«2000 калориялы диетаға негізделген күнделікті пайыздар» дегеніміз не?
Азық-түлік туралы фактілер жапсырмасында кішкене басылымды қарастырдыңыз ба? Ең түбінде сіз ұсынылған ақпараттың 2000 калориялы диетаға негізделгенін айтатын белгілерді көресіз. Көптеген жапсырмаларда мәтін келесідей:
Күнделікті пайыздық мәндер 2000 калориялы диетаға негізделген. Сіздің күнделікті құндылықтарыңыз калория қажеттіліктеріңізге байланысты жоғары немесе төмен болуы мүмкін .
Кейбір жаңа Nutrition Facts белгілерінде мәтін келесідей болуы мүмкін:
Күнделікті құндылық сізге азық-түлік тағамында қанықтырудың күнделікті рационға қаншалықты ықпал ететінін көрсетеді. Күніне 2 000 калория жалпы тамақтану бойынша кеңес үшін қолданылады.
Егер сіз сау тамақтану үшін жапсырманы қолдануға тырыссаңыз, онда бұл белгілер шатасуы мүмкін. Бұл күн сайын 2 000 калория жеуге тура келетінін білдіре ме? Немесе ақпаратты пайдаланудың жақсы жолы бар ма?
2000 калориялы диета дегеніміз не?
Тұтынушыларға ең пайдалы тағамдық деректерді ұсыну үшін, АҚШ-тың Тамақты және Дәрі-дәрмектермен Қамтамасыз ету басқармасы (FDA) Күнделікті құндылықтар және күнделікті пайыздық мән туралы ақпаратты беретін Nutrition Facts (Жапония) тамақ өнімдері белгісінің мысалында 2000 калориялы диетаны пайдаланады (% DV). Бұл 2000 калорияны жеу туралы ұсыныс емес. Сондай-ақ, 2000 калориялы диета 1200 калория диета немесе 2500 калориялы диетадан гөрі жақсы немесе нашар екенін білдіреді.
Неліктен FDA 2000 жапсырмадағы калориялық фигураны пайдаланады? Көптеген орташа американдық едящие сол жақта диапазонда тәуліктік калорияларды алады . Осы суретті қолданып, берілген қоректік ақпарат кең аудитория үшін пайдалы болуы мүмкін.
Мысалға:
- 30 жастағы қалыпты белсенді әйел салмағын сақтау үшін шамамен 2147 калория жұмсайды.
- Жеңіл белсенді 40 жастағы ер адам салмағын сақтау үшін шамамен 2195 калория тұтынады
- Кішкентай, өте белсенді 25 жастағы әйел өзінің салмағын сақтау үшін шамамен 2143 калория жұмсайды
- 70 жастағы биік адамның салмағы 1828 калория болатын.
Сіздің күнделікті күнделікті калорияларыңыздың қажеттіліктері дене салмағына , сіздің салмақ мақсаттарыңызға және белсенділік деңгейіңізге негізделген. Жоғалтуға немесе салмаққа ие болуға талпындыратын адам өздерінің күнделікті калорияларын өздерінің нақты денсаулық мақсаттарына жету үшін түзетеді . Күн сайын қанша калория қажет екенін білу үшін сіз қарапайым математика немесе калория калькуляторын қолдануға болады. Көптеген салмақ жоғалту жоспарлары әйелдер үшін тәулігіне 1200 калориялы күнделікті диетаға және ерлерге тәулігіне 1600 калориядан тұрады.
2000 калория диета бұзылуы
Күніне 2 000 калория беретін диета көптеген тағамдарды қамтуы мүмкін. Бірақ нақты диетаның бұзылуы сіз ойлағаннан гөрі ақылға қонымды. Тамақтану үлгісі келесідей болуы мүмкін:
Таңғы ас (шамамен 500 калория)
- 2 жұмыртқа қуырылған немесе шифрланған
- 1 дана бидай наны
- 2 ас қасық жержаңғақ майы
- 1 жарым грейпфрут немесе шағын шыны шырын
Снэк (100 калория)
- Орташа алма
Түскі (шамамен 650 калория)
- Түркия майонезі бар қара бидай нанында сэндвич
- Сәбіз және балдыркөк хуммуста шығады
- Орташа шоколадты чип печеньесі
- Бір стақан 2% сүт
Снэк (100 калория)
- Бір кішкене тағамдар
Түскі ас (650 калория)
- Лимон қосылған грильдегі лосось (4 унция)
- Сары маймен пісірілген картоп
- Бұқтырылған брокколи
- Ванильдің балмұздақының жарты шыныаяқы
Күнделікті құндылықтар деген не?
Күнделікті құндылықтар немесе DV - денсаулық сақтау саласындағы ұлттық сарапшылардың кеңесіне негізделген қоректік заттарға қатысты ұсыныстар . Негізгі қоректік заттардың күнделікті мәндерінің тізімі кейбіреудің түбінде, бірақ барлық тағамдық жапсырмалар емес. Ақпаратты беру үшін кішігірім жапсырмалар қажет емес.
Мәндер 2000 калориялы диета және 2500 калориялы диета үшін тізімделген.
DV ақпаратына негізделіп, күніне 2 000 калорияны ішкен адам тұтыну керек:
- майдан 65 грамм немесе 585 калория аз
- 20 граммнан аз немесе қаныққан майдан 180 калория
- көмірсулардан кем дегенде 300 грамм немесе 1200 калория
- протеиннен шамамен 50 грамм немесе 200 калория
- 2,400 мг натрийден аз
- кемінде 300 миллиграмнан тұратын холестерин
- шамамен 25 миллиграмм диеталық талшық
Осы ұсыныстардың кейбірі ең соңғы тамақтану ғылымы негізінде жаңартылып , жаңартылған тамақтану фактілері белгісінде көрсетілетінін ескеріңіз. Олар күнделікті пайызды есептеу үшін пайдаланылады. Қаныққан майдың (20 грамм) және холестериннің (300 миллиграмм) ұсыныстары, Nutrition Facts этикеткасының жаңа нұсқаларында көрсетілетін қоректік заттар үшін төмендегі мәндер жаңартылды немесе қосылды.
- жалпы салмағы 78 грамнан немесе 702 калориядан артық емес
- 2,300 мг натрийден артық емес
- 275 грамм немесе көмірсулардан 1100 калория
- кем дегенде 28 г талшықты
- 50 грамм қант артық емес
- 20 мкг дәрумені бар
- 1300 мг кальций
- 18 мг темір
- 4 700 мг калий
Сондай-ақ, бұл құндылықтар жақсы денсаулыққа немесе дұрыс тамақтануға арналған арнайы ұсыныс емес, ұсынымдар болып табылатындығын есте сақтаңыз. Тіркелген диетолог немесе денсаулық сақтау саласының қызметкері Сіздің денсаулығыңыздың нақты қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін қоректік нұсқаулар бере алады. Сондай-ақ, жүкті әйелдер мен балалардың макронутриенттерге, витаминдер мен минералдарға ұсынылатын әр түрлі мәндері бар.
Күнделікті құнның пайызы қандай?
Күнделікті пайыздық мөлшерлеме (% DV немесе% Daily Value) сізге тағамды азық-түліктің жалпы қабылданған қабылдауына қаншалықты үлес қосатынын көрсетеді. Күнделікті пайыздық мәндер Nutrition Facts Label-дің оң жағындағы бағанда көрсетілген.
Сіз майдың, ақуыздың, кальцийдің және талшықтың маңызды қоректік заттарының ұсынылған қабылдауын көресіз бе? Сондай-ақ, деректерді қаныққан май немесе холестерол секілді шектеулі болуы керек нәрселерден асып кетпейтініне көз жеткізу үшін пайдалануға болады.
Әрбір қоректік зат үшін жапсырма сол тағамның бір қызмет көрсететін грамм немесе миллиграммдардың санын көрсетеді. Бұл ақпарат жапсырмасының сол жағындағы бағанда тізімделеді. Мысалы, сіз өзіңіздің сүйікті тағамыңыздың затбелгісін көре аласыз және оны екі грамм қаныққан маймен қамтамасыз ете аласыз.
Белгінің оң жағында пайызды көресіз. Ол тәулігіне 2 000 калориялы тәуліктік тамақтанатын болсаңыз , бұл азықтың осы қоректік заттардың қаншалықты қабылдануына ықпал ететінін сипаттайды .
Егер тәулігіне 2 000 калория жеп қойсаңыз, қаныққан майдың тәуліктік құндылығы күніне 20 грамм немесе одан кем. Сүйікті тағамдарыңыз 2 грамм қаныққан май береді, өйткені ол күніне қаныққан майдың жалпы тұтынуының 10 пайызын қамтамасыз етеді. «% Daily Value» бағанында көрсетілген «10%» дегенді көресіз.
Күнделікті пайыздық мөлшерлемені пайдаланудың әртүрлі әдістері
Егер тәулігіне 2 000 калория жеп қойсаңыз ше? Пайыздық күнделікті мәлімет ақпараты пайдасыз ма? Онша емес. FDA қанша калория тұтынатынына қарамастан, күнделікті пайыздық құндылықтарды және басқа да тағамдық ақпаратты пайдаланудың пайдалы жолдары туралы ұсыныстар береді. Ақпаратты келесіге пайдалануға болады:
- Тағам салыстыру. Егер бірнеше түрлі брендтер мен өнімдерді таңдауға тырыссаңыз, әрбір өнім сіздің күнделікті тамақтану қажеттіліктеріңізге қалай әсер ететінін көру үшін жапсырмаларды салыстыра аласыз. Тек ұқсас мөлшерде қызмет көрсететін тағамдарды салыстырыңыз. Тамақтану фактілері белгісінің жоғарғы жағындағы қызмет өлшемін тексеріңіз. Содан кейін қандай тамақ қажетті қоректік заттардың көп бөлігін және азайтатын қоректік заттардың аз бөлігін көру үшін% Daily Value бағасын тексеріңіз.
- Азық-түлік пакеттеріне шағымдарды тексеріңіз. Сізге тартымды дыбысталған тағамның алдыңғы жағында қоректік шағым келуі мүмкін. Nutrition Facts этикеткасын тексеру арқылы бұл шағымдарды тексеру ақылды. Мысалы, сіз «калориядан төмен» екендігін жариялайтын азық-түлікті көре аласыз. Бірақ ол калорияда төмен болмауы мүмкін.
Жалпы алғанда, 40 калория төмен деп саналады, 100 калория қалыпты болып саналады, ал егер сіз 2000 калориялы диетаны пайдалансаңыз, 400 калория немесе одан жоғары саналады. Сіз қарайтын тағамға қызмет көрсету үшін 200 калория болса, ол бәсекелесінен гөрі калорияларда төмен болуы мүмкін, бірақ бұл аз калориялы тағам емес.
Қоректік заттар туралы шағымдарды да тексере аласыз. Нақты қоректік заттардың 5 пайызы бар DV-ны беретін азық-түлік өнімдері төмен және 20 пайыздық DV немесе одан көп қамтамасыз ететін өнімдер жоғары деп саналады. Мысалы, сіздің сүйікті дәніңіз бұл талшықтың жақсы көзі екенін хабарландырса, ол талшықтың жоғары талшықтары немесе төмен талшықты тағам екендігін көру үшін Азық-түлік фактілері белгісіндегі «Күнделікті пайыздық көрсеткішті» тексеруге болады. Егер талшыққа арналған% Daily Value 25 пайыз болса, онда астық - жоғары талшықты тағам. - Тамақтануды жақсарту үшін азық-түлік өнімдерін сату. Азық-түлік туралы фактілер белгісіндегі Пайыздық күнделікті мәнді пайдалану арқылы ыңғайлы болғандықтан, оны жоғары қоректік заттарға арналған төмен қоректік заттармен сауда жасау үшін сканерлеуге болады. Егер сіз тұзды тұтынуды қысқартуға тырыссаңыз, мысалы, салыстырмалы тағамдардың% DV-ын тексеріп, натрий үшін жолда көрсетілген ең аз пайызды таңдауға болады. Немесе сіз ақуызды тұтынуды ұлғайтуға тырыссаңыз, ақуызға аударылған жоғары пайызы бар азықтарды іздеуге болады.
Сіз 2000 калория диетасын жей аласыз ба?
Көптеген ақылды тұтынушылар мен салауатты иттер күн сайын қанша калория тұтынатындығын білмейді. Егер сіз үлкен тамақ ішпесеңіз, күніне 1500 калория немесе одан да аз мөлшерде жеуге болады. Осылайша сіз Nutrition Facts Label тізіміндегі Күнделікті құндылықтар мен Пайыздық күнделікті мәндерді қалай және қалай қолдануға болатынын білмеуіңіз мүмкін.
Егер сіз салмақ жоғалтқыңыз немесе диетаны жақсартуға тырыссаңыз, онда сіздің нөміріңізді алу үшін аптасына немесе одан көп уақыт бойы күнделікті тағамдарды сақтауға болады . Калорияларды санау үшін қағаз журналын толтырыңыз, смартфон қолданбасын немесе веб-сайтты пайдаланыңыз. Бір немесе бірнеше аптадан кейін калорияларды есептегеннен кейін, сіз күнделікті күнделікті калорияызды жақсы бағалай аласыз. Сіз өзіңіздің нөміріңізді алғаннан кейін, оны мақсатқа жету үшін реттей аласыз және әрбір тағам сіздің күнделікті жоспарыңызға қалай әсер ететінін бағалау үшін Nutrition Facts этикеткасын қолданыңыз.
Есіңізде болсын, Nutrition Facts этикеткасында берілген ақпарат жалпы нұсқауларға негізделген. Ол денсаулығы үшін жақсы дөңгелек диетаны жеуге көмектеседі. Егер сіз денсаулық жағдайын басқару үшін дербестендірілген тамақтану бойынша кеңес алсаңыз, дәрігеріңізбен сөйлесіңіз немесе тіркелген диетологтың кеңесін іздеңіз.
> Көздер:
> Ұлттық денсаулық сақтау институты. Диеталық қосымша белгі дерекқорының (DSLD) күнделікті мән сілтемесі. https://www.dsld.nlm.nih.gov/dsld/dailyvalue.jsp.
> АҚШ Азық-түлік және дәрі-дәрмектерді басқару. Http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm385663.htm тамақтану фактілерінің жапсырмасына өзгерістер.
> АҚШ Азық-түлік және дәрі-дәрмектерді басқару. Тамақтану фактілері белгісін қалай түсінуге және қолдануға болады. http://www.fda.gov/Food/IngridentsPackagingLabeling/LabelingNutrition/ucm274593.htm.
> АҚШ Азық-түлік және дәрі-дәрмектерді басқару. Тамақтану фактілері белгісі. http://www.accessdata.fda.gov/scripts/InteractiveNutritionFactsLabel/#intro.