Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 205
Май - 11г
Carbs - 22г
Ақуыз - 6г
Жалпы уақыты 30 мин
15 минут дайындық, 15 минут пісіріңіз
Қызметтер 6
Бұл рецептте алма тілімдері алдымен карамель тәрізді түс пен дәмді жасау үшін сәл сары маймен сорылған. Содан кейін майсыз сүт, жұмыртқа және дәмді ұндың майы үстіне құйылады және помытила дейін пісіріледі.
Алма ерітілген талшықтың және С витаминінің жақсы көзі болып табылады және олар белгілі бір рак клеткаларының өсуін тежеп, ағзаға қорғаныс әсер ететін кварцитин сияқты белгілі бір қабынуға қарсы фитохимиялық заттардан тұрады.
Зығыр ұн ұнтақталған ұнға жоғары талшыққа дәмді дәмді беретін, тұтас бидай ұнына ұқсас профилі бар. Spelled ұн суда ерігіштігімен де ерекшеленеді, яғни қоректік заттар организмге оңай сіңеді.
Бұл рецепт сіз күн сайын астықты жейтін астықтың кем дегенде жартысын жасауға көмектеседі. Жемістер, көкөністер, үрме бұршақ және бұршақ дақтарымен қатар сіз өзіңіздің күнделікті талшығыңыздың талабына жауап бересіз, бұл сіздің жүрек пен ішекке байланысты қатерлі ісік ауруларынан қорғайды.
Құрамы
- 3 ірі жұмыртқа
- ¾ кесе аз май сүті
- ¾ кубок ұнтағы
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- ¼ шай қасық тұз
- 1 шай қасық даршын, бөлінген
- 4 ас қасық зығыр майы, бөлінген
- 2 орта алма, аршылған және жұқа кесілген
- 1 ас қасық ашық қоңыр қант
- 1 ас қасық ұнтақ қант
Дайындық
1. Пешті 425F дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Жұмыртқаны, сүтті, ұнды, ванильді, тұзды және корицаның жартысын орташа ыдысқа біріктіріңіз. Бір жаққа қойыңыз.
3. Сары майдың шойын шойынында орташа температурада ериді. Алма тілімдерін қосып, қоңыр қант пен қалған даршынмен себіңіз. Алма тілімдерін жұмсартылған, шамамен 4 минут қапталғанға дейін жиі араластырыңыз. Таспаға көшіру.
4. Тұмшапеште ыстық пен ыстықты 5-тен 8 минутқа дейін ериді.
Қалған майды скважинаға қосып, түбін және жақтарын жабу үшін жалап отырыңыз.
5. Тұздыққа алма тілімдерін қосып, майлықты үстінен құйыңыз.
6. Тұмшапешке салыңыз да, құйма піскенше және шеттерге айналғанша және орталық орнатылғанша 15-20 минут пісіріңіз.
7. Шаңды ұнтақталған қантпен дайын пияз және қызмет ету.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Сары майы мен холестерол деңгейінде жоғары болғанымен, кейде кішкене майды пайдаланып, рецептің дәмін көтеруі мүмкін. Ақыр соңында, бұл құймақтың біреуі (құймақтың 1/6 бөлігі) тек 2 шай қасық майы бар (шамамен 70 калория, жалпы алғанда 8 грамм, 5 г қаныққан май, 20 мг холестерин). Егер сары майды толығымен ерітсеңіз, сіз канола майы сияқты бейтарап майды пайдалана аласыз. Канола майы - холестеролсыз, бірақ ол майда әлі де жоғары, бірақ майдың түрі қанықпаған май деп аталады, ол қаныққан майдан гөрі кардиопротектив болып табылады.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Күзгі маусым - бұл алма ләззат алудың ең жақсы уақыты. Сіздің отбасыңыз бен достарыңызды алып, алма фермасына барыңыз, онда өз маусымдық алмаыңызды таңдауға болады. Бұл жергілікті фермерлік шаруашылықтарды қолдаудың тамаша тәсілі және ашық дене белсенділігінің төмендеуі.