Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 193
Май - 15г
Carbs - 8 г
Ақуыз - 8 г
Жалпы уақыты 15 мин
Дайын 15 мин , пісіріңіз 0 мин
Қызметтер 3
Бірнеше ингредиенттер ғана болса да, бұл қарапайым шпинат салатыны қанағаттандырады. Жылы беконды хош иістендіргіш - тәтті және қышқыл қоспасы, сірке суын біраз қантпен біріктіреді. Баяу пештен алынған май бекініс майынан жасалған, ол ұнжырғасы сияқты көрінуі мүмкін, бірақ бұл тек бірнеше ас қасық.
Классикалық жылы (немесе сілеусіз) шпинат салатының бұл нұсқасы туралған туралған тауықты, туралған балықты немесе тіпті балықты немесе тофуды қосып, оңай тамақтануға болады. Бағытталған жұмыртқа классикалық таңдау болып табылады. Егер көбірек көкөністер, саңырауқұлақтар және қызыл бұрыш жұмыс істесе, әсіресе жақсы.
Құрамы
- 1 (9-10 унция) пакет балалық шпинат
- 4 дана бекон (қалың кесілген немесе 6 жіңішке кесілген)
- 1/4 кесе пияз (тартылған)
- 1 сарымсақ сарымсақ (тартылған)
- 2 ас қасық сірке суы (немесе бекон майы сияқты мөлшерде)
- 1 қысқыш тұз
- 2 бұрыш бұрады
- 2 шай қасық қант (немесе баламалы қант алмастырғыш)
Дайындық
- Үлкен ыдыста шпинат (және басқа да көкөністерді қаласаңыз) қойыңыз. Шпинат ыстық киімде кейбіреулерін қысқартып жібереді, бірақ жұмыс істеу үшін бөлме қажет.
- Беконды және қуырушыны қытырлақ етіп кесіңіз. Сүлгімен қасықтан алып тастап, қағаз сүлгімен ағызыңыз.
- Жеңіл киінген салатты ұнатсаңыз, табада екі беконды майдың шамамен 2 ас қасық қалдырыңыз. Егер сіз көбірек киінуді қаласаңыз, артық май қалдырыңыз, содан кейін оны сірке суы мен біраздан көп тәттілендіргішпен теңестіріңіз.
- Пиязды майда 2-ден 3 минутқа дейін пісіріп, содан соң 15-30 секундқа дейін немесе хош иіс бастағанға дейін сарымсақты қосыңыз. Сарымсақты қызартып алмаңыз немесе ол ащы болады.
- Сірке суын қосып, сауытқа қоңыр биттерді сүртіңіз. (Сірке суы күшті көрінеді, бірақ ол жылу мен тәттілендіргішпен тез сіңеді.) Тұз, бұрыш және тәттілендіргіш қосыңыз. Ыстыққа араластырыңыз және шпинатқа арналған киімді құйыңыз.
- Шпинатты жауып тастағанша (тоқылғанша жақсы жұмыс істейді). Жеке ыдыстарға немесе тостағандарға және қуырылған беконға үстіне аударыңыз. Қажет болса, басқа топырақтарды қосыңыз.
Ингредиенттер мен қосылымдар
Шын мәнінде, бұл рецептте көп тәттілендіргіш жоқ, бірақ сіз қант алмастырғышты қолданғыңыз келмесе, тек баламалы соманы ғана пайдаланғаныңыз жөн. Мысалы, Stevia қантқа қарағанда әлдеқайда тәтті, сондықтан сізге аз ғана қажет. 1 кесе қанттың 1 шай қасықына теңестіріледі, сондықтан 2 шай қасық қант үшін сізде тек қана стевияның кішкене шөгуі қажет болуы мүмкін.
Бұл салатты неғұрлым елеулі тағамға айналдыру үшін басқа бірнеше көкөністерді, сондай-ақ ақуызды қосуға болады. Кесілген саңырауқұлақтар - қуырылған немесе шиитак сияқты - қуырылған бұрыш, артишок жүрегі мен грильдегі тауық еті сияқты кез-келген қонаққа қызмет етуге лайықты дәмді тағам жасайды.