағылшын мүкшелерін табуға болады, бірақ сіз оларды онлайн режимінде тапсырыс беруге сәттілік тілейміз. Глютино өзінің өнімдерін миллиондаған глютинді 20 бөліктен аз мөлшерде болу үшін тексереді.

Көбірек

4 - Kinnikinnick Foods

Kinikinnick Foods компаниясы тасиока күрішінің ағылшын тілімшелері, әсіресе, кептеліп қалған немесе жұмыртқа, ветчина және ірімшікпен таңғы ас сэндвичін жасаған кезде, компанияның ең танымал өнімдерінің бірі екендігін айтады. Ағылшын мүкшіктері сүт, жұмыртқа, жаңғақ және соя ингредиенттерінен бос, бірақ ашытқы, жұмыртқа, жүгері және картопты қамтиды.

Керемет супермаркеттерде басқа глютенсіз мұздатылған тағамдармен ағылшын мүкшерін іздеңіз немесе оларды онлайн режимінде тапсырыс беріңіз.

Kinikinnick ең жақсы хош иіс пен текстураны жасау үшін ағылшын ашытқы әуесқойларына тосттар немесе микротолқынды пешке кеңес береді. Компания өзінің барлық өнімдерін ағаш жаңғағын және жержаңғысы жоқ қондырғыларға шығарады және оларды миллиондаған глютендерден кемінде 5 бөлікте сынайды.

Көбірек

5 - Джоанның GF Great Bakes

Джоанның GF Great Bakes компаниясы үш түрлі ағылшын ашытқысын жасайды: қарапайым, даршын жүзім және көп қабатты. Көптеген асыл тұқымды ағылшын мүкшіктері құрамында қараңғы қарақұмық, органикалық амарант және алтын зығыр тұқым, сонымен қатар қоңыр қант бар.

Барлық Joan's GF Great Bakes өнімдері глютен, соя, жаңғақ және ағаш жаңғақтарынан тұратын қондырғыда дайындалады. Сонымен қатар, олар барлық сүт және жұмыртқасыз, бірақ олар сол ингредиенттерді өңдейтін жабдықта өңделеді. Ағылшын ашытқыларында ашытқы бар.

Джоанның көздері оның ингредиенттерін мұқият тексеріп, одан кейін өз өнімдерін тәуелсіз сынақ зертханасы арқылы сынап, олардың құрамында миллиондаған глютенді бар-жоғы 5 бөліктен аз екенін анықтайды.

Көбірек