Кокос суындағы және калориядағы артықшылықтардағы калориялар
Сіз кокос суын жаттығу залдарында немесе жергілікті денсаулық сақтау дүкенінде көрген шығарсыз. Бірақ кокос суы шынымен сау? Ал егер солай болса, онда ол қандай ерекше? Танымал сусын сіз оны ішуді таңдасаңыз, кейбір артықшылықтар береді, бірақ абай болмасаңыз, кокос суының калориялары тез қосылуы мүмкін.
Кокос суындағы калориялар
| Кокос суының тағамдық фактілері | |
|---|---|
| Қызмет көрсету мөлшері 1 кесе (240 г) | |
| Қызмет көрсету кезінде | % Күнделікті құн * |
| Калория 46 | |
| Майдың калориялары 4 | |
| Жартылай май 0,5 г | 1% |
| Қаныққан май 0,4 г | 2% |
| Полиқанықпаған май 0г | |
| Біртекті майлар 0г | |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 252 мг | 11% |
| Калий 600 мг | 17% |
| Көмірсулар 8,9 г | 3% |
| Диеталық талшық 2.6г | 11% |
| Қанттары 6.3г | |
| Ақуыз 1.7 г | |
| А витамині 0% · Витамин С 10% | |
| Кальций 6% · Темір 4% | |
| * 2000 калориялы диетаға негізделген | |
Кокос суы - бұл жемісті ашқанда, сұйықтық. Ежелгі кокос жаңғағы (күлгін және түкті) кокос сүтін жақсы қамтамасыз етеді, бірақ жас кокос жаңғағы кокос суын жақсы шығарады.
Кокос суы бос калорияның маңызды көзі емес. Бос калория - азық-түлік құндылығы аз. Көптеген жеміс шырындары және басқа тәттілендірілген шырын өнімдері бос калорияның маңызды көзі болып табылады.
USDA ақпараттарына сәйкес, кокос жаңғағы суын бір кеседе қант толтырылған қант және тек қана төрт калория бар. Бірақ сусын күнделікті диетаға 252 миллиграмнан астам натрий қосады. Денсаулық сақтау мамандары күніне 2,400 миллиграмнан аз натрий тұтынуды ұсынады.
Дегенмен, кокос жаңғағының су тамшылары әртүрлі, сіз жиі көретін, консервіленген немесе шөлмектегі әртүрлілікті сатып алсаңыз, спорт залдары немесе денсаулық сақтау дүкендері.
Бұл өнімдер сіздің денсаулығыңызды жарнамалайтынын және сіздің жалпы тамақтануыңызды арттыруға жарнамалануы мүмкін.
Бөтелкедегі кокос жаңғағы суының 130 калория, 350 миллиграмнан натрий және 26 г қант болуы мүмкін. Кейбір брендтер тамақтануды өзгертетін тәттілендіргіштерді немесе қосымша дәмді қосады. Сондықтан сусын туралы ең дәл деректерді алу үшін, сіз Nutrition Facts маркасын және ингредиенттер тізімін тексеру маңызды.
Кокос суының денсаулығы үшін артықшылықтар
Кокос суы сау ма? Көптеген жылдар бойы кокос суының көптеген артықшылықтары туралы мәлімдемелер пайда болды, бірақ олардың көпшілігі бұзылған. Америкалық Cancer Research институты кокос суының ісікке қарсы қасиеттері туралы шағымдарға ешқандай себеп жоқ екенін түсіндірді. Ал 2011 жылы шешілген сот процесі бір кокос суын өндірушінің өнімінің денсаулыққа қатысты шамадан тыс талаптарын тоқтатуды талап етті.
Дегенмен, сусынның көптеген жанкүйерлері бұл жаттығу кезінде және кейін ішу үшін ақылды сусын дейді, өйткені бұлшықет функциясын жақсартуға көмектесетін электролиттерді (натрий, калий, кальций және магний) және көмірсулармен қамтамасыз етеді. Ал кокос суы әдеттегі спорттық сусындардан гөрі аз калорияны қамтамасыз етеді.
Бірақ көптеген диетологтар Сізге банан сияқты сумен бірге тұтас тағамдарды тұтынудан бірдей артықшылықтар алуға болады деп айтады. Барлық өнімдерде жасырын ингредиенттер жоқ (қант сияқты) және әдетте арзан.
Неліктен кокос суын ішу керек? Кейбір адамдар дәмді, тәтті дәмді ұнатады. Егер сіз жиі жеміс шырынын ішсеңіз, кокосы жақсы балама болуы мүмкін. Оның құрамында шырындар мен шырын сусындарынан гөрі аз қант және аз калория бар.
Кокос суын сақтау
Кокос суының кейбір маркалары пастерлеу процесін пайдаланады, сондықтан өнім «сөреде тұрақты». Бұл дегеніміз, сіз оны сатып алғаннан кейін оны салқындатудың қажеті жоқ. Пакет ашық емес болғанша, ол 12 айға дейін жаңа піскен күйінде қалуы керек.
Сіз кокос суы контейнерін ашқаннан кейін, өндірушілер әдетте сусынды салқындатуды ұсынады. Көптеген адамдар суық кокос суының дәмін жақсы көреді және сусынның 24-тен 48 сағатқа дейін балғын болуына көмектесетін салқындатқышты сақтайды.
Егер сіз кокос суын жемістерден тікелей алсаңыз, оны бірден салқындату керек. Жаңа піскен кокос суын да мұздатуға болады.
Кокос суын пайдаланудың креативті тәсілдері
Кокос суының ылғалдандыратын қасиеттері бар болғандықтан, кейбір адамдар оны асқазанның әсерін буферге көмектесу үшін пайдаланады. Тәжірибені сақтауға арналған ғылыми деректер жоқ болса да, ішімдік ішу үшін тым көп болғаннан кейін кез-келген түрдегі сұйықтықтар пайдалы болады.
Ал кейбір шығармашылық бармендер оны коктейлдерде де пайдаланады. Сіз кокос жаңғағы және тоник немесе тіпті Charred Lime Mojito жасауға болады. Немесе кокос суын ішексіз қолданғыңыз келсе, оны сау саумаққа қосып көріңіз немесе оны жеміс-жидек поппені үшін негіз етіп алыңыз.