Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 10
Май - 0г
Көмірсулар - 2 г
Ақуыз - 0 г
Жалпы уақыты: 65 мин
5 мин дайындаңыз, 60 минут пісіріңіз
Қызмет 25 (әрқайсысы 1 ас қасық)
Барбекю немесе гамбургерге арналған BBQ соусын лақтырып жатсаңыз немесе мұздатылған соустар үшін мұздатылған соустар ретінде пайдалансаңыз, ол жаңа және үй жағдайында қанағаттанарлық болады.
Барбекю соусы өзіңізге оңай: сіз ингредиенттерді кастрюльге біріктіріп, қайнатыңыз, кейде араластырыңыз. Көптеген рецепттер базасы ретінде шөлмекті кетчупке қоңырау шалса да, осы DIY рецепті бір қадам алдайды: барлық тұзды нөлден бастаңыз. Бұл дегеніміз, сіз шөлмекті кетчуптен қосылған қанттан аулақ бола аласыз.
Бұл рецепт қант пен көмірге келетін болсақ, төменгі жағында өнімді береді, бірақ бұл дәмділерден алынады. Сидр сірке суы сіркешесінен алма түйінінің дәмі бар, ол даршынмен жақсы жұптасады (даршын да қан глюкозасын бақылауға көмектеседі). Және сіз оны толығымен қаншалықты темекіге айналдырғыңыз келетінін және оның дәмділігін қалайтыныңызға қарамастан, сізге толықтай толы. Өз талғамыңыздың артықшылықтарына пісіріңіз!
Құрамы
- 6 унция томат пастасын алады
- 1/3 кесе алма сірке сірке суы
- 3 ас қасық ақ шарап сірке суы
- 1/2 кесе су (немесе көп қалың болса)
- 2 ас қасық worcestershire соусы
- 2 шай қасық чили ұнтағы
- 1/2 шай қасық адобо соусы (чипотель бұрышы қосымша емес)
- 1/4 кішкене сары пияз үгітілген
- 1 үлкен сарымсақ қалампыр, үгітілген
- 1 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық даршын
- 1/2 шай қасық жер қара бұрыш
Дайындық
- Орта кастрюльдегі барлық ингредиенттерді орташа температурада біріктіріңіз.
- Қоспаны қайнатып, содан кейін жылынуды азайтып, шамамен бір сағат бойы төмен, ашпаңыз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Егер сіздің тұздықты шылым шегіне қойғыңыз келсе, чили ұнтағын 1/2 шай қасықтан көбейтіңіз.
Егер сіздің тұздықты шырын жағына қарай алсаңыз, adobo соусын 1/2 шай қасықтан көбейтіңіз.
Сонымен қатар, шипотель бұрышының 1/4 (немесе көп) қосыңыз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Барбекю соусын пісіріп жатқанда жиі 10-15 минут сайын араластырыңыз. Бұл дәмді жақсартуға және тұзды біркелкі пісіруге көмектеседі.
Сақтау ыдысына тасымалданбас бұрын тұздықты салқын ұстаңыз. Масон құмырасы жақсы таңдау. Қандай қолданылмасаңыз да, ол ауа өткізбейтінін тексеріңіз. Тұзды тоңазытқышта бір апта бойы сақтауға болады.