Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 195
Май - 4г
Карбалар - 25 г
Ақуыз - 15 г
Жалпы уақыты 15 мин
Дайын 15 мин , пісіріңіз 0 мин
Қызмет 4 (әрқайсысы 3/4 кесе)
Бұл рецепт өсімдік негізіндегі ингредиенттерге ауыр тиеді және туннан алынған жануар ақуызын баса назар аударады. Туна - төменгі калориялар, жоғары ақуыз балығы, жүрекке пайдалы омега-3 май қышқылдары бар . Біраз уақыттан кейін тез түскі ас немесе тағамдар үшін кастрюльге консервіленген тоннаны сақтаңыз.
Балықтың көптеген тағамдық артықшылықтары бар болғандықтан, майлы балықты аптасына екі рет тұтыну ұсынылады. Дегенмен, көкөністер күнделікті өздерінің қоректік артықшылықтарын алу үшін тұтынылуы керек. Бұл рецепт талшықтарға бай ақ бұршақтар, қытырлақ балдыркөк және хош иісті қырыққабат және жаңа петрушка бар вегетериалды күшейтеді. Лимон мен зәйтүн майымен байытылған заттарды ұстайды.
Құрамы
- 1, 15 унция ақ бұршақтарды ағызып, шаюға болады
- 1, 5-унция суды құйып, ағызылатын және сіңірілетін жеңіл руналды құяды
- 2 орташа қабырғасының балдыркөк, майдалап туралған
- 1 кішкентай өрік, жіңішке кесілген
- 1/4 кесе туралған жапырақты итальяндық ақжелкен
- 3 ас қасық лимон шырыны
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- тұз және бұрыш дәміне қарай
- Ромина салаты, крекер немесе тосттар, қызмет көрсету үшін
Дайындық
- Орташа ыдысқа үрме бұршақ, тунца, балдыркөк, қыша, ақжелкен, лимон шырыны және зәйтүн майы қосыңыз.
- Тұз және бұрыш дәмін татып көріңіз.
- Үлкен роман салат жапырақтары, крекер немесе тосттармен бірге жұмыс істеңіз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Бұл вегетариандықты қалайсыз? Текуне балықтарын ғана никс. Бұршақтарды шыршаның артқы жағымен «қылшық» текстурасына дайындауға болады.
Бірнеше вегетариандық вариациялар үшін балдыркөк орнына немесе оған қосымша туралған жасыл немесе қызыл бұрыш бұрышын көріңіз немесе кейбір майдалап туралған сәбізде немесе редиске араластырыңыз.
Шөптерді араластырыңыз және ақжелкеннің орнына насыбайгүлді көріңіз. Барлық осы вегетариандық және шөптің вариациясы салыстырмалы түрде тамақтану болып табылады.
Кілегейлі тунца салатынды сындырмай ма? Таза хош иістендіру үшін майонездің орнына қарапайым грек йогуртін немесе тіпті кремді хумсты қолдануға тырысыңыз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Сіздің тоннасын біліңіз. Альбакорлық тоннаға бір унцияға көп омега-3 майы бар, бірақ ол үлкен көлемдегі тоннаның түрінен шыққанымен, ол сонымен қатар сынапты . Қоқырлы жеңіл туна балықтың кішігірім түрінен келеді және сынап пен омега-3 майы аз. Суда құйылған да, маймен қосылған тунца да пайдалы диетаның бөлігі болуы мүмкін. Су құятын орманның құрамында аз мөлшерде калориялар мен майлар бар және ол маймен толтырылған тонусқа қарағанда әлдеқайда арзан болуы мүмкін.