Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 251
Май - 12г
Carbs - 20 г
Ақуыз - 16 г
Барлығы 40 мин
10 мин дайындаңыз, 30 минут пісіріңіз
Қызмет 2 (1 кесе өрік + 2 жұмыртқа)
Бірнеше минут ішінде вегетамен толтырылған жоғары ақуызды және жоғары талшықты таңғы асты жасаңыз. Целиак ауруы бар адамдар жұмыртқаны қытырлақ тәтті картоптың төсекімен бірге ләззат ала отырып, тосттар кесектерін жібермейді.
Көкөністер таңғы асқа келу қиын болуы мүмкін болғандықтан, бұл рецепт бірнеше қосымша пісіруге көмектеседі. Шырынды, тәтті қызанақпен араласқан дәмді тағамдар, ұтымды комбинация.
Құрамы
- 1 орташа тәтті картоп
- 2 шай қасық зәйтүн майы
- ¼ шай қасық косер тұзы
- жаңа жер қара бұрыш
- 1 кесе туралған калей
- 1 кесе туралған қызанақ
- 4 үлкен жұмыртқа
Дайындық
- Жәшікке арналған ылғал немесе глянин шелпекі бар тәтті картопты кесіңіз.
- Орташа жылуды емес қылшықсыз цилиндрдегі жылу майы.
- Тәтті картопты, дәміне қарай тұз және қара бұрыш қосыңыз.
- Жиі араластырып, 10 минутта сүт тәтті картоп.
- Қытырлақ және қызанақты қосып, қосымша 5 минут бойы сүтпен жалғастырыңыз.
- Қалай аздап сығаны және тәтті картоп қытырлақ болғаннан кейін, табаққа көшіңіз.
- Қуыршықты жыланға ораңыз және жұмыртқа табаға қосыңыз; қалағандай пісіріңіз.
- Жұмыртқа тәтті картоп қоспасы бойынша қызмет етіңіз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Сіз қоректік заттардың айырмашылық қоспасы үшін тәтті картоптың орнына тұрақты картопты пайдаланып, сол әдісті қолдануға болады. Шеддадан жасалған ірімшік немесе шашыраған фетаның жеңіл сығындысы - осы тағамға керемет қоспа. Егер сіз ұнататын нәрселерді ыстық соустардың бірнеше сызығы немесе қызыл бұрыш түйіршіктері бар аяқталған ыдысқа асығыңыз келсе.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Хеш уақытты таңертеңгілік немесе таңертеңгілік уақытқа дейін қыздыруы мүмкін; жұмыртқаларды қызмет етудің алдында жасаңыз. Бұл үшін ең жақсы майысқақ табақша аз мөлшерде мұнайдың аз мөлшерін қолдануға болады. Julienne peeler қолдайтын кез келген тағамдар дүкенінен 10 доллардан аз ақша табуға болады.