Сұрақ: Бір досым мен қызыл күрішті жеу туралы пікірлесіп жүрдім. Енді, мен кәдімгі кәмпиттерді жейтіндіктен жақсы идея емес, бірақ нашар болып жатқанын білемін - бір күнде үлкен калориялық тағамдардан немесе төрт-бес күн ішінде таратып отырсыз ба? Немесе шын мәнінде маңызды ма?
Жауап: Қоңырды немесе басқа да жоғары калориялы терапияны бір мезгілде жеп немесе көп уақыт бойы жұмсап жатса, 4 немесе одан да көп мөлшерде тұтынса, әлдеқайда зиянды болатынын анық айтатын зерттеуді табу оңай емес. 5 күн.
Америка Құрама Штаттарының Ауыл шаруашылығы министрлігі американдықтар үшін диеталық нұсқаулықтың 2005 нұсқасындағы дискрециялық калория туралы кейбір ақпараттарды ұсынады деп айта аламын.
Дискрециялық калория - күнделікті азық-түлік қажеттіліктеріңізді қанағаттандырғаннан кейін сіз қалаған ыдыраған тамақ өнімдеріне жұмсай алатын қосымша калория. Қол жетімді калориялардың саны әрқайсысымен ерекшеленеді, бірақ сіздің күнделікті диетаңыздың қалған бөлігі қоректік заттардан құралған болса, күнделікті тамақтану үшін күніне 100 - 200 калорияны қолдануға болады және әлі күнге дейін ұсынылған күнделікті калория санынан төмен қалуыңыз мүмкін. Дискредиттік калория керемет, өйткені олар сүйікті тағамдарды қалыпты жағдайда пайдалануға мүмкіндік береді.
Күңгірт сұрағына оралу
АҚШ Ауыл шаруашылық министрлігінің стандарттау бойынша ұлттық деректер базасына сәйкес, бір үлкен қытырлақ (шамамен 3 дюйм қалың және 1 дюйм қалың) 220-ден астам калория, 9 грамм май және 20 грамм қант бар.
Бір күнде бір кекені күнделікті тамақтану көптеген адамдардың калибрлі калория санатына сәйкес келуі мүмкін және егер сіз күнде тек біреуіне немесе жартысына дейін жабысып қалсаңыз, қоңыртар жасаған зияндылығы аз болуы керек. Әрине, сізге кукилер, кәмпиттер, чипсаттар немесе майланған латте тәрізді басқа да нәрселерден бас тартуға тура келеді.
Шынымды айтсам, күнделікті дәмді үй құйылған кекстердің бір жартысына тең жартысын тұтынуды сақтап қалу тым көп ерік күшіне айналуы мүмкін (іс жүзінде америкалықтар үшін диеталық нұсқаулардың 2010 нұсқасы дискрециялық калориялар туралы айтылмаған).
Қанттың дәмін татып көрген мерекенің бір күнінде бүкіл пешті жейтін болсаңыз, не болады? Тоғыз тостағаннан (шамамен тоғыз қызылшадан) тоғыз тамақтану сізге шамамен 2041 калориядан артық калория, негізінен қанттан және майдан көп мөлшерде (қауіпті жағдайда қант диабетімен ауыратын жағдайда) береді. Плюс жағынан сіз көп темір, B-комплексті витаминдер, магний және калий аласыз, бірақ ол қосымша калорияға тұру үшін жеткіліксіз.
Күніне екі рет қызарып, шоколадты жақсылықты 4 немесе 5 күндік диапазонға жайса, не істеу керек? Бұл жағдайда сіз күніне шамамен 440 қосымша калорияны алатын боласыз, ол сізге көп мөлшерде калория қажет болмаса, күнделікті дискрециялық пайдалану үшін қолжетімді болғаннан әлдеқайда көп болады. Әрине, сіз күнделікті физикалық белсенділікті өзгерте аласыз, бірақ 440 калорияны өртеу үшін көп жаттығулар қажет.
Бір күнде барлық қоңырды жақсы тамақтану дұрыс деп ойлаймын, әсіресе сізде қант диабеті сияқты денсаулық жағдайына ие болсаңыз, бірақ мен оларды бірнеше күннің ішінде тамақтану әлдеқайда жақсы деп ойлаймын.
Кез келген жағдайда сіз салыстырмалы түрде қысқа мерзімде тым көп калорияларды, тым көп майларды және тым көп қант алып жатырсыз. Менің ойымша, нашар болып табылатын шешім сіздің жалпы тамақтану әдеттеріңізге қалай әсер ететініне байланысты. Егер кәдімгі пиязды жеп, әдеттеніп кетсе, онда сіз тамақ ішу проблемасына көз салып отырсыз және артық фунт сіңіресіз.
Binge тамақтану және ояту
Кәдімгі қытырлақ тағамдарды жеуге болады , егер бұл сіз үшін сирек болса, ол ұзақ уақытқа зиян келтіруі мүмкін. Дегенмен, егер сіз тамақ ішуге бейім болсаңыз, онда барлық тоғыз қызарған суға түсу сіз үшін жақсы емес тамақтану әрекетін тудыруы мүмкін.
Екінші жағынан, күнделікті екі кәдімгі ас ішуді үнемі жаман әдетке айналдыруы мүмкін, әсіресе егер сіз барлық кәмпиттерді жеп болғаннан кейін күн сайын тәттілерді іздесеңіз.
Көздер:
Америка жүрек қауымдастығы. «Ашылмаған кезде тамақтану».
Америка Құрама Штаттары Ауыл шаруашылығы департаменті және Денсаулық сақтау және адам қызметтері департаменті. «2005 американдықтар үшін диеталық нұсқаулар (дискрециялық калориялар).»