Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 249
Май - 26г
Carbs - 10г
Ақуыз - 4 г
Жалпы уақыты 25 мин
20 мин дайындаңыз, 5 минут пісіріңіз
Қызмет 8 (әрқайсысының 1/4 шыныаяқ)
Бұл төменгі шоколад гэначасы рецепті - бұл шоколадтың арманы .
Дәстүр бойынша, ганеша жарты шоколад және жарты креммен жасалады. Дегенмен, дәйектілік шоколад түріне және тәттілендіргішке тәуелді болады, әсіресе осы рецептте қаншалықты дәмді шоколадты қолданғаныңызда.
Бұл қантсыз төменгі шоколад ганэгасы трюфель немесе шоколад соусын жасау үшін пайдаланылуы мүмкін, ол қанша крем болып табылады.
Құрамы
- 1 кесе ауыр қаймақ
- 1 шай қасық ваниль
- 1/4 шай қасық тұз
- 2 пакет stevia
- 8 унцияға құйылмаған қара шоколад, 1/2 дюймдік бөліктерге бөлінді
Дайындық
- Кішкене ауыр негізді кастрюльде 1 кесе жылы ауыр кілегей, 1 шай қасық ваниль, 1/4 шай қасық тұз және жасанды шәйнек 1 кесе қант тәрізді көпіршіктер пайда болғанға дейін тең. Ыстықтан шығарыңыз.
- 8 унциясыз шоколадты қосып, балқып, кейде араластырыңыз. Тәттілендіргіш қосыңыз.
- Бұл кезде қоспаны бөлме температурасына дейін салқындатуға болады, содан кейін оны трюфельдер негізі ретінде шарларға айналдыруға болады (одан кейін жаңғақ, кокос жаңғағы немесе какао ұнтағы), немесе оны негіз ретінде пайдалануға болады тұздыққа кілегей қосып, қажетті консистенцияға дейін.