Сізге сілтілік су жақсы ма?
Алкалиндік су - негізінен судың шамамен 8 рН-ны құрайды. Судың қалыпты ауыз суы шамамен 7 рН-ге дейін бейтараптайды. Көптеген қолөнер шөлмектерінің бөтелкеленген сулары сілтіліктегі тау жыныстары арқылы табиғи түрде өтіп, минералдар. Сонымен қатар, ауыз суды химиялық үрдістер арқылы алкаліздеуге болады, содан кейін бөтелкеге сатылады және сатылады.
Алкалин суы жақсы ылғалдандыру, детоксикация, салмақ жоғалту және созылмалы немесе ұзақ мерзімді науқастарға қарсы күрес құралы ретінде әлдеқайда көп шуды тудырды. Бірақ ол шынымен жұмыс істейді ме?
Ылғалдылық мәртебесі
Су өмір үшін өте маңызды және физикалық өнімділік пен аурудың алдын алуда маңызды рөл атқарады. Өйткені судың өмірі соншалықты маңызды, спортшылар, сондай-ақ физикалық белсенді жұмыс істейтін адамдар үнемі дені сау болу үшін ылғалдандырады.
Жаттығу кезінде және ауыр дене белсенділігінде су терлеу арқылы жоғалады. Теріге байланысты 2 пайыздық массадағы дене салмағының төмендеуі аэробты жұмыс істеуіне және физиологиялық көрсеткіштерге кедергі келтіруі мүмкін. Құрғау метаболической функциясының өзгеруі, бұзылған неврологиялық функциясы және жылу.
Құрғаудың жаттығуды бұзатын негізгі жолы - жүрек дрейфі. Жүрек дрейфі жаттығу кезеңінде жүрек соғу жылдамдығын жоғарылатуды және инсульт көлемін азайтуды немесе жүректің қанмен шығарылатын көлемін қамтиды.
Жүрек дрейфі оттегіні азайтады, осылайша өнімділік пен қуат шығынын азайтады.
2016 жылы «Энергетикалық ересектердегі электролизденген жоғары-рН сілті суының қанның тұтқырлығы әсері» тақырыбындағы зерттеуінде Weidman және әріптестер масса массасының 2 пайызға азаюына әкелетін жұмсақ жаттығуларды орындаған 100 қатысушының гидратация мәртебесін бағалады.
Қатысушылар сілті суын немесе стандартты суды ішу арқылы гидратталды. Зерттеушілер, жаттығудан кейін сілтілік суды ішкен судың қан тұтқырлығы немесе қанның «қалыңдығы» стандартты суды ішкен адамдарға қарағанда төмен екенін анықтады, осылайша сілтенген суды ішкен адамдар тиімді гидратталған.
Нақтырақ айтқанда, сілтілі суды ішкендердің қан тұтқырлығы стандартты тазартылған суды ішкен адамдарға 3,36 пайызға қарағанда 6,30 пайызға төмендеді.
Басқаша айтқанда, жаттығуларда қалпына келтіру кезеңінде сілтілі су ішіп, судың қанықтығын арттырды, бұл гидратацияның көрсеткіші. Бұл нәтижелер жұмсартқаннан кейін сілтілі судың жақсы ылғалдануына көмектесетіні туралы мәлімдемені қолдайды.
Айта кетейік, авторлар мүдделер қақтығысын, соның ішінде Essentia Water-дан тестілеуден өтетін сілтілі судан кеңес беру қызметтерін төледі. Сонымен қатар, сілтілік судың электролит-су теңгерімін (яғни, плазмалық осмолалитет) және дене салмағын қоса, гидратацияның басқа көрсеткіштеріне қатысты айтарлықтай пайда көрмеді.
Қышқыл-баланс балансы
Дене тұздары дұрыс теңестіріліп, қышқыл-негіз балансына әкелуі керек. Жемістер мен көкөністерге және ауыр етлерге, ірімшіктерге және өңделген асыл тұқымдастарға тән типтік батыс диетаны тұтынатын адамдар метаболикалық ацидозды көре алады.
Бұл метаболикалық ацидоз денедегі қышқылдың өндірілуінен туындайды және жүрек ауруы, остеопороз және т.б. байланысты.
2010 жылы «Минералды негіздегі сілтілі құйылған суды тұтынудан кейінгі қышқыл-тепе-теңдік және ылғалдылық мәртебесі» атты мақалада «Еркін өмір жағдайында» бір ай бойы 38 адам (гендер мен физикалық белсенділік деңгейлері бойынша) сәйкес келді. осы қатысушыларды екі топқа бөлді: Бір топ сілтілік суларды ішті, ал екіншісі минералдар сүзгіленетін PepsiCo брендінің Aquafina-ны ішті.
Аптасына үш рет қан мен зәр үлгілері жиналды, ал қышқылдық негізді шаралар мен зәрдің көлемі анықталды.
Сүзілген судың тұтынушылары қан мен зәрдің сілтілендірілуін күшейтіп, Aquafina-нен ішкендерге қарағанда жақсы қышқылдық-негіз жағдайына ие болғанын анықтады. Сонымен қатар, несеп шығару азаяды, бұл жақсы ылғалдануды білдіреді. Оның үстіне, бұл әсерлердің бір апта ішінде қабылдауы қажет, демек, жеңілдіктер сақталғанға дейін адамдардың біраз уақыт ішуге тура келетіндігін білдіреді.
Сөйтіп, Хейлдің айтуынша, «нәтижелер [AK] [сілтілі] судың әдеттегі тұтынуы сау ересектерде қышқыл-негіз балансын және ылғалдандыру күйіне әсер ету үшін құнды қоректік вектор болуы мүмкін» дегенді білдіреді.
Сөзден шыққан сөз
Гидратация кез келген жаттығу режимінің маңызды аспектісі болып табылады. Шектеулі зерттеулер физикалық жаттығулардан кейін немесе сілтілендірілген физикалық белсенділіктен кейін сілтілік сумен үнемі ылғалдандыру сіздің ағзаңыздағы қышқыл-негіз балансын жақсартады және сізді тиімдірек ылғалдандырады деп болжайды. Бұл гипотезаны емдеу үшін көбірек зерттеулер жүргізу керек. Сонымен қатар, сілтілік сумен гидратацияға жол бермеңіз - біз сізге зиян тигізе алмайтынын білеміз.
> Көздер:
> Heil, DP. Минералды негізделген сілтілі бөтелкеленген суды тұтынудан кейін қышқыл-негіз балансы және гидратация күйі. Халықаралық спорттық тамақтану қоғамының журналы. 2010; 7: 29.
> Koufman, JA, Джонстон, Н. Реферальді ауруды емдеуде қосымша ретінде 8.8 сілтілік ауыз судың рентгендік артықшылықтары. «Отология, рентология және кардиология» мамандықтары. 2012; 121 (7): 431-4
> Weidman, J, et al. Электролизденген жоғары-рН сілті суының салауатты ересектердегі қан тұтқырлығына әсері. Халықаралық спорттық тамақтану қоғамының журналы. 2016; 13: 45.
> Wingo, JE, Ganio, M, Cureton, KJ. Жылу режиміндегі жүрек-тамыр дрейфі: жаттығу рецептісі үшін салдары. Жаттығу және спорттық ғылымдар Пікірлер. 2012; 40 (2): 88-94