Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 262
Май - 10г
Carbs - 13г
Протеин - 31г
Жалпы уақыты 25 мин
10 мин дайындаңыз, 15 минут пісіріңіз
Серверлер 4
Көп жағдайда қытай мейрамханасында болған Moo Shu шошқа немесе тауықтың құрамында тікелей қант қосылған немесе тікелей Хуазин тұздығына қосылып, бір ас қасықтан 10 грамм қант болуы мүмкін. Бұл рецепттің төменгі карбды нұсқасы.
Құрамы
- 3 ас қасық натрий соя соусын төмендетеді
- 1 ас қасық кунжут майы
- 1 сарымсақ, ұсақталған
- 1 шай қасық балғын имбирь үгітілген
- ½ шай қасық Қытай бес Spice ұнтақ
- ½-дюймдік жолақтарға кесілген 1 фунт тауық еті
- 2 орта сабақтарының балдыркөк, жұқа кесілген
- 3 түйір ұсақталған сарымсақ
- 1 ас қасық жаңа піскен зімбірді үгіттеді
- 6 унция жаңа сиыр саңырауқұлақтары, ½-дюймдік жолақтарға кесілген
- 1 шыныаяқ кесілген жасыл пияз (қасқыр)
- 4 шыныаяқ кесілген қырыққабат (½-дюймдық жолақтар)
- 1 кесе бұршағы дәндері (бұршақ дәндері жақсы немесе кез-келген түрде қуыруға арналған)
- 1 ас қасық натрий соя соусын төмендетеді
- 1 ас қасық зәйтүн майы
Дайындық
1. Маринадтарға арналған ингредиенттерді араластырыңыз, тауыққа қосыңыз және пальтоға араластырыңыз.
2. Көкөністерді дайындап, інжір мен сарымсақты кесіңіз, сонда бәрі дайын болады.
3. Өсімдік майының немесе зәйтүн майының жартысы бар орташа жоғары жылудан үлкен табақшаны қыздырыңыз. Мұнай ыстық болғанда, тауықты қайнатып, қалыңдығына қарай 3-тен 4 минутқа дейін толтырыңыз.
Тауықтан табаға салыңыз.
4. Өсімдік майы, содан кейін балдыркөк, имбирь және сарымсақ қосыңыз. Бір минутқа созылады.
5. Қалған тұздықтарды келесі тәртіппен қосыңыз: әр қосылғаннан кейін 1 минуттан 2 минутқа дейін қуырып алыңыз: саңырауқұлақтар, пияз, қырыққабат, бұршақ дәндері.
6. Соя соусы мен тауықты қосыңыз. Біріктіруді өшіріңіз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Сіз шошқа еті үшін тауыққа ауыстыра аласыз. Сіз орамжапырақ үшін орамдағы колеслав қоспасын алмастыра аласыз, бірақ егер мұны істесеңіз, оны бір минуттан артық дайындамаңыз немесе ол сіз жасайтын текстураның ешқайсысы жұмсақ болады.
Егер ұнатсаңыз, қабықша аз жапырақтарды немесе жапырақ жапырақтарын пайдаланыңыз.