Сізге Ризашылық күніне арналған глютенді емес, дәстүрлі толтыруға қиындық тудыруы мүмкін. Дегенмен, бұл шынымен қиын емес. Сізге көп мөлшерде дайындауға дайын қоспалар бар. Бұл тізімде кейбір таңдаулыларымыз бар. Сіз дәмдеуіштерді қосып, пиязды пісіргеннен кейін, қонақтарыңыздың «салттық» глютенді нанға негізделмегенін байқамайсыз.
1 - Алеяның глютенсіз қоспасы
Егер сіз араластырғышпен жұмыс істеуді жеңілдететін болсаңыз, Aleia-дің қарапайым немесе дәмді келіп тұратын глютенсіз қоспаларын араластырғыңыз келуі мүмкін. Араластарда ақ күріш ұны, тасиока ұн, картоп ұн, сүт, жұмыртқа және ашытқылар бар. Aleia's Celiac Sprue Қауымдастығында глютенсіз сертификатталған , ол миллион глютенді (ең төмен анықталатын деңгей) 5 бөліктен төмен тестілеуді талап етеді.
Сіз бәрібір араластыру үшін аз жұмыс істеу керек - әр қорап пияз, сәбіз, балдыркөк, сары май және глютенсіз тауық еті қосуға шақырады рецепті бар. Дегенмен, бұл қоспалар әлі күнге дейін Ризашылық күні таңертең сізге үнемдеуге тиіс. Оларды солтүстік-шығыс штаттарында немесе дүкендерде сатып алуға болады.
Көбірек
2 - Глутиннің глютенсіз араластырғыш қоспасы
Глютинодан жасалған бұл жүгері нан пісіруге арналған қоспасы құрамында жүгері крахмалы мен тапиока крахмалы, өсімдік майы, қант, тұздықтар, жұмыртқаның ағы және гвар-гум бар. Глютино сонымен қатар соя мен сүті бар екенін ескертеді.
Глютино өз өнімдерін миллиондаған глютинді 20 бөліктен аз болуы үшін тексереді.
3 - Уильямс-Сонома глютенсіз қоспасы
Жоғары сапалы тамақ өнімдері мен тағамдарды сататын Williams-Sonoma сатушысы розмарин мен шалфеймен дәмделген жүгері нанға арналған глютенсіз қоспасы бар базаны ұсынады. Тұздықта соя бар және жұмыртқа, сүт және ағаш жаңғақтарымен бөлісілген жабдықтарда жасалады.
Көбірек