Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 165
Май - 5г
Carbs - 10г
Ақуыз - 20 г
Барлығы 40 мин
10 мин дайындаңыз, 30 минут пісіріңіз
Қызметтер 6
Палақ тауық еті - шпинат ыдысымен дәмді татымды үнді тауық. Сіз оны басмати күрішпен немесе нан сияқты нанмен жүретін басты курс ретінде қызмет ете аласыз. Сізде ингредиенттер бар болса, дайындалуға дайын.
Сіз жаңа піскен жапырақтары, гарам масаласы, қара кардамон пиязы және индиялық қызыл чили ұнтағын алу үшін үнділік азық-түлікке баруды қалайтын боласыз (сіз алмастыратын жердегі каякен бұрышына ұқсас). Сіз жаңа пияз жапырақтары жоқ ыдыс жасауға болады, бірақ құрғақ карри ұнтағы табылмаған өткір элемент қосыңыз.
Сізде бар ингредиенттер бар болғаннан кейін, сіз осы тағамды және басқа үнді тағамдық ыдыс-аяқтарды ұнатасыз.
Құрамы
- 1 фунт сүт безі, теріссіз тауықтың кеудесін текке (бір дюймдікі бір дюйм)
- 1 ас қасық өсімдік майы
- 7 жаңа карри жапырақтары
- 2 лавр жапырағы
- 1 стақан даршын
- 2 қара кардамон подоконы
- 4 түйір
- 2 кесе кесілген пияз
- 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1 шай қасық жердің жаңа зімбір тамыры
- 1 кесе томат тұздығы
- 1/8 шай қасық шырындары
- 2 шай қасық кориандр ұнтағы
- 1/2 шай қасық гарам масала (үнді дәмдеуіштер қоспасы)
- 1/8 шай қасық Үнді қызыл чили ұнтақ
- 1/2 шай қасық тұз
- 5 ас қасық жаңа піскен кілістірді кесіп алды
- 1 пакет тоңазытылған туралған шпинат (10 унция)
Дайындық
- Егер мұздатылған шпинатты пайдалансаңыз, оны жібітуге және барлық суды сығып жіберіңіз. Егер судың бәрі қысылса, ыдыс әлдеқайда жақсы болады. Төменге шақырылғанға дейін жағына қойыңыз.
- Пиязды және қызанақты пісіріңіз (егер сіз жаңа піскен қызанақты қолдансаңыз).
- Сарымсақ пен зімбір тамырын дайындауға емес, жаңа піскен сарымсақ пен зімбірді қолданыңыз.
- Жаңа піскен карри жапырақтарын 20 секундқа қуырыңыз, корицаны, қара кардамонды, қалампырды, лавр жапырақтарын қосып, тағы 20 секунд пісіріңіз.
- Пиязды қосып, алтын қоңырға дейін пісіріңіз.
- Зімбірді, сарымсақ пен томат тұзды қосыңыз. Мұны табада араластырыңыз да, содан кейін шырмауық, кориандр ұнтағы, гамамал масала, қызыл чили ұнтағы, тұз және силантоктың жартысын қосыңыз. Араластырыңыз
- Тауықты қосыңыз. Тауық пен тауықтарды дайындайтын су, 10-15 минутқа дейін буланғанға дейін тауықтағы қоспаны пісіріңіз.
- Шпинат қосып, тауық пісіріліп, пісіргенше пісіріңіз.
- Калантроның қалған бөлігімен гарнир.
- Басмати күрішімен немесе мысық, роти немесе наан сияқты нанмен бірге жұмыс істеңіз.
Жылулық деңгейі туралы ескертпе
Бұл ыдыста қайнатылған қызудың мөлшері қызыл чили ұнтағымен және гамамал масаламен анықталады. Таңдаған ыстық жылу мөлшеріне жету үшін пайдаланатын қызыл чили ұнтағын көбейту немесе азайту оңай. Кейбір гамамал масала қоспалары басқалармен салыстырғанда ыстықтай ыстық, бірақ сонымен қатар тағамға қажетті бірнеше дәмді қосады.
Үйлесімдік: Палактың тауық еті көбіне йогурт рапитасымен және көкөніс ыдысымен бірге беріледі.
Тұздықты микротолқынды пеште немесе түскі асқа түсу үшін тамақтануға болады.