Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 103
Май - 6г
Carbs - 9g
Ақуыз - 4 г
Жалпы уақыты 17 мин
10 мин дайындаңыз, 7 минут пісіріңіз
Қызметтер 6
Егер сіз күту режимінде буға пісірілген немесе қуырылған брокколиден шаршап жатсаңыз және қызықты, дәмді және салауатты рецептке мұқтаж болсаңыз, бұдан ештеңе іздемеңіз. Бұл жан-жақты азиялық брокколи пісіретін рецепті кез-келген тағаммен бірге жүреді және белгілі бір құмар ойыншы болып табылады. Бұзақ - брокколиді аздап бумен пісіріп, дәмді тұздықпен араластырыңыз. Соңында шырын сығылған бадам жаңғағының дәмі жақсы дағдарысты береді.
Ингредиенттерді бақылайтындықтан, осындай дәмді алудың қажеті жоқ, бірақ бұл рецепт әлдеқайда сау болады. Тұзды ұнатып, дәмін татып, түзетіп қана қоймай, тым көп қантты қоспаңыз немесе бұл саусақтардың сапасы жоғалады. Бұл азиялық брокколи араластырып, бес дәмдеуіш тауық тауық , қуырылған корей сиыры немесе супер қарапайым пісірілген лосось. Немесе рецептті екі есеге арттырып, етсіз күрішке күркетауыққа қызмет етіңіз. مور
Құрамы
- Бракколидің 1 шоғыры, флораға кесілген, қабығы аршылып, туралған
- 3 ас қасық белымдалған бадам
- 2 ас қасық соя тұздығы
- 2 шай қасық күнжіт майы
- 1 ас қасық құрғақ шие
- 1 шай қасық қант
- Сіздің таңдауыңыз бойынша 1 ас қасық тағамдық май
- 2 түйір сарымсақ, үгітілген, үгітілген немесе басылған
- 2 шай қасық жаңа піскен зімбірді үгіттеді
Дайындық
- Аздап брокколи флоралары мен піскен бұқалар 3 минут бойы аз мөлшерде суда жабылған контейнерде суды немесе микротолқынды пешке қойылған бумен пісіретін себетке түседі. Брокколи ашық жасылға айналады.
- Брокколи пісіріп жатқанда, бадамға тостаған. Орташа жылу үстіндегі шұңқырды қыздырыңыз және шикі бадамдарды қосыңыз (қажет болса, аз мөлшерде май қосуға болады, бірақ бұл қажет емес). Тек алтынға дейін тостағанда, оларды тез қарап шығыңыз, себебі олар тез күйік алады. Бадамдарды кішкене ыдыста біраз уақытқа дейін қызмет көрсетуге дейін орнатыңыз.
- Тұздықты жасаңыз: соя соусын , күнжіт майын, херес пен қантты бір кішкене ыдысқа бөліңіз.
- Орташа жоғары ыстықта суға немесе үлкен табаққа май құйыңыз.
- Брокколиді ыстық майда 1 минуттан 2 минутқа дейін ерітіп, тендерге дейін араластырыңыз. Табаның шеттеріне итеріңіз.
- Сарымсақ пен зімбірді табаның ортасына қойыңыз (егер қажет болса, көбірек май қосыңыз) және 30-60 секундқа қуыра отырып, хош иісті және жай ғана қызарғанша салыңыз.
- Табаға тұздықты қосып, брокколиді қоса алғанда, барлық ингредиенттерді үлкен қасық немесе шпателемен бірге араластырыңыз. Қызмет көрсетуге арналған ыдысқа ауысып, тостаған бадаммен себіңіз.