Қуырылған тауық жұмыртқасы тауықтан жасалған

Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)

Калория - 251

Май - 12г

Carbs - 4 г

Протеин - 31г

Жалпы уақыты 60 мин
20 мин дайындаңыз, 40 минут пісіріңіз
Қызметтер 6

Бұл Жерорта теңізі шабытының тағамдары FODMAPs-де өте төмен, бұл тамаша кешкі асқа айналады. Ол аралас көк немесе күрішпен жақсы жұп. Уақыт болса, тауыққа тәттілердің құйылуын ұлғайту үшін шөпке дейін 24 сағатқа дейін тауықты шайнау керек; егер сіз асығыс болсаңыз, тауық пісіруге болады.

Құрамы

• 1 ас қасық зәйтүн майы
• 1 ас қасық тимьяның жапырақтары қырылған
• 1 ас қасық кептірілген розмарин
• 1 ас қасық кептірілген насыбайгүл
• ¼ шай қасық тұз
• ½ шай қасық жаңадан қара бұрыш
• 2 фунт безендірілмеген, былғары етіксіз тауық еті
• 15 жасыл зәйтүн
• 15 каламата зәйтүн
• ½ кесе кептірілген қызыл бұрыш, қуырылған туралған жарма
• Майда консервіленген аншовый филе, құрғап қалған
• 1 ас қасық алма қайнатқышы
• 1 ас қасық зәйтүн майы

Дайындық

Шөпті тауық

1. Зәйтүн майын тимьян, розмарин, насыбайгүл, тұз және бұрышпен араластыру арқылы паста жасаңыз. Бұл қоспаны тауықтың кеудесінің барлық жағына апарып, тауықтан пісірме табаққа салыңыз. Тағамды жабыңыз және тауықтың тоңазытқышта 2 сағат бойы салынады.
2. Пешті 375F дейін алдын ала қыздырыңыз.
3. Пісіру табағын шығарып, тауықтың ортаңғы щеткасына 40 минут бойы немесе тауықтың ең қалың бөлігінде 165F ішкі температураға жеткенше қуырыңыз.

Olive Tapenade

1. Тауық қуырылған кезде, араластырғыштың немесе тағамдық процессордың ыдысында, жасыл зәйтүндерді, каламата зәйтүндерін, қуырылған қызыл бұрышты, аншовитті, капер және зәйтүн майын біріктіреді. Ұсақ қоспасы пайда болғанша оны өңдеңіз. Ашпаңыз.
2. Қызмет көрсету үшін, жылы тауықты 1/2 дюймдік бөліктерге бөліп, 2½ ас қасық таспамен араластырыңыз.

Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары

Таспақпен өткізіп, осы шырынды тауық тауықтарын өзіңіз қалаған жағдайда рақаттаныңыз.

Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер

Кез келген қалған тауықтың үстіне шырын сыққыш қасық және келесі тағамға дейін дымқыл ұстау үшін мұқият жабыңыз.

Қосымша анчои пластикалық орамның екі парағы арасында мұздатуға болады және болашақта пайдалану үшін мұздатқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақталуы мүмкін.