Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 395
Май - 11г
Carbs - 43г
Ақуыз - 34г
Барлығы 90 мин
30 мин дайындаңыз, 60 минут пісіріңіз
6 сервис (әрқайсысы 2 кесе)
Мексикалық шоколадты шоколадты кокос питомнигі - бұл қаптай! 10 грамм талшық пен 34 грамм ақуызға қызмет көрсету кезінде, бұл сіздің қабырғаларыңыздың тағам түріне арналған таяқшасы. Тазартуды барынша азайту үшін бір ғана тағаммен жасалған.
Бұл рецепт оңай, дәмді және тек қайнатпа тағамдарын, пышақты және дайындауға арналған кесу тақтасын қажет ететіндіктен, бұл тағам туралы сүйікті нәрселерім әр түрлі талғамға және диеталық қажеттіліктерге бейімделу қаншалықты оңай . Төмендегі барлық ұсыныстарды қараңыз.
Құрамы
- 1 фунт тауықтың төс еті (щетканың мөлшеріне туралған)
- 1 кесе quinoa (шаю)
- 2 кесе қара бұршақ (консервіленген, құрғақ және шайылған)
- 2 орта сары сквош (немесе цуккини, туралған)
- 8 унциялы саңырауқұлақтар (тоқсан сайын)
- 1 (4-унция) жасыл чили болуы мүмкін (суда)
- 3/4 кесе сальса бердегі
- 1 ас қасық чили ұнтағы
- 1 1/2 шай қасық зире
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
- 1 1/2 шыныаяқ тауық сорпасы (төмен натрий)
- 2 кесе бұрыш пен пияз (мұздатылған)
- 1 кесе кубики (үгітілген)
- Міндетті емес: авокадо, ыстық соустар, силантри және қызмет етуге арналған жасыл пияз
Дайындық
- Алдын ала қыздыру пеші 375 F. дейін
- Маймен үлкен ыдыс-аяқты спрейді. Ыдысқа тауық, квиноа, қара бұршақ, сары сквош, саңырауқұлақ, чили, салса, дәмдеуіштер, тұз және бұрыш қосыңыз.
- Сорпаны жоғарғы жағынан құйыңыз, ол дәмді тағамды пісіруге көмектеседі. Мұздатылған бұрыш пен пияз қосылған жоғарғы.
- Пештің ішіне 30 минут салып, қойыңыз. Қақпақты және себілген ірімшікті жоғарғы жағынан алыңыз. Пешке қайта салып, тағы 30 минут пісіріңіз.
- 10 минуттай сығыңыз, сондықтан сұйықтық жұтылуды аяқтайды, содан кейін қажетті гарнирлермен жұмыс істейді.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Квиноа, талшықтарға бай Оңтүстік Американың жалған дәні, бұл ас тұзы үшін керемет негіз болып табылады. Тұздыққа арналған сорпаның біраз бөлігімен пешке керемет нәзік болып көрінеді. Азық-түлік дүкендерінің көбісі квинояны сатады, бірақ егер сіз оны таба алмасаңыз немесе қоңыр күрішпен алмасаңыз ұнайтындығына сенімді болмасаңыз.
Қоңыр күрішті қолдансаңыз, оны пісірерден бұрын 2 кесе өте ыстық тауық сорпасына салыңыз да, күріш күріш пісіру үшін ұзағырақ уақыт алады, себебі пешке барлық уақытты жабады. Күріш нәзік болған кезде, печеньені ірімшікке себіңіз де, балқыту үшін тағы 5 минут пешке салыңыз.
Етсіз нұсқада тауықты текфалардың текшелеріне ауыстырыңыз , ұнтақты құймаңыз немесе көбірек үрме бұраңыз. Әртүрлі пинто бұршақтары мен қара бұршақтардың қоспасын қолданыңыз. Сонымен қатар, сіздің көмірсуларыңыздың қажеттілігі төмен болса, қара бұршақтарды қалдыруға және қосымша жарты фунт тауық еті пайдалануға болады.
Бұл шоколадты касероле рецептісін қарастырып, түрлі дәмдік комбинациялармен ойнаңыз. Оны Жерорта теңізі квиносы касеролына айналдырып, сalsa және chilies үшін консервіленген қызанақтарды ауыстырып, орегано, насыбайгүл және дәмдеуіштерге арналған ақшыл-қызыл чили дәнектерін, қара түсті ақ бұршақтарды және қызмет ету алдында фетаның шашырауын қолданыңыз.
Немесе бралколи седара нұсқасын көріңіз, сальсты және чилиді қалдырып, брокколиді сквошқа, чедирді кәдімгі ірімшікке ауыстырып, шай қасықтан кептірілген тимьянды дәміне қарай қолданыңыз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Егер сіз тек қана Quinoa пісірген болсаңыз, оны аздап ащы дәмі бар екенін білу үшін мәселе оны шайып тастауды ұмытып кеткен болуы мүмкін. Квиноа жәндіктерді ұстап тұруға көмектесетін табиғи түрде кездесетін химиялық зат болып табылатын сапаринмен қапталған. Дегенмен, біз адамдарға да ащы дәмді ұнатпаймыз, сондықтан тамақ пісіргенге дейін қуырылған тор торында өзіңіздің хвинеяңызға жақсы шайып беріңіз.
Тұздықты пештен шығарып алып, қосымша сұйық көпіршігін байқасаңыз, тым көп алаңдамаңыз. Олардың көпшілігі сидит болған кезде сіңіреді. Асшаяндарды пісіру аяқталған соң тексеруге болады. Егер ол құрғақ болса, қосымша тоқсандық шырын сорпасын қосыңыз.
Бұл рецепт әбден толық тамақтануды ұсынады, бірақ сіз аса маңызды нәрсе алғыңыз келсе, tortilla чиптерін немесе ромина, редис және әк әшекейлі қызанақ қосылған дәмді салатаны көріңіз.