Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 220
Май - 13г
Карбалар - 29г
Ақуыз - 2 г
Жалпы уақыты 25 мин
20 мин дайындаңыз, 5 минут пісіріңіз
Қызмет 3 (әрқайсысы 1 киви)
Киви жемістері С витаминінің үлкен көзі болып табылады және оларда көздің денсаулығын сақтауға көмектесетін лютеин деп аталатын қоспа бар. Бөлінген киви - бұл тағамдарға немесе таңғы асқа әсем қоспа, бірақ сіз оны шоколадқа батырылған және десертке жеп қойған едіңіз бе?
Какао бұршақтарындағы флаванолдар (шоколадтағы ингредиент) құрамында антиоксиданттар бар , олар жасушалардың зақымдалуын төмендете алады, шоколадтың қатерлі ісік алдын алу қасиеттері туралы зерттеулер араласады. Көптеген адамдар шоколадты жеп болған кезде қуанышты сезінеді, және біз жақсы энергияның өзі «шоколадқа иә!» Деп айтуға жеткілікті.
Егер сіз шоколадты ұнататын болсаңыз, онда оны құшақтап, өзіңізге тәуелділікті сезінгенде, өзіңізді кішкене бөлікпен қамтамасыз етіңіз. Шоколадты қараңғы (70% және одан жоғары деп ойлаңыз), ол аз қосылған қант бар, сондықтан көп уақытты сүтті шоколадқа қараңғылықты таңдауға тырысыңыз.
Құрамы
- 3 орта киви
- 1/2 кесе тұман, қою немесе жартылай тәтті шоколадты чиптер
- 1 ас қасық кокос майы
Дайындық
- Пергамент қағазы бар тақтаны сызыңыз. Кивиді тазалап, қалың монеталарға бөліңіз. Қосымша: Popisicle таяқшасын әрбір киви монетасына салыңыз. Кивиді пергамент төселген табаққа қойып, мұздатқышта кем дегенде 15 минут ұстаңыз.
- Сонымен қатар кішкене ыдысты 1 дюйм су құйып, қайнатыңыз. Шоколадты және кокос майы құйылған судың қайнаған суы бар ыдысқа салып, шоколадты және майды тегіс етіп, резеңке шпателмен жиі араластырыңыз. Жылытуды алып тастап, 1 минуттай салқындатыңыз.
- Мұздатылған кивиді шоколад қоспасына құйып, пергамент төселген тақтаға салыңыз. Мұздатқышқа тағы да 15 минут қайнатыңыз.
- Мұздатқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Кивиде емес немесе еріген шоколадты қалдырған жоқ па? Абрикос, дәм немесе інжір сияқты калийге бай құрғақ жемістерді алыңыз және еріген шоколад қоспасына жарты жолда түсіріңіз. Тұзды тәтті дәмді комбинациясы үшін тұзды теңіз тұзының шымшуын үстіне себіңіз.
Тоңазытқышта немесе мұздатқышта немесе кептіргіште бөлме температурасында құйылған кептірілген жемісті сақтаңыз. Бұл мерекелерге жақсы салауатты сыйлық береді. Шұңғыл кептірілген жемісті шыны ыдысқа салыңыз және тұсаукесерге арналған құмыраның айналасына таспа байлаңыз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Шайнек шоколадты баяу суға батырылған судың үстіндегі шоколадты шоколадты баяу және біркелкі етіп күйдіруге немесе ыдыстың төменгі жағына жабыстыруға мүмкіндік береді.
Кәстрөлде суды төменгі қайнатқанда ұстаңыз; егер жылу тым жоғары болса, ол шоколадты пісіріп, өртеп жіберуі мүмкін.