Көптеген қоректік тағамдарды тамаққа жұмсаудың қажеті жоқ. Кейбір ойлар мен аз жоспарлаумен банкке кедергі келтірместен сау тамақтануға болады.
Үйде көп тамақтану
Тамақ басқа біреу оны сізге дайындап, оған қызмет етсе көп болады. Әрине, бұл таңқаларлық емес. Мейрамхананың ас үйі ыңғайлы және жағымды, бірақ бұл да қымбат, кем дегенде егер сіз тұрақты отыратын орындарға барсаңыз.
Фаст-фудтық буындар тұрақты ресторандарға қарағанда арзанырақ, бірақ олардың көпшілігі азықтандырғыш азық-түліктерге қызмет етеді, осылайша, осылай жеуге тиімді болып көрінгенімен, ұзақ уақыт бойы бұл сіздің талияңызға немесе сіздің денсаулығыңызға жақсы емес.
Тәжірибелі аспаз емес пе? Мұның бәрі дұрыс емес - қиын емес тағамдар таңдағанда және ас үйіңізді бірнеше негіздермен толтырғанша тағамды дайындаудың қиындығы қажет емес.
Тамақтануды жоспарлау
Үйде тамақтанған кезде, сіз әр тағамға кіретін барлық ингредиенттерді бақылап отырасыз және әр тағамнан тұратын ыдыс-аяқтарды таңдауға мүмкіндік аласыз (бұл қуатты пайдалану үшін жақсы нәрсе).
Салауатты тамақтанудың барлығы ұқсас үлгіге ие: ақуыз көзі, кейбір жемістер немесе көкөністер, тұтас дән немесе крахмал. Әр дәмді пайдалы сусынмен бірге қолданыңыз. Калорияны санау үшін және тағамды жоспарлау үшін бөлік мөлшерін түсіну маңызды.
Тамақты жоспарлау ақшаны үнемдеуге көмектеседі.
Бірнеше күн немесе аптаға тамақтануды жоспарлаған кезде сатуға болатын ингредиенттерді (газет хабарландыруларын тексеріңіз немесе жергілікті дүкендердің сату сатыларын көру үшін интернетке кіріңіз) немесе қолыңызда болғандығыңызды таңдаңыз. Тауық сатқан кезде, бірдеңе туралы ойланып көріңіз - бір түнде қарапайым қуырылған тауыққа қызмет етіңіз, сосын аптасына кейін үй тауық сорпасына қалған қалдықтарды пайдаланыңыз.
Ақшаны ақылды сатып алу арқылы үнемдеу
Тамақтануды жоспарлау жақсы азық-түлік сатып алуға барады. Біріншіден, сіз аптасына қанша рет сауда-саттық жасауға болатыны туралы шешім қабылдау (және қашан). Өйткені сізде азық-түліктің екі кең санаты бар - бұл ұзақ уақытқа созылатын және тез өтетін заттар. Ал ең жақсы тағамдардың көпшілігі оларды дұрыс сақтамайынша жылдам нашарлайды.
Сізге көбірек жемістер мен көкөністерді сатып алмаңыз. Жаңа өнімдер бірнеше күн ішінде нашарлап кетеді, егер сіз оны пайдаланбайтын болсаңыз, оны тастау керек, бұл тек ақша жұмсайды. Сондықтан сіз толық аптаға тамақтануды жоспарлаған кезде аптасына екі рет бөлек саудаға баруды қалауыңыз мүмкін.
Брендтерді, Консервілерді, Ірі заттар мен Мұздатылған тағамдарды сақтаңыз
Ақылды сатып алудың тағы бір тәсілі - консервілер мен мұздатылған тағам өнімдерінің сауда маркаларын іздеу. Олар әлдеқайда қымбатқа түседі және дәл осындай құндылықтармен бірге құнды болып табылатын брендтердің қоректік сипаты сияқты, олар сатылымға шыққан кезде, қосымша ақшаны алыңыз. Консервіленген тауарлар ұзақ уақытқа созылады және мұздатылған тағамдар кем дегенде алты айға жақсы. Сондай-ақ, көп мөлшерде және дүкенде сатып алуға болатын өнімдерді іздеңіз. Ірі заттардың тізімін сақтаңыз - сатылымға шыққан кезде, қор жинау уақыты келді.
Сондай-ақ, ең аз дайындалған өнімдерді сатып алыңыз. Бүкіл тауықты немесе брокколидің басын кесу аздап көп жұмыс, бірақ ол қаптама сатып алғаннан арзанырақ. Бұл ең ыңғайлы тағамдарға арналған - әдетте, ыдыс-аяқты нөлден дайындау үшін үнемдірек болады.
Тізімді пайдалану (және оны екі рет тексеру)
Сатып алу тізімін ұмытпаңыз. Бұл өте үлкен - егер сіздің тізіміңіз жоқ болса, онда сізден артық сатып алуға немесе маңызды нәрсе ұмытып кетуге жақсы мүмкіндік бар. Менің тізімімді менің смартфонға айналдырамын, сондықтан оны ұмытып кету мүмкіндігі нөлге тең.
Маусымдық тағамдарды таңдау
Тағы бір үлкен ақша үнемдегіш - сіздің мәзірлеріңізді жаңа піскен жемістер мен көкөністердің кез-келгенінде негіздеуі.
Мысалы, көктемде жасыл, құлпынай, брокколи және ананасты таңдаңыз; жазда грейпфрут, жүзім, жасыл бұршақ, бұршақ және қызанақ; қылқан жапырақты және сиропқа арналған сквош, күзде Швейцариялық шәрбат пен репа; және қыста цитрус жемісі, киви, калей және Брюссель өсіріледі. Сәбіз, алма, қоңыр бұрыш және картоп сияқты кейбір заттар жыл бойы қолжетімді.
Органикалық заттар мен денсаулыққа арналған тағамдар туралы не айтасыз?
Дәрі-дәрмектер мен органикалық заттар үнемі премиум бағамен сатылады - әсіресе оралған заттар. Сіз өз ақшаңызды дайын тамақ өнімдері мен тағамдарға жұмсаудың қажеті жоқ - барлық жемістер мен көкөністер қымбатқа түседі және бәрібір сау болуы мүмкін.
Және бұл бар. Органикалық өнімдер , әдеттегі әдістермен өсірілетін тағамнан гөрі, артық қоректік болып табылмайды, сондықтан сіз оларға қол жеткізе алмасаңыз, кінәлі болмаңыз. Сонымен қатар, АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмекпен қамтамасыз ету басқармасы мен USDA пестицидтер мен гербицидтердің қалдықтарына арналған қауіпсіз деңгейлерді орнатып, оларды қауіпсіз тұтынуға сенімді болу үшін үнемі тексеріп отырады.
Қосымша анықтаманы қалай алуға болады
Егер сіздің отбасыңызды азықтандыру үшін бюджетті әлі де ұзарта алмасаңыз, USDA-ның Қосымша тамақтануды қолдау бағдарламасы (SNAP) сияқты бағдарламаларды тексеріңіз немесе жергілікті азық-түлік банктерін іздеңіз. Жергілікті мектепте балаларға арналған тамақтану бағдарламаларына барыңыз.
Көздер
Жақсы денсаулық сақтау қоры - жемістер мен көкөністерді, көп мәселелерді шығарады. «Маусымда қандай жемістер мен көкөністер бар?» http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/what-fruits-and-vegetables-are-in-season.
АҚШ Қоршаған ортаны қорғау агенттігі. «Пестицидтер мен тамақ өнімдері: пестицидтердің қалдықтарының шектеулері тамаққа қатысты». http://www.epa.gov/pesticides/food/viewtols.htm. مور
USA.gov. «Тамақтану және фитнес: сау тамақтану». http://www.usa.gov/Citizen/Topics/Health/Food.shtml.