Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 77
Май - 4г
Carbs - 6g
Ақуыз - 5 г
Жалпы уақыты 30 мин
15 минут дайындық, 15 минут пісіріңіз
Қызмет 10 (әрқайсысы 1 potsticker)
Әлеуетті әдетте соя соусына негізделген тұздыққа батырылады. Сіз мұны IBS-ті қолдана алатын нұсқамен жасай аласыз немесе сіз оларды сусындарды және салаттарыңызды біраз дәмді протеинмен жоғары көтеру үшін пайдалана аласыз.
Бұл картоптар тасиока мен күріш ұнынан жасалынған күріш қағазымен жасалады, FODMAP-лерде екі ингредиент төмендейді, дәстүрлі түрде бидайға негізделген вонтондық орауыштардан гөрі IBS симптомдарын тудырады. Үрме және сәбіз қоспасы аз соя соусымен дайындалады. Соя соусы аздаған бидай болса да, бидайдың аз мөлшері әдетте жақсы төзімді, сондықтан ләззат алыңыз!
Құрамы
- 1/2 фунт 85% арық жердегі түрік
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық жер қара бұрыш
- 1/8 шай қасық жердегі тирмерик
- 1 ас қасық төменгі натрий соя соусы
- 1/4 кесе сәбіз, үгітілген
- шөкім - қызыл бұрыш түйіршіктері (1/8 шай қасықтан аз, қосымша)
- 1/2 ас қасық бейтарап майы (мысалы, канола немесе жүзім майы)
- 5 күріш қағаз парағы
- 1 ас қасық тостаған күнжіттің тұқымы (міндетті емес)
Дайындық
1. Кішкене ыдыста тұзды бұршақ, тұз, бұрыш, турмерия, соя тұздығы, сәбіз және қосымша қызыл бұрыш үлпектерін біріктіріңіз. Барлық дәмді жақсылап араластыру үшін қолыңызды пайдалануға қорқаңыз.
2. Майды орташа температурада қыздырып, қоспаны қосыңыз. 7-10 минуттан кейін араласқанша араласады. Ыстықтан шығарып, бір жағына қойыңыз.
3. Үлкен ыдысты жылы сумен толтырыңыз. Күріш қағаз парақтарының біреуін мұқият алыңыз да, ыдысқа батырыңыз да, жұмыс бетіне қойыңыз.
Ортасында төменгі өткір пышақты екіге бөліп жіберіңіз. Ортасында ас қасық пен пісірілген түріктің жартысын салыңыз да, күріш қағазының шеттерін бүктеп, содан кейін ораңыз.
4. Түркіменді дайындауға арналған майланған табаны қолданып, әрбір жағына әрбір 45 см-нен 1 минутқа дейін жылжыту керек. Күнжіт тұқымымен себіңіз және сүйікті тағамыңызға қосыңыз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Қызыл етпен салыстырғанда, түйетауық толтыру үшін іріңді таңдау болып табылады, бірақ tofu және тауық жақсы жұмыс істейді. Үшіншіден, tofu калорияда ең төменгі деңгейде екенін ескеріңіз. Ақ ақуыздың үштен бір бөлігінен сәл аз қамтамасыз етеді, бірақ тек жарты кеседе кальцийдің күнделікті құнының 43 пайызы бар.
Саңырауқұлақты сәбізді басқа дәншелендірілген өсімдікке, мысалы, асқабақ, паснипс немесе тіпті тәтті картопқа айырбастауға болады. Тәтті картоп - бұл бір отырыста жарты кесеге дейін пісіруге ыңғайлы.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Бұл күріш қағаздарын пайдаланудың үш тәсілі бар: оларды бір жағынан өзіңізден рахат алыңыз, кейбір қосылған ақуыздарға арналған салаттарыңызды үстіне қойыңыз немесе сорпаның ыстық ыдысына бірнеше рет тастаңыз.
Егер сіз бірге жиналып жатсаңыз, мұзды тұздыққа айналыңыз. Оларды оңай алу үшін оларды үшбұрыш немесе квадратқа айналдыра аласыз.