Пеште қуырылған немесе грильден жасалған аспарагу рецептісі

Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)

Калория - 53

Май - 4г

Carbs - 4 г

Ақуыз - 2 г

Барлығы 12 мин
Дайын 2 мин , 10 минут пісіріңіз
Сервис 8

Қуыру және грильдеу көкөністерді дайындаудың дұрыс жолы ғана емес, сонымен бірге бұл тағам дайындау әдістері қосымша майлар мен калорияларсыз аса қызықты және күрделі хош иістерді шығарады. Пеште қуыру және грильдеу спаржа өсімдік ішіндегі дәмділік пен тәттіліктің, сондай-ақ, сәл қытырлақ пен тартымды шырын шығарады. Қосылған бонус ретінде, пешті қуыру және грильдеу көптеген дайындықтарды қабылдамайды, сондықтан олар үстелге сау, жылдам көкөніс алудың тамаша жолы болып табылады.

Құрамы

Дайындық

Пеште

  1. Қыздыру пеші - 425 F.
  2. Егер спаржа найзалары жұқа болса, ұштарын шешіп алып тастаңыз; егер найзалар қалың болса, аяғы мен қабығы қатты бөлігін көкөніс пюресі кесіп тастаңыз.
  3. Спаржуты печенье немесе табаға салыңыз.
  4. Майларды спаржа үстіне қойып, дәміне қарай тұз, бұрыш және шөптерге себіңіз. Егер қолданылса, лимон шырынын сығыңыз. Қояншөптің біркелкі жабылғанына көз жеткізу үшін қолыңызды пайдаланыңыз.
  1. 5-тен 10 минутқа дейін, тендерге дейін және пісіруге дейін пісіріңіз.

Грильде

  1. Жылу торын орташаға дейін.
  2. Егер спаржа найзалары жұқа болса, ұштарын шешіп алып тастаңыз; егер найзалар қалың болса, аяғы мен қабығы қатты бөлігін көкөніс пюресі кесіп тастаңыз.
  3. Спаржуді ұзын табаққа салыңыз.
  4. Майларды спаржа үстіне қойып, дәміне қарай тұз, бұрыш және шөптерге себіңіз. Егер қолданылса, лимон шырынын сығыңыз. Қояншөптің біркелкі жабылғанына көз жеткізу үшін қолыңызды пайдаланыңыз.
  5. Ыдыс-аяқты ыдыстан алып тастап, қыздырылған грильге қойып, пісіру кезінде бір рет бұраңыз, шамамен 5 минуттай жалпы сағатты мұқият қадағалаңыз да, спаржус жағылмайды.

Саңырауқұлақтардың денсаулықтары

Аспарагус - бұл К дәрумені, А дәрумені, фолий, титамин, темірдің жақсы көзі, С витаминінің жақсы көзі. Спаржа көптеген фитонутриенттердің жақсы көзі болып табылады, соның ішінде антиоксиданттар біздің жасушаларымыздан зақымдануы.

Олар сондай-ақ біздің ішектерімізде сау бактерияны қолдайтын инулиннің көзі болып табылады. Аспарагус сонымен қатар минералдар мен аспарагин деп аталатын аминқышқылдың комбинациясына байланысты табиғи сүт безі деп аталады.

Басқа спаржа сорттары

Жалпы жасыл сортаңдан басқа, екі түрлі спаржа бар.

Спаржа барлық сорттары мен түстерін рецептілермен алмастыруға болады.