Үйдегі Sassafras шайын жасаудан бұрын әлеуетті тәуекелдерді біліңіз
Сізге түбірлік сыраны ұнатсаңыз, сассафра шайынан рахат алуыңыз мүмкін. Sassafras бастапқыда танымал содасын дәмдеу үшін қолданылған. Sassafras артықшылықтары Интернетте кеңінен таралған. Бірақ бұл артықшылықтардың барлығы ғылыми дәлелдемелермен емес, тіпті үйде табиғи сасафра шайын жасасаңыз да. Және осы шайды ішуді таңдағаныңыз туралы білуге болатын маңызды денсаулық туралы ескертулер бар.
Сассафра шайы дегеніміз не?
Sassafras ( Sassafras albidum) - Миссури штатында тұратын, бірақ шығыс Құрама Штаттарында өскен салыстырмалы түрде кішкентай, сәндік, жапырақты ағаш. Ағашта сәуір немесе мамыр айларында пайда болатын ерекше жасыл-сары гүлдер бар. Бірақ бұл дәрілік мақсаттарда қолданылатын тамырлар мен түбірлік қабық (немесе қабығы тамыры). Түбірлер кептіріліп, шайға арналған және бұрын тамыр сырасының дәмі ретінде пайдаланылуы мүмкін.
Үйде сасафра шайын қалай жасауды үйренетін адамдар тамырдың жапырақтары немесе бөліктерін пайдалана алады. Көптеген дәстүрлі шөптер дайындалғандықтан, жапырақтары үстіне ыстық су құйып, оларды кептіруге мүмкіндік береді.
Сіз сондай-ақ коммерциялық дайындалған sassafras шай пакеттерін немесе концентратты сатып ала аласыз. Осы өнімдердің кейбіреулері шай жасау кезінде сассафрадан гөрі «сасафраны хош иісті» пайдаланады деп мәлімдейді. Басқалары шайда қолданылған сасафрахтардың «қауіпсіз емес» екенін айтады. Safrole Sassafras ағашының кейбір бөліктерінде кездеседі және зерттеушілер мен денсаулық сақтау мамандары арасында үлкен алаңдаушылық тудырды.
Сассафра шайының тәуекелдері және жанама әсері
Сассафра ағашы тамырларында табылған ұшпа май немесе жылдам буланған эфир майы - сафол. Safrole жалпыға тікелей тыйым салынған субстанция ретінде жіктеледі, немесе адам тамағы ретінде пайдалану. 1960 және 1970 жылдары жүргізілген зерттеулерден кейін, сафолдың кеміргіштерде қатерлі ісік тудырғанын көрсетті.
Сол кезде сасафралар дәмдік тамыр сырасына қолданылды. 1970-ші жылдардан бастап, сассафра тамыры тек қопсытқышты жойған жағдайда ғана пайдалануға болады.
Кейбір денсаулық сақтау сарапшылары (ең алдымен, доктор Эндрю Вайл) әлі күнге дейін сасафра шайын ішу жеткілікті түрде қауіпсіз деп айтады. Дегенмен, басқа да денсаулық сақтау ұйымдары сақтықпен кеңес беріп, қатерлі ісікке тәуекелі ұзақ уақыт бойы әсер ете отырып, тұтынылатын соманы арттырады.
Әсіресе, sassafras ыстық шапшаң немесе терлеуге әкелуі мүмкін.
Sassafras Tea Health артықшылықтары
Сассафра шайының денсаулығының артықшылықтары көп деп хабарланады. Шай (және жалпы сасафралар) дәрі-дәрмектерді қолданудың ұзақ тарихы бар. Жергілікті американдықтар сассафраулардың ғажайып емдеуге болатындығына және еуропалық зерттеушілерге тоникалық әсерін тигізбейтініне сенген.
Сассафрадан алынған артықшылықтар:
- Зәр шығару жолдарының денсаулығын жақсарту
- Артрит симптомдарының төмендеуі
- Терінің мөлдірлігі мен көзі
- Шприцтерді емдеу
- Қателік немесе щеткалардан қышуды немесе ісінуді азайтады
- Иммундық денсаулықты нығайту
- Жақсартылған айналым
- Жатырдың симптомдарын азайту
- Жақсартылған асқорыту
- Азайтылған ыстық
Сіз сасафра шайының пайдасы мен артықшылықтарын көтермелейтін медицина дәрігерлерін (және көптеген басқа да денсаулық сақтау мекемелерін) таба алмасаңыз да, кейбір дәрігерлік дәрігерлер оны әлі де аз мөлшерде тұтынуға қауіпсіз деп санайды.
Дегенмен, аталған мәлімдемелердің ешқайсысы жоғары сапалы, ғылыми зерттеулермен дәлелденген. Сассафра қызметінің тиімділігі растала алмайды, себебі сасафрада денсаулығына қатысты мәселелер адамның зерттеуін екіталай етеді.
Сөзден шыққан сөз
Өнімде рак ауруына себеп болуы мүмкін немесе кеміргіштерде қатерлі ісік тудыруы мүмкін ингредиент бар болғандықтан, оны тұтынуды таңдасаңыз, ондағы қатерлі ісікке әкелетінін білдірмейді. Бірақ, сасафра шайының баламалары бар, ол сіздің зияныңызсыз әлдеқайда ләззат алатын дәм мен дәмді қамтамасыз етеді.
Егер сіз шөп шайын ұнататын болсаңыз, хризантема немесе жасминнен жасалынған шайды қарастырыңыз. Сіз сондай-ақ жалбыз шайының дәмін көріңіз. Шайдың түрлі түрлері әртүрлі артықшылықтарды береді - көптеген ғылыми зерттеулерде құжатталған. Сізге ұнайтын бір нәрсені табу үшін әртүрлі түрлерін зерттеңіз.
> Көздер:
> Сассафрас. Шабдалы, ботаникалық және басқа да өнімдер туралы мемориалдық слоанның Кеттеринг интегративтік медицинасы. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/sassafras
> Сассафрас. Терапиялық зерттеу орталығы. Табиғи дәрілік заттардың дерекқоры. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food--herbs-supplements/professional.aspx?productid=674
> Sassafras Root Bark Tea. Терапиялық зерттеу орталығы. Табиғи дәрілік заттардың дерекқоры. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/commercial-products/commercial-product.aspx?cpid=151759
> Segelman, Alvin B. «Sassafras және Herb Tea. Әлеуетті денсаулығына қауіп «JAMA 236.5 (1976): 477.