Соя ұнымен төменгі-карб пицца ракпені рецептісі

Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)

Калория - 215

Май - 13г

Carbs - 8 г

Ақуыз - 18 г

Жалпы уақыты 30 мин
15 минут дайындық, 15 минут пісіріңіз
Қызмет көрсету 6 (қабықтың 1/6 бөлігі)

Пиццаны жақсы көріңіз және оны төмен көмір диетада жұмыс істегіңіз келеді ме? Бұл пицца қыртысы сізге арналған. Ол соя ұнын пайдаланады, ол оны көміртегіге төмендетеді және ақуызға бидай ұнына негізделген пицца қыртысынан жоғары болады.

Егер сіз бидай ұн қамырымен жұмыс істеген болсаңыз, онда бұл қамырдың жабысқақ екенін байқайсыз. Қолыңызды ылғалдасаңыз, ол қамырды жеңілдетеді.

Оны дөңгелек немесе шаршы етіп қалыптастыруға болады. Мен оны силикон төсенішімен қапталған пісіру парағында ұзын формаға айналдырғым келеді. Балама түрде, майланған пергамент қағазы бар тақтаны салуға болады. Ақуыз ұнтағы соя ұнының дәмін сояға ұқсайды.

Пиццаның тұздықтарындағы көмірді есте сақтауды ұмытпаңыз. Пицца тұздығын қантсыз қосып, пепперони, бұрыш, саңырауқұлақ және пияз сияқты нөлден төмен-көмірсулар қосыңыз.

Құрамы

• 1 кесе соя ұны
• 1/2 кесе нан бейтарап дәмін тататын сарысулық ақуыздар ұнтағы
• 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
• 1 1/2 шай қасық орегано немесе басқа итальяндық дәмдеуіштер
• қысқа қара бұрыш және / немесе кебек немесе басқа ыстық бұрыш
• 1/2 шай қасық тұз
• 1 пакеттік стевия
• 2 үлкен жұмыртқа, жеңіл жеңіліске ұшыраған
• 3 ас қасық зәйтүн майы
• 1/4 стакан су (шамамен)

Дайындық

1. 375 ° F дейін қыздыру пеші.
2. Үлкен ыдыста соя ұнын, ақуыз ұнтағын, сарымсақ ұнтағы, орегано, бұрыш, тұз және қант алмастырғышты араластырыңыз.
3. Сұйықтықты өлшеуіш ыдысқа жұмыртқаны, майды және сумен араластырыңыз.
4. Жұмыртқа қоспасын ұн қоспасына құйып, араластырыңыз. Қамыр жабысқақ болады, бірақ бірге ұстау керек. Егер ол өте қатты болса, онда сіз аздап көп су қосасыз.
5. Жақсы майланған табада немесе силикон төсенішімен немесе пергамент қағазымен қапталған пісірме табаққа сыра қайнатыңыз. (Мен оны ешқашан пицца тастарында көрмедім, бірақ бұл да жұмыс істейтін болады деп ойлаймын). Қолыңызды немесе шпатлаңызды ылғалдандыру үшін, оны тегіс жағыңыз.

1. Пешке салып, 10-нан 14 минутқа дейін немесе ашық қоңыр түске дейін пісіріңіз.
2. Тұмшапештен және пиццаның үстіңгі жағымен жабыңыз. Пеште ауыстырыңыз және пісіруді аяқтаңыз (тезірек аяқтау үшін бройлерді қолданыңыз).