Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 385
Май - 11г
Carbs - 51г
Ақуыз - 10г
Жалпы уақыты 25 мин
Дайындау 15 минут , 10 минут пісіріңіз
Қызмет 4 (2 тілім әрқайсысы)
Дәмді лимонның француз тосттарына толы таңғы ас үшін тұтас отбасы ұнататыны. Француз тосттар - классикалық балаларға арналған жайлылық, қазіргі заманғы күрделі, жеңіл, цитрусты зин.
Бақытымызға орай, француз тосттарға арналған FODMAPs-де шынайы түрде дайындалған қытырлақ нан аз. Нағыз қытырлақ нан нан қосылған ашытқылардың ашытқысының орнына қайнатпа ашытқымен ашытылған. Стартердегі микробтар сізге арналған қамырдың ішіндегі FODMAP-ді жейді!
Қуырылған нан осы тағамға арналған керемет текстурасы мен дәмді хош иісін береді. Алдын-ала жоспарлап, йогуртті түнде шайқаңыз; бұл таңертең толтыруға мүмкіндік береді.
Құрамы
- 1 кесе шырын лактозасыз йогурт
- 2 шай қасық жаңа лимон дәмі
- 1 ас қасық піскен лимон шырыны
- 1 ас қасық қант
- 4 үлкен жұмыртқа
- ½ кесе лактозасыз сүт
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 шай қасық жердің даршын
- 1 ас қасық қант
- 1 ас қасық сары май
- 8 тілім ақ сортты нан (шамамен 10 унция)
Дайындық
- Үстіңгі түнде немесе толтыруды жоспарлағанға дейін кемінде үш сағат бұрын, үшөлшемді табақшамен, кофе сүзгісімен немесе қағаз сүлгілермен қапталған еленеге йогурт қойыңыз. 1 кесе қайнатылған йогурт қалмағанша сарысуды ағызып алуға рұқсат ету. (Түнде тым көп ағып кетсе, аздап сарысу қосыңыз.)
- Кішкене ыдыста йогурт, лимон дәмі, лимон шырыны және қант біріктіріліп, бір жағына қойылады.
- 13 х 9 дюймдік пісіруге арналған ыдысқа жұмыртқа, сүт, ваниль сығындысы, даршын және қантты біріктіргенге дейін ұрып тастаңыз.
- Үлкен табада, сары майдың ортаңғы температурада жартысын ериді. Сары май еріген кезде, жұмыртқа қоспасындағы нан пісірудің жартысын сіңіріңіз. Нанды екі жағына жағып, айналдыру үшін шанышқыны қолданыңыз.
- Сары май құйылған және хош иістендірілген кезде, үгітілген нан табақтарды ыдысқа бір қабатқа қойып, түбіне кептірілгенше пісіріңіз, содан кейін тостты аударыңыз. Тосттар екі жағынан қызыл қоңыр болған кезде жасалады.
- Тосттардың алғашқы төрт бөлігін төрт табаққа салыңыз және осы процедураны нанның екінші жартысына қайталаңыз.
- Толтырылған француз тосттарының әрқайсысының үстіне лимонның толтырылған қуыршақтарын қойыңыз, үстіне екінші тостын салып, даршынмен себіңіз және жылыға жағыңыз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Бұл рецептті глютенсіз етіп жасау үшін, төменгі FODMAP глютенсіз нан пісірілген нанға ауыстыруға болады.
Басқа цитрус жемістерін лимон орнына пайдалануға болады: қызғылт сары немесе лайм!
Немесе лимонға толтыруға жабайы жабысқақ шырындар қосыңыз. Олар төмен-FODMAP!
Егер сіздің тосттарыңыз «бутербродтар» толтырылмаса, төменгі FODMAP мюсли бар йогурт ыдысын жасау үшін қалған құйыңыз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Ашық нан өте жақсы француз тосттарын жасайды; бұл қалдықтарды қолданудың жақсы тәсілі.