Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 362
Май - 9г
Carbs - 50г
Ақуыз - 22г
Жалпы уақыты - 135 мин
Дайындау 15 минут , 120 минут пісіріңіз
Қызметтер 6
Ақ бұршақтар мен күріш - олар тек жанымды жылытады. Балалар бұл тағамды кешкі асқа тапқан кезде қуанған. Сіздің балаларыңыздың рецепті ұнататын және сұрайтын супер салауатты тамағы керемет ата-аналық сәт. Олар шын мәнінде жасауға оңай, олар сізге аз уақыт пен уақытты қажет етеді, олар үшін нәзік және дәмді болу керек.
Бобы - протеиннің керемет көзі және талшықтың жақсы көзі, және олар арзан болса да, тамақ дайындау арқылы сіз оларды отбасыңыз үшін тамаша тағамға айналдырасыз.
Таңертең демалыс күндері бастаңыз және сіздің күндеріңізде тамақтануға рұқсат етіңіз. Біз күрішті күрішті дайындаған кезде көкөністерді кесіп, сорып жатқанда пайдалы боламыз, өйткені біз пеште тұрмыз. Осылайша, біз күріштің қайнатылған суын бақылап отыра аламыз, бұл кезде бұршақ круиздік бақылауда болған кезде, мұны пеште белсенді жұмыс істеп жатыр.
Басқа уақыт үнемдегіш - ақ бұршақтарды дайындаудан бір күн бұрын көкөністерді кесуге арналған. Сіздің дәмділеріңізді салат пен жаңа піскен жемістермен қамтамасыз етіңіз, сонда сіз отбасыңыздың көңілінен шыққан керемет асқа ие боласыз. Пісірілген бұршақтар жақсы шайқалғандықтан, кейінірек пайдалануға болатын бөліктерді қатып қоюға болады.
Кептірілген бұршақтарды пісіруге дейін түнде оларды сұрыптап, шаюға және оларды сіңіргіңіз келеді. Тұқымдарға немесе басқа қоқыстарға арналған құрғақ бұршақтар арқылы сұрыптаңыз, содан кейін кез келген кірді кетіру үшін бұршақтарды суық сумен шайыңыз. Бұршақтарды екі есе үлкейткенде бұршақты ұстау үшін жеткілікті үлкен ыдысқа салыңыз, содан кейін бұршақты екі дюйммен жабу үшін жеткілікті суық суды қосыңыз. Бұршақтар оларды ылғалдандыруды бастау үшін пісіруден бұрын түні бойы суытыңыз.
Құрамы
- 1 фунт үлкен солтүстік бұршақтар (кептірілген, сұрыпталған және түнде сіңдірілген)
- 4 тауық тауық еті
- Су (бұршақтарды жабу үшін)
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 кесе сары пияз (туралған)
- ½ кесе балдыркөк (туралған)
- ½ кесе жасыл қоңырау бұрышы (туралған)
- 6 тілім бекон (щетканың ішіне туралған)
- 1 ас қасық сарымсақ (тартылған)
- 2 лавр жапырағы
- 1 ½ шай қасық шелпек (кептірілген немесе 3 шприц жаңа пияз)
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- Керамикалық бұрыш, дәмді тұз және ыстық соус сияқты қажетті қондырмалар
Дайындық
- Үлкен ыдысқа үрме бұршақтарды, 4 кесе тауық сорпасын және бұршақтарды жабу үшін жеткілікті суды қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз.
- Тұздықта жылу майы мен пияз, сельдерей, қоңыр бұрышы және канадалық бекон қосыңыз. Көкөністер жұмсақ болғанша Sauté. Қосымша екі минут бойы сарымсақ, лавр жапырағы, тимьян мен соут қосыңыз.
- Бұршақтардың мазмұнын бұршақтардың кастрюльіне қосып, бұршақтар тым нәзік болғанша қайнатыңыз (шамамен екі сағат). Пісіру кезінде кейде араластырыңыз, пісіру кезінде қажет болғанда суды немесе тауық сорпасын қосыңыз.
- Тұз және бұрыш қосып, дәмін татып, күрішке қызмет етіңіз. Балалар оны ұнатады, ал ересектер жылуды қалаған деңгейге жеткізу үшін кебек бұрышын, дәмді тұзды және ыстық соусты өтеді.