Ұлттық мектептегі түскі ас заңы Президент Трумэнмен 70 жылдан астам уақыттан бері жасалды және мектеп жасындағы балаларға арналған түскі жүйе мәңгілікке өзгерді. 1946 жылы құрылған сәттен бастап, бұл мектеп түскі асының мақсаты мектеп күнін өткізу арқылы киддорды қуаттандыру үшін қолжетімді және тамақтануға арналған жақсы тағамдарды ұсынуға бағытталған.
Қазіргі уақытта мектептегі түскі асқа 100 мыңнан астам мектеп қатысады.
Бағдарлама АҚШ-тың мемлекеттік және федералдық деңгейлерінде мемлекеттік көмек пен тамақтануды қамтамасыз етеді. Соңғы онжылдықта жүйе көптеген өзгерістерге ұшырады, соңғы онжылдықта кейбір қызықты өзгерістер болды.
Кішкентай тарих
Мектеп түскі ас бағдарламалары қатысатын мектептерге азық-түлік пен қаржылық көмек ұсынады. Оқуға түсуге құқылы балалар тегін немесе аз мөлшерде тамақтануы мүмкін, тіпті оны алмай отырған отбасылар мектеп күнінде балаларына тамақтануы мүмкін.
USDA мәліметтері бойынша, тамақ «дұрыс тамақтану» және АҚШ диеталық нұсқауларында белгіленген стандарттарға сәйкес келеді. Тамақтану калория мен Д витамині сияқты маңызды нәрлі заттарға арналған калорияларға және жасқа сай келетін мақсаттарға сай келеді.
Тамақтану зиянды майлар мен натрийдің шектеулі мөлшерін қамтуы тиіс , бірақ осы өршіл мақсаттарға қарамастан, көптеген түскі астар тағамдық заттардың жоқтығы жоғары өңделген тағамдардан жасалады.
Бұл тағамдардың арзанға түспейтініне сенімдімін, 2012 жылы соңғы есеп бойынша 11,5 млрд.
Обама әкімшілігі
Мектептегі түскі асты салауатты етуге бағытталған күш-жігер салтанатты болды және кейбір балалар үшін күнделікті ең құрылымдық тамақтануды қамтамасыз етеді. Елдің түрлі бөліктерінде көптеген балаларға арналған азық-түлік қызметі көптеген қиындықтар тудырады, бірақ оларды жақсарту бойынша ұлттық күш-жігер 2010 жылы басталды.
2012 жылы Обаманың әкімшілігі мектептегі түскі асты жақсартуға және ингредиенттерді аз өңдеуге бағытталған бастамаларды орнатқан. «Ашықсыз Ашықсыз балалар» Заңының кейбір нақты нұсқаулары қант пен зиянсыз майлардың азаюына, сондай-ақ натрийдің біртіндеп төмендеуіне әкелді .
Бұл жаңа мектептегі түскі астық бастамалары тұтас астықтың қолжетімділігін арттырды. Бүкіл дәндер сервизі ұсынылған астықтың 50 пайызына 100 пайыз бүкіл астық ұсыныстары бойынша мақсатты мақсатқа ауысты.
Бұл жаңа стандарттарға сәйкес, барлық науалар түскі ас сызығынан бортқа жеміс-жидек немесе көкөністерді беру арқылы кетуін талап етті. Томат пастасы мен француз картопының көкөністерді (олар жасайтын) санауына қатысты кейбір дәлелдерге қарамастан, көптеген мектептер оқушыларға салауатты тағам өнімдерінің әсерін күшейтуге тырысты.
Трамвай әкімшілігі
Мектеп ланч бағдарламасының сәттілігі және 2012 жылы қойылған жаңартулар туралы пікірлер араласады. Кейбіреулер жаңадан сау ұсыныстарды жастар үшін қанағаттанарлықсыз деп санайды, ал басқалары тамақ сапасын жақсарту үшін жеткіліксіз деп санайды.
Соңғы күндері Trump әкімшілігі алдағы 2017-2018 оқу жылына арналған жаңа саясаттарға қол қойды.
Осы бастамалардың көбісі «Ашықсыз ащы балаларға арналған» заңында белгіленген жаңартулардың кейбіреулерін босаңсуына шақырады.
Ерекше ерекшеліктер натрийдің азаюына кедергі келтіреді және майланбаған майланбалардың тек майсыз нұсқаларының орнына мектептерде сатылуын қамтамасыз етеді. Тұтас астықты тамақтануға қосу әрекеті де тоқтатылады.
Мектеп болашағы
Американдық ата-аналар мен ата-аналар балалардың тамақтануын қарастыру үшін мектепке арналған түскі астардағы өзгерістерді нені білдіреді? Жауабы түсініксіз.
Кейбір балалар, әрине, түскі ханымның қызметіне қарамастан шағымдана бермек. Бірақ, мұқтаж балаларға күн сайын мектепте қолжетімді тамақтан пайдалы болады.
Азық-түлік сарапшылары лизингтік залға кіруге рұқсат етілмеген тағамдардың есігін ашады. Ата-аналардың ең жақсы ставкасы балалардың балаларын үйде майданға салауатты таңдауға үйретуді жалғастыра алатын кез келген уақытта қоңыр қапшыққа айналуы мүмкін.
> Дерек көзі:
> USDA. Ұлттық мектептегі түскі ас бағдарламасы. 2013 жылғы қыркүйек.