Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 66
Май - 2г
Көмірсулар - 11 г
Ақуыз - 1 г
Жалпы уақыты 20 мин
10 минут дайындық, 10 минут пісіріңіз
Қызмет 36 (әрқайсысының 1 шағын муфтасы)
Кефирлерді май және қантпен жүктеудің қажеті жоқ, мысалы, кофеханадан алынған алпауыттар сияқты дәмді болуы керек! Бұл барлық дәмді нан пісіруге арналған кәмпиттер тұтас бидай ұны, грек йогурты және қызаратын дәмдеуіштерді аса қоректік, дәмді таңертеңгілік асқа немесе тағамдарға арналған.
Олар шағын болғандықтан, үйде шыныаяқ кофемен бірге баруға немесе ләззат алуға болады.
Құрамы
- 1/4 кесе канола майы
- 1/4 кесе nonfat қарапайым грек йогурты
- 3/4 кесе қоңыр қоңыры
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1/2 кесе сірне
- 2 ас қасық жаңадан алынған зімбір немесе зімбір пастасы
- 2 кесе ақ бидай ұны
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1 шай қасық жердің зімбірі
- 1/2 шай қасық жердің даршын
- 1/4 шай қасық топырақ түйіршіктері
- 1/4 шай қасық жердің мускат жаңғағы
- Ұнтақталған қант, шаң басу үшін
Дайындық
- 375F дейін қыздыру пеші. Қағаздың гайкаларымен немесе бүріккіш құдықпен кішкене ашытқы құйыңыз.
- Үлкен ыдыста маймен, йогуртпен және қоңыр қантпен бірге шайқаңыз. Жұмыртқа, сірне және жаңа зімбірге ұрып тастаңыз.
- Басқа ыдыста ұн, ұнтағы, пісірме содасы, зімбір, даршын, қалампыр және мускат жаңғағын бірге шайыңыз. Ылғал ингредиенттерді қосып, араласқанша араластырыңыз. Шамадан тыс араласпаңыз.
- Кішкене күлше құтыға шайқаңыз, әр кесе 3/4 толтырыңыз.
- 10 минут пісіріңіз немесе ашытқының ортасына салынған тіс тазартқышы таза болып шыққанға дейін.
- Ұнтақталған қантпен шаң баспастан бұрын пештен шығарып, сәл салқындатыңыз. Толық суыту үшін салқындатқыш тартпаға шығарыңыз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Араластырған кезде араластырмаңыз немесе артық пісірмеңіз. Екеуі де құрғақ, тығыз ашытқылар береді.
Қалыпты мөлшерде ашытылған күлше пісіру үшін пісіру уақытын 12-ден 14 минутқа дейін арттырыңыз.
Қосылған ақуызға жұмыртқа немесе йогурт қосып, теңдестірілген таңғы ас үшін жеміс жағына қосыңыз. Егер бұл сіздің тағамдарыңыз болса, ақуызға арналған бірнеше гайкаларды қосыңыз.