Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 96
Май - 7г
Carbs - 9g
Ақуыз - 1 г
Жалпы уақыты 15 мин
Дайын 15 мин , пісіріңіз 0 мин
Қызмет 4 (әрқайсысы 1 кесе)
Түскі асқа, кешкі асқа немесе демалыс күндеріне арналған бұл 5-ингредиент салатын көріңіз. Салаттардың таңу материалдары, әдетте, күйдіргіштің сезімін тудыратын адамдар үшін жақсы идея емес, өйткені барлық қышқылдық сезімтал асқазанға зиян тигізуі мүмкін. Бұл салат жеңіл зәйтүн майы, тәтті алма және табиғи ас қорыту құралдары бар жаңа піскен аскөк. Күріш сірке суы сірке қышқылының күйіп кетуіне бейім адамдарға жақсы әсер етеді және кішкене шашырау қажет.
Құрамы
- 1 лампа аскөк, жіңішке кесілген
- 1 тәтті алма (қызыл дәмді), ұнтақталған және жұқа кесілген
- 2 ас қасық қосымша таза оливковое майы
- 2 шай қасасы күріш сірке суы
- ¼ шай қасық косер тұзы
Дайындық
- Асқабақ, алма, зәйтүн майы және сірке суын орташа ыдысқа салыңыз.
- Ингредиенттерді тұзбен суға салып, біріктіру үшін жұмсақ кет.
- Салқындатылған немесе бөлме температурасында қызмет етіңіз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Егер сірке суының күйіп қалуы үшін қиын болса, оны оңай қалдырып, оливер майымен ғана салынады.
Басқа жұлдыз ингредиенттеріне келетін болсақ, осы салатқа арналған кез-келген маусымдық алма қолданыңыз және қабықтарды қосымша жасушалар мен жасушалардан қорғайтын антиоксиданттар алу үшін ұстаңыз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Көптеген ірі дәнекерлегіштерде немесе фермерлердің базарларында жылы айларда жаңа піскен аскөк таба аласыз. Қатты, кемелденген, ашық түсті және хош иістендіретін бөліктерді таңдаңыз. Жіңішке кесілгенге дейін жасыл сабақтарды және қатты сыртқы қабаттарды алып тастаңыз. Тамаша кесілген фенхель және алма үшін мандатты пайдаланыңыз; шағын қол модельдері қол жетімді және өте оңай.
Бұл салатты алдап, тоңазытқышта 24 сағатқа дейін сақтаңыз. Қызмет көрсетер алдында, аскөк шамының ашық «жасыл» шыршасының бірнеше бөлігімен гарнир беріңіз. Олар әдемідей дәмді.